Клуб «Почемучка»
Почему вода в море солёная?
Носова Ольга Михайловна
учитель начальных классов МОУ СОШ № 11
с углубленным изучением отдельных предметов
Курского муниципального района
Ставропольского края
Вода - один из самых сильных растворителей. Она способна растворить и разрушить любую горную породу на поверхности земли. Потоки воды, ручейки и капли постепенно разрушают гранит и камни, при этом происходит выщелачивание из них легкорастворимых составных частей.
Ни одна прочная порода не сможет противостоять разрушительному воздействию воды. Это процесс долгий, но неотвратимый. Соли, которые вымываются из горных пород, придают морской воде горько-солёный вкус.
Но почему же вода в море солёная,
а в реках пресная?
На этот счет имеется две гипотезы.
Гипотеза первая
Все примеси, растворенные водой, сносятся ручьями и реками в моря и океаны. Речная вода тоже солёная, только солей в ней в 70 раз меньше, чем в морской воде. Вода из океанов испаряется и вновь возвращается на землю в виде осадков, а растворенные соли остаются в морях и океанах.
Процесс "поставки" солей в моря реками продолжается уже более 2 млрд. лет - время, достаточное, чтобы "засолить" весь Мировой океан.
Дельта реки Клута в Новой Зеландии. Здесь Клута разделяется на две части: Матау и Коау, каждая из которых впадает в Тихий океан.
Морская вода содержит в себе почти все элементы, существующие в природе. В ней есть магний, кальций, сера, бром, йод, фтор, в небольшом количестве содержатся медь, никель, олово, уран, кобальт, серебро и золото. Химики нашли в морской воде около 60 элементов. Но больше всего в морской воде содержится хлорида натрия, или поваренной соли, вот потому она и соленая.
В пользу этой гипотезы говорит тот факт, что озёра, которые не имеют стока, - тоже солёные.
Таким образом, получается, что изначально вода в океанах была менее соленая, чем сейчас.
Но эта гипотеза не объясняет различия в химическом составе морской и речной воды: в море преобладают хлориды (соли соляной кислоты), а в реках - карбонаты (соли угольной кислоты).
Гипотеза вторая
Согласно этой гипотезе, вода в океане была солёной изначально, и виной тому вовсе не реки, а вулканы. Сторонники второй гипотезы считают, что в период образования земной коры, когда была очень высока вулканическая активность, вулканические газы, содержащие пары хлора, брома и фтора, проливались кислотными дождями.
Таким образом, первые моря на Земле были... кислыми. Вступая в химическую реакцию с твердыми породами (базальтом, гранитом), кислая вода океанов извлекала из горных пород щелочные элементы - магний, калий, кальций, натрий. Образовались соли, которые нейтрализовали морскую воду - она стала менее кислой.
По мере снижения вулканической активности атмосфера очищалась от вулканических газов. Состав океанской воды стабилизировался примерно 500 млн. лет назад - она стала соленой.
Но куда же пропадают карбонаты из речной воды, попадая в Мировой океан? Их используют живые организмы - для построения раковин, скелетов и т. д. А вот хлоридов, которые преобладают в морской воде, они избегают.
Вывод
В настоящее время учёные сошлись на том, что обе эти гипотезы имеют право на существование, и не опровергают, а взаимно дополняют друг друга.
Источники
multiurok.ru
Издавна путешественников, географов, да и просто обычных граждан интересовал вопрос: почему вода в морях и океанах соленая? И в двойне усиливается интерес к этому вопросу, если вспомнить, что в реках, которые наполняют океаны и моря, вода пресная. Ответ на этот вопрос очень сложный. Одно понятно точно: вода в морях и океанах соленная из-за хлорида натрия, или как говорят в народе, поваренной соли. Но остается вопрос, как она туда попала? На этот вопрос у ученых имеются скорее не ответы, а лишь гипотезы. Но давайте их разберем.
Это точка зрения исходит из простого закона физики: когда соленая вода испаряется, то все примеси (в том числе и соли) остаются на ее месте. Так вот, вода в реках содержит незначительную долю соли, она периодически попадает в океан, затем благодаря круговороту воды в природе испаряется, но частички соли остаются. А если так происходило более 1 млн. лет, то в результате имеем, что соль за все это время накапливалась. Так и получается, что вода в океанах и морях соленая.Кстати, если вы знаете, то существуют соленые озера. Очень часто они такие, так как в месте образования имелись большие запасы соли, которые размывала вода. Но в остальном же ситуация сильно напоминает моря, ведь соленые озера не имеют стока, а значит вода испаряется, но соли ни куда не исчезают.
