(сказка)
Старый пень дремал на кочке,
Был трухляв и одинок,
Жизни путь пройдя до точки,
Ждал безропотно свой срок.
Кем он был: берёзой, клёном,
Может, дубом, полным сил?
Шумным, гибким и зелёным, –
Пень давно уже забыл...
Но однажды... Что такое?
Стайка маленьких опят
Жёлто-рыжею семьёю, –
Видит пень, – вокруг стоят.
– Вы откуда? – всполошился, –
Как на кочку забрались?
Я ж подумал, сон приснился...
Нет? На самом деле? – Брысь!
А опята веселятся:
– Хорошо как, братцы, тут!
Пень, а можно нам остаться?
И растут, растут, растут!
Вот они к нему прижались,
Обнимали целый день.
Прогонял, – не испугались!
Покряхтел и... сдался пень.
– Оставайтесь, коль охота,
Я люблю поспать в субботу, –
Не будить тогда меня.
С той недели неразлучно,
Как поладили, живут.
Пню с опятами не скучно:
Он скрипит, они поют!
Как-то утром: – Вот так чудо! –
Слышит пень под ухом крик,
– Здесь неведомо откуда
Прутик с листиком возник!
– Где он? – Пень заволновался...
Вдруг увидел стебелёк!
– От корней моих поднялся...
Неужели... мой сынок?
– Благодарен вам, опята!
Дружно мой прогнали сон.
Словно в сказке я, ребята,
К новой жизни возрождён!
апрель 2013
Опята в фольклоре традиционно символизируют дружбу и коллектевизм - растут они дружно и кучно, большим семейством. Это один из популярных видов грибов, собирать которые довольно просто - как правило опята видны издалека и с одного семейства опят можно хорошо наполнить кузовок.
На этой странице мы собрали стихи, загадки, пословицы и приметы посвященные этим дружным грибам - опятам.
Нет грибов дружней, чем эти, -
Знают взрослые и дети, -
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу.
(Опята)
Опята - дружные ребята.
Молоды опенки, да черт ли в них?
Молоды опенки, да черви в них, а стар дуб, да корень свеж.
Появились опёнки - лето кончилось.
В поле - копенки, а в дому - опенки.
Опята
Инга Пидевич
Мы – опята луговые,
Мы – ребята заводные!
Любим жить большой гурьбой,
Будем щедрыми с тобой.
Где один грибок найдёшь,
Там – лукошко наберёшь!
Опёнок
Опенок не любит расти в одиночку -
С ним рядышком вместе - сыночек и дочка,
И дядя, и тетя, и бабка, и дед…
Вы лучше спросите, кого же там нет!
Мы с Танюшкой в лес пойдём,
В кузовок грибов найдём.
Возле дуба, на полянке,
Превосходная делянка.
Что за чудо-теремки
Эти старые пеньки!
Сколько шустреньких жильцов –
Нежных, тонких молодцов!
Очень дружная семейка
Вся расселась по скамейкам.
Вот весёлые ребята -
Эти яркие опята!
Михаил Придворов
ГРИБНЫЕ ПРЯТКИ
* * *Спят опятки, сдвинув пятки,На пеньке трухлявом в ряд.С грибником играют в прятки,Отыщи хоть пять опят!* * *Пусть грибник ужасно ловок,Очень зорок. Ну и пусть.Пусть отыщет без уловок,Где в траве зарылся груздь.* * *- Эй, грибник! Закрой корзину!Этот гриб совсем не тот,Потому что под осинойПодберёзовик растёт.* * *- Мы хотим скорее в банкеОкунуться в маринад!Мы отличные поганки!Ты же нас увидеть рад?* * *Маслёнок с пелёнок под ёлкой зелёнойКоричневой шляпкой укрылся от глаз.И ходит по лесу грибник удивлённый:- За что так маслята не любят всех нас?* * *Сыроежка сыроежкуПоучал, чтоб тот не мешкал:- Еcли кто с корзиной в чаще,Наклоняйся в мох почаще!* * *У волнушки на макушкеС рыжиною завитушки.Скромно спряталась за кочкой,Скрыв макушку под листочком.* * *Наберу грибов не скоро.Нету их нигде в лесу.Может, красных мухоморовЯ в корзинке принесу?9.05.05
О грибах :
Для приготовления грибных блюд используют белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сморчки, маслята, лисички, опенки. У белых грибов, а также у подосиновиков и подберезовиков ножки надо очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, отделив шляпку от ножки, а затем промыть и ошпарить горячей водой. У шампиньонов ножки надо очистить от земли, а со шляпок снять тонкую пленку; затем шампиньоны положить в кастрюлю с холодной водой, добавить немного лимонной кислоты, чтобы предохранить грибы от потемнения. Потом шампиньоны надо переложить в другую чистую кастрюлю, залить горячей водой, добавить лимонную кислоту и кипятить 20 минут. Сморчки и лисички надо перебрать, ножки очистить от земли, промыть и кипятить 10 минут. Затем снова промыть, нарезать и уже после этого жарить. У маслят надо очистить ножки, а со шляпок снять пленку, затем промыть, нарезать и обжарить.