Эта гипотеза переносит нас миллиарды лет назад, когда на нашей планете происходили бурные процессы возникновения материков и океанов. Известно, что Земля была покрыта вулканами. При их извержении образуется вулканические газы. Они насыщены большим количеством фтора и хлора. Эти газы образовывали облака, и в результате на планете шли кислотные дожди. Они то и наполняли океаны и моря. В итоге они становились кислыми. Но размывая твердые породы, вода вымывала из них натрий, магний, то есть щелочные элементы. Они та и нейтрализовали кислоты, делая воду более соленой, чем кислой. Так происходило тысячелетиями, и в результате мы имеем современный химический состав мирового океанов.
Что касается рек, то большинство из них образовались в результате отхода ледника в палеолите и мезолите (этапы каменного века). А поскольку в леднике вода пресная, то и в реках вода не соленая.Сегодня ученым нелегко ответить на вопрос: почему вода в океанах и морях соленая? Популярными являются две вышеописанные теории. Однако последнее время принято стало считать, что они вовсе не противоречат друг другу.
Вам будет интересно:
Почему Земля вращается вокруг своей оси
Почему Луна не падает на Землю
Почему радуга разноцветная
Почему солнце светит днем, а звезды ночью
Почему Австралию называют земля вверх ногами
razvitiedetei.info
МБОУ Далековская средняя школа
Почему Черное море соленое
Автор: Асанова Эвелина,
обучающаяся 4 класса
Руководитель проекта:
Петрук Татьяна Васильевна
учитель начальных классов.
Актуальность нашего проекта
Тема моей исследовательской работы актуальна, так как я считаем , что каждый обязан интересоваться историей своего родного края, знать его достопримечательности и уметь об этом рассказать всем, кто приезжает в наш гостеприимный Крым.
Цель: узнать и разгадать следующую загадку Черного моря:
Почему вода в море соленая?
Задачи :
« Черное море»
Методы исследования:
Моя работа имеет практическую значимость, потому что материалы исследования могут быть использованы :
Почему вода в море соленая.
Этим вопросом люди заинтересовались еще в давние времена.
Теорий по этому поводу несколько. Одни ученые считают,
1.Что соль остается от выпаренной воды впадающих рек,
2. Другие – что она вымывается из скал и камней,
3. Третьи связывают эту особенность состава с действием вулканов…
1.Водоем становится соленым от воды рек, которые в него впадают .
Странная закономерность? Вовсе нет! Хоть речная влага и считается пресной, соль в ней все же есть. Содержание ее очень мало: в семьдесят раз меньше, чем в просторных глубинах Мирового океана.
Поэтому, впадая в большое водное пространство, реки опресняют его состав. Но речная вода постепенно испаряется, а соль остается. Объемы примесей в реке небольшие, но за миллиарды лет их накапливается в морской воде немало.
2.Соли, вымытые из скал и горных пород, реки несут в море.
Из них на дне моря в течение тысячелетий формируются громадные каменные глыбы, скалы
Год за годом течение разрушает любые камни, выщелачивая из них легкорастворимые составляющие вещества. В том числе, и соли. Конечно, процесс этот длительный, но неотвратимый. Вымытые из скал и горных пород частицы придают морю неприятный горьковато-солоноватый привкус.
3. Действия вулканов
Во времена образования земной коры активность вулканов была очень высокой. Они выбрасывали в атмосферу кислотные вещества. Частые кислотные дожди образовывали моря.
Соответственно, сначала вода в составных частях морей и океанов была кислой. Но щелочные элементы почвы – калий, магний, кальций и пр. – вступая в реакцию с кислотами, образовывали соли.
Другие, известные сегодня предположения, связаны
с ветрами, приносящими в воду соли;
с почвами, проходя сквозь которые пресная жидкость обогащается солями и попадает в океан;
с солеобразующими минералами, находящимися под океаническим дном, и поступающими через гидротермальные источники.
Вероятно, правильно объединить все гипотезы, чтобы разобраться в происходящем процессе. Природа постепенно выстраивала все свои экосистемы, тесно переплетая несовместимые на первый взгляд вещи.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
kopilkaurokov.ru
Российская Федерация Министерство образования и науки
Департамент образования Администрации городского округа Самара
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «школа № 81 имени Героя Советского Союза Жалнина В. Н.» городского округа Самара
XVIII ОКРУЖНАЯ МЕЖШКОЛЬНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
"ПЕРВЫЕ ШАГИ В НАУКУ"
Секция "Физика"
Тема
Почему вода в море солёная?
Выполнил:
Фролов Богдан
ученик 2 «Б» класса
МОУ школы № 81 Ленинского района
Научный руководитель:
учитель нач. классов
Ларина Елена Николаевна
Самара, 2017 г.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Поиск решения и сбор материала.
1.1 Что такое соль? стр. 4
1.2 Как море становится солёным? стр. 4
Глава 2. Мои исследования о морях.
2.1 Красное море. стр. 7
2.2 Мёртвое море. стр. 8
Глава 3. Свойства морской воды: теория и практика.
3.1 Солёная вода имеет высокую плотность ст
3.2 “Ожерелье из соли”. Кристаллизация солёной воды.
3.3 Соль затрудняет процесс замерзания.
3.4 Солёная вода может быть лечебной стр. 15
Мои выводы. стр
Список использованной литературы. стр. 18
ВВЕДЕНИЕ
Объект исследования: соленая вода морей и океанов.
Гипотеза: возможно море соленое из-за того, что на его дне большое количество солей. Но как они там появились!?
Цель исследования: узнать, почему вода в море солёная, определить свойства солёной воды, провести свои опыты и наблюдения.
Задачи исследования:
1 - изучить версии появления солёного моря;
2 –выяснить есть ли жизнь в соленой воде;
3 – определить свойства соленой воды и провести опыты;
4 - сделать собственные выводы.
Методы:
Сравнение – сравнить свойства соленой и пресной воды.
Эксперимент – провести опыты.
Анализ – проанализировать полученную информацию.
Постановка проблемы
“Почему вода в море солёная?” Именно этот вопрос меня и заинтересовал, когда однажды летом я отдыхал на море. Собираясь на пляж, папа сказал: “Не забудьте взять с собой воды, а то вдруг пить захочется”. Как же так, удивился я, ведь там целое море воды.
“Морскую воду пить нельзя, - сказала мама, потому что она соленая”.
Когда мы пришли на берег, я первым делом бросился к морю, зачерпнул воду ладошкой и попробовал ее. Вода была такой солёной! Море было теплым и ласковым. Я сел у самой воды и задумался. Почему же вода в море соленая?
Гипотеза: возможно море соленое из-за того, что на его дне большое количество солей. Но как они там появились!?
Мои предположения
У меня возникли следующие предположения .
1 - Предположим, что вода разрушает камни – минералы, таким образом, в воду попадают минеральные соли.
2 - Допустим, что вода из рек и озер попадает в моря вместе с накопленными и растворенными в ней частичками разных солей.
3 - А может быть, кто-то его просто посолил, как мама солит бульон?
ГЛАВА 1
Поиск решения и сбор материала
1.1 Что такое соль и из чего она состоит?
Соль - минеральное вещество, которое легко усваивается живым организмом. Без соли не может жить ни один живой организм. Соль предохраняет продукты от гниения. Она понижает температуру таяния снега и льда. Из соли приготавливается много необходимых лекарств, и соль нужна для производства самых обыкновенных предметов — мыла, стекла, тканей, бумаги и еще многого другого.
1.2 Как море становится солёным?
На этот счёт среди многих версий в Интернете и энциклопедиях чаще всего встречаются две.
Первая версия ученых причиной соли является дождик. Он растворяет маленькие частицы солей, которые находятся в почве и в каменистых породах. Образуются ручьи, которые перетекают в реки. Реки, в свою очередь, впадают в моря и переносят туда соли. Но почему же соли копятся в море? Светит солнце и под его воздействием происходит испарение воды, а соль остается в море. Вода же потом опять попадает на землю в виде осадков, и повторяется все тот же процесс. Поэтому за миллионы лет соль могла накопиться в морях.
Вторая версия ученых заключается в следующем. Изначально при появлении Земли вода в море уже была соленой, а реки и озера пресными. Это времена, когда жизни на Земле даже не существовало.
В наши дни ученые считают, что существуют определенные вещества, которые способны делать воду соленой. Их появление в морях связано с вулканами в земной коре. Из мантии извергались магматические породы, смешивались с водой и придавали ей соленость.
Я читал статьи в Интернете и книги о морях и считаю, что обе версии правдивы.
Все реки стремятся к морю. Они вливаются в озера с одной стороны и вытекают с другой, чтобы продолжить свой бег к морю. Это происходит потому что уровень морей и океанов всегда ниже уровня суши. И путь воды всегда идет под уклон. Потому-то все реки и текут к морю. Даже под землей подземные ручьи и реки пробивают себе дорогу среди горных пород, растворяют некоторые породы и уносят с собой частички разных солей. Подземный ручей ищет лазейки, чтобы вырваться на поверхность земли и попасть в речку, а оттуда – в море. А потом солнце пригрело поверхность морской воды. Она стала испаряться. Капельки воды превратились в пар и поднялись к небу. Потом пролились на землю дождем, попали под землю, стали подземной рекой, вырвались на поверхность, слились с водами наземных рек и попали в море, снова испарились и так вновь и вновь. Это называется круговоорот. Я показал его на схеме.
Можно утверждать, испаряясь, каждая капля капель оставляют в море соль, которую принесла с собой.
Чтобы проверить факт попадания соли в воду, я выполнил следующий Опыт № 1.
Я налил раствор соли в кастрюлю и дождался, когда он закипит. Когда вода закипела, на стеклянной крышке кастрюли начали собираться капельки воды. Значит, вода стала превращаться в пар. Через некоторое время вода выкипела, а соль осталась на дне.
Я пришёл к следующим выводам.