"Книга о вкусной и здоровой пище"
Опята в поэзии :
В "поэзии опят" главный предмет – это, конечно, собственно опята и всё с данным понятием связанное: виды опят, способы приготовления, опята в национальном восприятии, мифы и реалии опят, романтика опят и прочее. Бытование же опят в языке находит в "стихах об опятах" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Пятки нежные опят не пугай: опята спят.…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов об опятах. Но даже и без стихов, не следует забывать об опятах – далеко не худшей части нашего Универсума.
Боровик
Он растет под хвойной лапой,
Он растет, а с ним и шляпа.
Никогда на мой поклон
Не снимает шляпы он.
Он к поклонам не привык
Толстый важный боровик.
***
Волнушки
- Кто такие вы, подружки?
Мы грибы, грибы-волнушки.
Наши шляпки, как колечки,
Как колечки волн на речке.
***
Мухомор
Хоть наряден он на вид
И красив, но ядовит.
Словно красный светофор
В красной шляпке мухомор.
***
Лисички
Под опавшие листочки
Дружно спрятались грибочки.
Очень хитрые сестрички
Эти желтые лисички.
***
Опята
Сбились в стайку, как цыплята,
Возле пня грибы-опята.
Вот какая возле пня
Собралась в лесу родня.
Груздь
Есть ещё грибочек – груздь,
Из души прогонит грусть.
Он по виду, как воронка,
Беленький по цвету,
Часто прячется в сторонку
От дневного света.
Груздь солёный – это что-то!
Всех грибов вкуснее!
До чего ж грибов охота,
В лес пойдём скорее!
***
Бледная поганка
На полянке спозаранку
Повстречала я поганку.
- Почему ты бледная?
- Потому что вредная!
***
Белый гриб
Если неказист на вид,
Прячется умело,
Это самый вкусный гриб
Под названьем «белый»!
Осторожно его срежь,
Положи в корзину,
Маринуй, соли и ешь
До весны, всю зиму!
***
Сыроежка
Сыроежка сыроежку
Поучал, чтоб тот не мешкал:
- Если кто с корзиной в чаще,
Наклоняйся в мох почаще!
***
Подосиновик
Тополёк дрожащий – робкая осина,
Под тобой стою я в зелени низины.
Надо мной, как зонтик, листья веткопада.
Кто меня отыщет, я тому – награда.
Горд я белой ножкой, шляпкой модной красной.
Я на вид красивый и на вкус прекрасный!
Развивающие игры / автор блога: Марина Гранович
К ложным опятам относят несколько видов грибов, очень похожих на съедобные опята. Кроме того, их легко спутать, потому что ложные опята любят произрастать в таких же местах, что и съедобные - они растут семейками на пнях, поваленных деревьях, на стволах и выступающих частях корней деревьев. Одни виды ложных опят несъедобны, другие - условно-съедобны, третьи - ядовиты. Однако грибнику, особенно начинающему, не стоит экспериментировать и никогда нельзя забывать главное правило: "Не уверен - не бери!" Собирайте только настоящие опята, когда вы совершенно точно уверены, что это именно они! При малейших сомнениях лучше отказаться от идеи положить гриб в корзину.
Самый главный признак, по которому можно отличить настоящий опенок от ложного - это пленчатое кольцо (юбочка) на ножке. Это кольцо - остаток от покрывала, которое защищает плодовое тело гриба в молодом возрасте. У ложных опят такого кольца нет.
У съедобных опят (слева) хорошо видно кольцо на ножке.
У ложных опят (справа) кольца на ножках отсутствуют.
Для детей даже придумали стихотворение, чтобы лучше запомнить это основное отличие съедобных опят:
У съедобного опёнка
На ноге кольцо из плёнки.
А у ложных всех опят
Ноги голые до пят.
Съедобные опята:
А, Б - молодые, В - старые
Есть и другие отличия.
1. Запах съедобных опят - приятный грибной, ложные опята издают неприятный землистый запах.
2. Шляпки несъедобных опят более ярко, крикливо окрашены, чем у съедобных. Тон может варьировать от серно-желтого до кирпично-красного (в зависимости от вида). Съедобные же опята имеют скромную неяркую светло-коричневую окраску.
Ложные опята:
А - серно-желтые, Б - серопластинчатые, В - кирпично-красные
3. У съедобных опят шляпка покрыта мелкими чешуйками, у ложных опят на шляпке чешуек нет - она обычно гладкая. Но нужно помнить, что у съедобных опят в возрасте чешуек на шляпке тоже уже нет (см. фото старых опят выше) .
4. Есть отличия и в цвете пластинок (на обратной стороне шляпки гриба). Пластинки у ложных опят желтые, у старых — зеленоватые или оливково-черные, тогда как у съедобных они кремовые или желтовато-белые.
Пластинки опят:
А - съедобного, Б - серопластинчатого, В - серно-желтого
5. Отмечают горьковатый привкус ложных опят, которого нет у съедобных, но до оценки вкуса добираться не стоит - и без него достаточно признаков, по которым можно отличить съедобный опёнок от ложного.