При испарении воды из моря или озера, испаряется только вода, а соль остаётся в водоёме. С помощью этого исследования можно объяснить, почему вода в некоторых морях и озёрах такая солёная – в местах с сухим климатом озёра быстро теряют воду от испарения. Большое количество воды, поступившее в озеро из рек и подземных источников, испаряется, а минеральные соли остаются в нём. Со временем эти озёра становятся солёными, содержание соли в них постоянно увеличивается. Если из водоёма испарится вся вода, соль останется на дне.
ГЛАВА 2
Мои исследования о некоторых морях
2.1 Красное море
Оказывается, Красное море считается одним из самых соленых морей планеты.
Я узнал, что главное отличие Красного моря - что в него не впадают никакие реки. Поэтому вода этого моря всегда кристально чистая. Еще одна особенность Красного моря - очень теплая вода. Это самое теплое море на планете. Даже зимой температура воды – около 18-19 градусов. Если температура воды становится ниже +18, то начинают гибнуть кораллы, и это явление приравнивается к стихийному бедствию. Летом температура воды достигает +27 – 28 0С.
Красное море отличается сильным испарением теплой воды, поэтому соленость воды здесь также самая высокая в мире. Но Красное море поражает большим и разнообразным количеством морских обитателей. Даже при том, что соленость воды достигает до 40- 60 грамм солей на литр воды.
В качестве сравнения можно привести Черное море, где содержится всего 18 грамм солей на литр воды.
2.2 Мёртвое море
Первый раз я услышал о Мертвом море по телевизору. Я никак не мог понять, почему там можно практически лежать и не тонуть. И решил узнать, в чем же дело? Как оказалось, соли в Мертвом море в Израиле, в отличии от Красного, намного больше, но там никто не живет, кроме пары водорослей.
Интересно, что с еврейского языка это море переводится как «Море-убийца». Такое название было дано ему только потому, что в этом море самая соленая в мире вода, в которой не выживают ни моллюски, ни рыбы, ни даже водоросли. Попав в это море, мгновенно погибают почти все микроорганизмы. Люди же плавают в этом море словно поплавки. Это и не удивительно, так как в 1 литре воды содержится около 270 гр. соли, из-за чего человека просто напросто выталкивает из нее. Утонуть в такой воде, конечно же, невозможно.
Живые существа не могут обитать в таких условиях. Здесь нет ни рыб, ни водорослей.
Выталкивающая сила моря столь велика, что здесь даже не умеющий плавать человек легко держится на поверхности и не тонет.
ГЛАВА 3
Свойства соленой воды: теория и практика
Солёная вода выталкивает тело человека, потому что солёная вода обладает особенными свойствами, которых нет у пресной воды. Например, раствор соли может поднимать любые предметы на поверхность воды и может «нарисовать» узоры. Я попытался обобщить все особенности и свойства соленой воды и проверить их действие с помощью экспериментов.
3.1 Свойство. Высокая плотность солёной воды.
Опыт 2.
Для опыта мне понадобились: вода, 2 банки, 2 сырых яйца, соль.
Что я сделал: в обе банки налил воду. В одну банку с водой добавил соли столько, сколько могло раствориться. Размешал. Получился концентрированный раствор. В первую банку с водой опустил сырое яйцо. Второе сырое яйцо опустил в банку с концентрированным солевым раствором.
Что я наблюдал. Когда я опустил сырое яйцо в банку с пресной водой, оно сразу опустилось на дно и не всплывало. В банке с концентрированным солевым раствором сырое яйцо плавает на поверхности. Его как бы выталкивает из раствора, и небольшая часть яйца выглядывает из воды. Яйцо не тонет даже спустя время.
Мои выводы: в солёной воде яйцо плавает на поверхности, в отличие от яйца в пресной воде, которое сразу опустилось на дно банки. Выходит, что яйцо легче, чем концентрированный раствор соли. Раствор «выталкивает» яйцо, поэтому оно всплывает. Но этого не происходит в пресной воде, значит раствор соли тяжелее пресной воды.
В литературе пишут, что на поверхности воды могут удержаться такие предметы, которые обычно тонут. Например, стальная скрепка или иголка. Я решил это проверить. В воду аккуратно опустил обычную канцелярскую скрепку. Но у нас видно, что скрепка утонула. Это говорит о том, что даже плотность соленой воды меньше, чем плотность железа.
Проведем опыт 3 . Возьмем разные предметы и посмотрим, как они поведут себя на поверхности соленой и пресной воды. Это скрепка, семена, яйцо варёное, сырое, деревянный карандаш и пластмассовая линейка.
Я налил воды в емкости. В одной – вода пресная, в другой – соленая. И по очереди опускал каждый предмет в пресную и соленую воду. Результаты я занес в таблицу.
Таблица 1
Итоги моих исследований
ВодаЯйцо сырое
Семена
Скрепка
Пластмассовая линейка
Пресная
Тонет
Не тонет
Тонет
Не тонет
Соленая
Не тонет
Не тонет
Тонет
Не тонет
Получается, что плотность соленой воды при определенной концентрации, меньше, чем плотность железа, что подтверждает опыт со скрепкой.
То же самое свойство соленой воды подтверждает следующий опыт 3.
Я взял два стакана воды. В один стакан налил водопроводную воду и добавил 5 чайных ложек соли. Во второй стакан налил водопроводную воду и добавил пищевой краситель. Затем в с стакан с соленой водой аккуратно влил пару чайных ложек воды с красителем. Окрашенная вода осталась на поверхности, так как соленая вода более плотная и тяжелая, поэтому она находится внизу стакана. А водопроводная вода более легкая — поэтому она на поверхности.
3.2 Свойство 2. Кристаллизация соли “Ожерелье из соли”
Из концентрированного раствора соли мне удалось вырастить ожерелье.
Опыт № 7. Что понадобились: банка с водой, соль, нитка, карандаш.
Что я сделал: приготовил раствор: в банку насыпал соль, добавил горячую воду. Размешивал, пока соль не растворилась. К карандашу привязал веревку и опустил ее в соляной раствор так, чтобы веревка не касалась стенок и дна банки. Через день поднял веревку и увидел кристаллы соли на нитке.
При этом вода в банке уменьшилась (испарилась) на 1 см. А от солевого раствора осталась только сама соль, которая имеет форму ожерелья.
Изучив дополнительную литературу, я понял, что это происходит в результате взаимного притяжения молекул: пылинки, нитки, водосточный желоб – любое тело. Поэтому когда я опускаю в солевой раствор какое-либо тело, на нем тут же начинают расти кристаллы соли.
3.3 Свойство 3 . Соль затрудняет процесс замерзания.
Чтобы проверить данный факт, я взял две банки с пресной водой и 2 кубика льда.
Опыт 5.
Добавил в одну банку чайную ложку соли, и тщательно размешал. Поместил в банки одинаковые кубики льда. Лёд в банке с соленой водой тает намного быстрее, чем в несоленой воде.
Получается, что соль в воде затрудняет процесс замерзания. В зависимости от количества соли в морской воде, может потребоваться температура на 25 градусов холоднее, чем для заморозки пресной воды! Это одна из причин, почему соль используется, чтобы расплавить лед на тротуарах и улицах. Это также одна из причин, почему океан не замерзает полностью, когда погода становится холодной.
3.4 Свойство 4. Солёная вода может быть полезной
Практически каждый человек знает, что морскую воду нельзя пить. Но она может быть вполне полезной. Морская вода используется в медицине и косметологии. Соли в морской воде при дозированном воздействии на человеческий организм обладают положительным эффектом. Например, ванны в морской воде ускоряют процесс обновления кожи и восстановления кожного покрова. Содержащиеся в такой воде кристаллы соли фактически счищают старую кожу. Также, морская вода расслабляет, поэтому именно из такой воды обычно делают так называемые антистрессовые ванны. Также свойства солёной воды позволяют использовать её для полосканий: если воду подогреть до температуры человеческого тела и прополоскать рот, это положительно скажется на здоровье зубов, дёсен и горла.
Опыт № 6 . Именно так делаем моя мама, когда у меня болит горло. Она растворяет соль в воде и дает мне, чтобы полоскать горло. Это помогает быстрее поправиться.
ГЛАВА 4
Соль: польза или вред?
Интересуясь солью, я выяснил, что соль может быть полезной на столько же на сколько и вредной. А в неконтролируемых объемах, кроме пользы, несет вред человеку и окружающему миру. Например, человеку вредно пить соленую воду. Из-за соленой воды происходит разрушение организма человека. Клетки нашего тела, как маленькие мешочки с жидкостью. Поэтому при попадании слишком большого количества соли в организм, соль начинает, как губка впитывать в себя воду. Это и приводит к тому, что наши клетки сжимаются и сморщиваются. В таком состоянии нарушается их нормальная работа. Особенно это опасно для клеток мозга. Начинается головокружение, тошнота, и даже галлюцинации. В конечном счете, клетки перестают работать, и останавливается сердце, легкие перестают работать.
В таблице я постарался показать полезные и вредные свойства соли.
Таблица 2
Польза и вред соли
Изучив литературные источники (справочную литературу), я узнал, что область применения соли очень широка. Нужно ее использовать ограниченно и грамотно. Только тогда соль будет приносить пользу, а не являться опасностью для человека и окружающей среды.
Мои выводы
Я наглядно убедился, что моря соленые благодаря кругообороту воды в природе. Соль попадает в моря из рек и подземных источников. Там накапливается и под воздействием солнца оседает в морях. Ведь моря и реки ниже уровня суши.
Самым соленым морем является Красное море, но при этом оно самое красочное и живописное. Мертвое море принято считать самым соленым озером, там нет жизни.
Соленая вода, которая содержится в морях, отличается по своим свойствам от пресной воды. Я доказал это с помощью серии опытов.
Так, соленая вода:
- более плотная, поэтому она способна «держать» на своей поверхности предметы и даже человека, и быстрее проводит через себя ток;
- затрудняет замерзание воды, поэтому соль используют зимой на дорогах;
- имеет медицинские свойства, поэтому применяется в лечении болезней горла и носа, в косметологии;
- имеет хорошую силу притяжения, поэтому в морской воде могут вырасти кристаллы и кораллы разной формы;
- может быть вредна в неограниченных количествах, так как «сушит» организм человека.
Опыты, которые я провел, помогли мне получить навыки исследователя, наглядно увидеть то, о чём я прочитал в книгах.
Данная работа заинтересовала меня, и я продолжу изучение этой темы, полученными сведениями поделюсь со сверстниками.
Список литературы.
1. Толковый словарь русского языка/ Сост.М.С. Лапатухин, Е.В.Скорлуповская, Г.П.Снетова; Под ред. Ф.П.Филина. – М.: Просвещение, 1997.
2. Энциклопедия для любознательных. «Отчего и почему?» Редактор Т.Фролова. М.: Махаон, 2008.
3. Журнал «Почемучка» .Познавательные опыты для детей. 2009
4. Газета. «Здоровый образ жизни». №4 2010. Полезные свойства соленой воды.
5. Энциклопедия «Моря и океаны». В.Г. Богоров, Санкт-Петербург, 1996.
Интернетресурсы
1. http://znanija.com/
2. http://nashol.com/
infourok.ru
Приложенные файл
schoolfiles.net
Введение
В период простудных заболеваний, в целях профилактики, родители промывают носики своим деткам раствором соли. Моя мама тоже промывала мне носик таким раствором, и его вкус показался мне очень знакомый. Я вспомнила, что вкус этого раствора напоминает мне море! Каждый человек хотя бы раз в жизни задавался вопросом «Почему море соленое»? Меня тоже этот вопрос заинтересовал, и я спросила у мамы, откуда соль берется в море, кто ее туда насыпал?
Целью нашего исследования стало узнать, почему море соленое?
Задачи исследования:
1.Узнать, что такое море.
2.Познакомиться со сказками разных народов, объясняющих появление соли в море.
3.Найти научное объяснение появлению соли в воде.
4.Определить роль соли в жизни человека, познакомиться со свойствами соли.
5.Узнать способы добычи соли.
6.Провести опытно- экспериментальную деятельность.
Гипотеза: Если мы узнаем загадку появления соли в морской воде и свойства соли, то сможем ли мы применять эти знания в повседневной жизни на бытовом уровне?
Объект исследования: море
Предмет исследования: соль
Актуальность 21 век – это время, когда для людей уже созданы все условия для комфортной жизни: у них есть квартиры, красивые и быстрые машины, умные роботы, компьютеры. Но в жизни есть и простые вещи, которым мы не придаем большого значения и воспринимаем, как само собой разумеющееся. Соль поваренная, является минеральным природным веществом и очень важным компонентом человеческой жизни. Страшно подумать, что было бы, не открой люди благодатное свойство соли – спасать продукты от гниения? Однако применение соли не ограничивается только кулинарией, у этого минерала есть и другие не менее полезные свойства.
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.
Каждый год миллионы девчонок и мальчишек холодными зимними вечерами вместе с родителями мечтают о море. Снова любимые песчаные и галечные пляжи, теплое и ласковое море. Черное, Азовское, Адриатическое, Белое, и даже Мертвое море. Список названия морей очень большой и все мы не будем перечислять, только скажем о том, что открыв толковый словарь С.И. Ожегова, слова море имеет следующие толкование 1. Часть океана - большое водное пространство с горько-солёной водой. Откуда берется вода в море? С этим вопросом мы обратились к учителю географии в МБОУ «ОК «Лицей №3», структурным подразделением, которого является наш детский сад, Беседина Лилия Михайловна объяснила нам, что во время дождя на земле сначала образуются маленькие ручейки, затем они соединяются друг с другом и получается водный поток. Каждый водный поток собирает с почвы не только листья, мелкие камешки, мусор, но и мельчайшие, невидимые нами, частицы минералов. Водный поток впадает в ближайшую реку или озеро, а они несут свои воды к морям и океанам. Мы начинаем все больше разбираться и больше ответов получать на свои вопросы, но вопросов меньше не становиться, как же получается, что пресные воды рек, образуют соленые морские воды? А может быть это волшебство? Этим вопросом люди заинтересовались еще в давние времена. Ими было создано много сказок и легенд, раскрывающих эту тайну. Сказки, которые сочиняли многие народы, пытаясь объяснить данное явление, с некоторыми из них нас познакомила заведующая библиотечно - информационным центром МБОУ«ОК «Лицей №3», Яценко Ольга Николаевна. Например, в норвежской легенде говорится о том, что на дне моря стоит волшебная мельница, которая без остановки мелет соль. То же рассказывают в своих сказках и жители Карелии, и филиппинцы, и японцы (только мельницы попадают на дно моря по разным причинам). А вот в нашей крымской легенде говорится о том, что вода в Черном море соленая из-за того, что попавшие в сети Нептуна девушки остаются навеки на морском дне плести белые кружева для морских волн и вечно плакать о своей родной земле. От их слез и стала соленой вода в море. Мы расскажем вам о том, что думает по этому поводу сегодняшняя наука.
Исследование
Делаем морскую воду дома
В среднем в водах Мирового океана растворено 35 грамм солей на каждый литр воды. И большую часть этих солей составляет NaCl (поваренная соль). (ФОТО МАШИ С ЛИТРОМ ВОДЫ И ГОРКОЙ СОЛИ) В разных морях вода немного различается соленостью. Например, самая несоленая вода - в Финском заливе Балтийского моря. Самая соленая - в Красном море, а в Мертвом море (хотя на самом деле это вовсе не море, а озеро), вода такая соленая, что там невозможна никакая жизнь - в нем нет ни рыб, ни морских животных. Откуда же берется соль в море? Дело в том, что реки вымывают из почвы содержащиеся в ней минеральные соли и по крупинкам несут их в море. За долгие годы и тысячелетия соли в море становится все больше и больше. Она никуда из моря не уходит. В то время как вода, испаряясь, превращается в облака. Потом она снова проливается на землю в виде дождя, наполняя реки и снова возвращаясь в море, добавляя в него еще чуточку соли. В подтверждении этого проведем ОПЫТ 1,в котором посмотрим, что происходит при испарении воды с содержанием соли. Возьмем, ранее, приготовленный соляной раствор, перельем его в маленькую кастрюльку и поставим ее на огонь. Когда вся вода из кастрюльки выкипит, на ее дне останется белый осадок. Если его попробовать на вкус, мы сразу поймем, что это осталась та соль, которая была растворена в воде. Вот так и в море - вода испаряется, а соль остается. Этот опыт подтверждает, что соль не испаряется, а остается. Получается, что вода в Мировом океане сначала была пресная, а постепенно реки "посолили" ее. Самое удивительное, это то, что частичка соленого океана живет в каждом живом существе на планете! Неверите ?! Обратите внимание, наша кровь соленая, наши слезы соленые.
Роль соли в жизни человека
Чтобы поддерживать правильный солевой баланс в организме, нам необходимо получать соль вместе с пищей, но много соли есть вредно. И мало соли - тоже плохо. Как каменной, так и выпариваемой из морской воды соли, отводилась в нашей цивилизации всегда особая роль. Она была не только приправой. Соль содержит элементы, определяющие состояние нашего здоровья. Ее консервирующие свойства были быстро оценены. Недаром в древности соль ценилась очень дорого. Когда говорят о соли, то имеют в виду что-то очень ценное, важное, главное. Когда говорят «соль вопроса», думают о чем – то очень важном, о сути проблемы. По русскому старинному обычаю, который сохранился и до наших дней, дорогих гостей встречают хлебом с солью, свадебный обряд - всеобъемлющим символом является сочетания соли и хлеба, преподнося хлеб, желают богатство и благополучие, а соль - защиту от влияний враждебных сил. В давние времена в тех странах, где было мало соли, она заменяла деньги. Почему такой совсем не вкусной пряности как соль, придается такое значение. Люди и животные, не получая необходимого количества соли начинают тяжело болеть. Минеральные соли оказывают многообразное влияние на жизнедеятельность организма человека. Они являются незаменимой частью пищевого рациона. Поэтому дефицит или избыток минеральных солей в питании способствует нарушению обмена веществ и развитию заболеваний. Слабость, потеря аппетита, тошнота и рвота, говорят о небольшом дефиците соли.
Способы добывания соли
Добывать соль в далекие от нас времена было очень трудно. Обычно для этого в странах с жарким климатом выпаривали морскую воду естественным путем или подогревали в специальных сосудах в более холодном климате (т.н. "солеваренье", это демонстрировал нам опыт с выпариванием воды). Кроме того, добыча велась в шахтах на залежах каменной соли (осадочной горной породе, которая называется "галит"), образовавшейся из соли древнего океана. Впрочем, сейчас методы добычи соли мало изменились. Только на помощь человеку в этом нелегком деле пришли машины. Но соль мало было добыть, ее еще нужно было доставить людям. И тянулись длинные караваны и обозы по дорогам, преодолевая все опасности дальнего пути. Например, украинские торговцы - чумаки, - снабжал крымской солью всю Украину и юг России. Путь, которым они вели свои обозы, получил название Чумацкий шлях. Чумацкий шлях" - так на Украине называют Млечный путь. Правда, эта россыпь звезд похожа на то, что кто-то посыпал по небу сверкающие крупинки соли? Давайте нарисуем Чумацкий шлях. И сделаем это той же солью. Для этого акварельными красками надо нанести фон картины. И пока краска еще не высохла, посыпать по фону солевую "дорожку". Крупинки соли соберут вокруг себя воду и станут похожи на звезды. (Этот опыт можно сделать на презентации) Приглядитесь к рисунку: в тех местах, куда упали крупинки соли, вода "стянулась" к ним. Соль как бы впитывает в себя воду. На этом свойстве соли основано еще одно ее полезное применение – в медицине.
Применение соли в медицине
На свойстве соли впитывать в себя воду основаны препараты, применяемые при заложенности носа, например всем знакомый «аквамарис» - представляет собой очищенную, стерилизованную и разведенную морскую воду, то есть раствор солей: хлоридов, сульфатов и карбонатов натрия, кальция и магния. Морская вода разбавляется водой медицинской ректифицированной до концентрации, соответствующей внутренним средам организма. На самом деле соль имеет большое благотворное влияние на организм человека, солевые ванны широко используются при неврозах, простудах, сосудистых заболеваниях, при болезнях суставов, при частый простудных заболеваниях и снижении иммунитете, при хронических воспалительных заболеваниях носоглотки применяю терапию в соляных комнатах. Это имитация природной соляной пещеры с присущим ей микроклиматом, воссоздающим морской воздух или воздух горных подземелий. Но есть и отрицательное влияние соли на организм, если съесть много соленого, то очень захочется пить. Соль, попав внутрь тела, тоже втягивает в себя воду, поэтому организм начинает чувствовать ее нехватку и испытывает жажду.
Изготовление опреснительной установки.
С детства мы знаем правило: "Морскую воду пить нельзя". Оно приводится во всех инструкциях по выживанию, например, для летчиков и моряков, терпящих бедствие на море. Но что, же делать, если никакой другой воды нет? Воспользоваться опреснительной установкой. Такие установки есть на судах и в промышленности, они очищают морскую воду от солей и делают ее пригодной для питья. Но где, же нам взять такую установку? Ответ прост - простейшую опреснительную установку можно сделать своими руками.
Как же быть если вокруг нас будет только соленая вода, можем ли мы своими силами ее опреснить?. Для этого мы проведем опыт по опреснению.
Для изготовление опреснителя понадобится:
раствор соленой воды (1 литр+35 гр соли, это примерный соляной состав морской воды)
Полиэтиленовый пакет.
Большая широкая емкость (лучше тазик, но у нас была только кастрюля)
Маленькая емкость для сбора воды (например, кружка)
Конструкция самодельного опреснителя проста. В большую емкость наливаем морскую воду так, чтобы ее уровень был ниже высоты кружки. В середину ставим кружку.
Шаг 1
ФОТО
Сверху большую емкость герметично затягиваем пакетом.
ФОТО
После этого на пакет кладем небольшой камешек. чтобы он провисал как раз над кружкой. Ставим конструкцию в солнечное место и ждем.
Шаг 3
ФОТО
Нагреваясь, вода в большой емкости начинает испарятся и конденсироваться на "крыше" из пакета. Когда капли станут достаточно крупными, то они начнут стекать по наклону и капать прямо в чашку. Это и будет чистая пресная вода - ведь испаряется именно она, а все соли и прочие загрязнения остаются в емкости.
Шаг 4
ФОТО
В результате испарения воды в емкости диаметром 20 см в течении четырех часов (с 12 до 16 часов) у нас получился ровно один глоток пресной воды. Если бы мы взяли емкость большего диаметра - ведро или тазик, - то у нас и воды выпарилось бы больше.
ФОТО
Мы все попробовали чуточку полученной воды. Она на вкус совершенно обыкновенная. Вот так и получилось, что мы пили морскую воду. И безо всякого вреда для здоровья.
Выводы
В ходе выполнения нашей исследовательской работы, нами были получены ответы на поставленные задачи. Мы узнали, что такое море и почему оно соленое, познакомились со свойствами соли и какое влияние они оказывает на организм человека, научились в домашних условиях проводить опреснение соленой воды. Нами была подтверждена выдвигаемая гипотеза мы узнаем причину появления соли в морской воде и свойства соли, то сможем ли мы применять эти знания в повседневной жизни на бытовом уровне?
Практическая значимость работы состоит в приобретении знаний о свойствах соли и применение этих знаний в повседневной жизни на бытовом уровне. На свойстве соли задерживать влагу основано такие его применения, как: Соль помогает удалить пятна от сока. На свежепоставленное пятно насыпьте соли, немного подождите, а потом промойте в холодной воде. Если ваш ребенок поставил на ковре чернильное пятно — соль выручит вас и в этом случае, просто насыпьте ее на пятно, и она впитает чернила. В период распространения вирусных заболеваний актуальным становится применения соли в профилактических мерах. Солевые растворы применяют для очищения носа при вирусных и аллергических ринитах, воспалениях и с гигиеническими целями.
infourok.ru
weburok.com
|
|
|
|
|
|