Опытному грибнику указанные признаки сразу бросаются в глаза, но начинающим нужно применять эти знания с осторожностью, так как признаки, перечисленные выше - в большой степени субъективные, то есть каждый человек оценивает такие характеристики, как запах или цвет, по-разному. Исправить это может только опыт. А пока ориентируйтесь на первый, самый главный, признак - ищите юбочку на ножках опят.
По дорожке шли –
Боровик нашли.
Боровик боровой
В мох укрылся с головой.
Мы его пройти могли,
Хорошо, что тихо шли.
А. Прокофьев
Что за рев на всю округу?
Что за крик?
Это Миша налетел
На боровик.
Выше Миши! Вот удача!
Ну и гриб!
Не поднять – вот он и плачет.
Аж охрип.
Мише мы утерли слезы.
Унесем
Боровик из под березы
Всемером!
А. Пысин
***
Боровик в лесу родился.
Вздернул шляпу,
Загордился.
Чтоб свой нос не задирал
Высоко боровичок,
Гордеца грибник сорвал
И запрятал в кузовок.
Ф. Бобылев
Толстячок-боровичок
Вышел на дорожку,
Толстячок-боровичок –
Мне подставил ножку.
Толстячок-боровичок –
Сказочное диво,
Сдвинул шляпку на бочок,
Смотрит горделиво.
Я грибка-озорника
В чаще не покину,
Я найду ему дружка,
А пока –
Ныряй пока,
Озорник, в корзину.
И. Мельничук
Сто грибов в лесу найдем,
Обойдем полянку.
В кузовок мы не возьмем
Бледную поганку.
Мы обшарим все дубы,
Елки и осинки
И хорошие грибы
Соберем в корзинки.
Н. Гладков
На пенечке сто опят.
- Очень тесно тут! – вопят. –
Позовите грибника
Собирать опят с пенька.
Е. Серова
***
Волнуются волнушки:
- Как быть нам без кадушки?
Все грибы в кадушках!
Забыли о волнушках!
Поищи волнушки ты!
Очень вкусные грибы!
Ю. Копотов
По тропинке шла,
Белый гриб нашла.
Проходила по опушке –
Отыскала три волнушки.
Пошла леском –
Моховик под листком.
А шагнула напрямик –
Увидала боровик.
В. Шульжик
Этот гриб называется так:
Дождевик, или дедов табак.
Только тронешь его за бочок,
И начнёт он курить табачок.
В. Шульжик
Шел Егор
Через бор,
Видит:
Вырос мухомор.
- Хоть красив, а не беру, -
Вслух сказал Егор в бору.
- Верно ты сказал, Егор! –
Так ему ответил бор.
А. Прокофьев
Клим спросил у Алексея:
- Кто в лесу лисички сеял?
Звери дикие иль птицы?
- Ну, понятно кто – лисицы.
И. Мельничук
Возле леса на опушке,
Украшая темный бор,
Вырос пестрый, как Петрушка,
Ядовитый мухомор.
Е. Алексеев
Гнуть над ним не стоит спину,
Не украсит он корзину...
Знают люди с давних пор:
Несъедобен мухомор!
В. Шуржик
Вышли дети спозаранку
По грибы в далекий бор
И наткнулись на поганку
Да на красный мухомор.
Знай, стоит среди полянки,
А вокруг - одни поганки.
Говорит сестрица братцу,
Раскрасневшись от ходьбы:
"К ним не надо прикасаться, -
Это скверные грибы!
Ни на завтрак, ни на ужин
Мухомор совсем не нужен".
П. Потемкин
***
На горе растут дубы,
Под горой растут грибы:
Белый – стар, брать не стал,
Моховик и мал и вял.
Груздь на солнце греет бок.
В кузовок иди, грибок!
И. Демьянов
***
О-го-го!
От такого шума-крика
Вся осыпалась черника,
В речке сом перевернулся,
Клен согнулся,
Дуб шатнулся!..
Что случилось?
Что за крик?
Ну в чем де-е-ело?
- Это я!
Нашла
гриб!
Бе-е-елый!
И. Гамазкова
Влез опенок на пенек,
Простоял один денек,
А потом склонился,
Чуть не свалился,
Тоненький, тоненький,
Ножка – что соломинка!
А. Прокофьев
По грибы старик собрался,
А в грибах не разбирался…
Не запутаться дабы –
Взял он книжку про грибы.
Старичок сидел у елки,
По строке водил рукой,
А вокруг шептали волки:
- Ишь ты, грамотный какой!
В. Шульжик
Шел грибник издалека
А в корзинке ни грибка!
Ни единого грибочка –
Только травка и листочки.
Утомился грибничок
И уселся на пенек.
- Ты скажи мне, лес,
Ты с грибами или без?
Поглядел на грибника
Лес дремучий свысока.
Покачался – скрип да скрип! –
Показал под елкой гриб.
- Я с грибами, - молвил лес, -
А ты с глазами или без?
В. Шульжик
***
Под раскидистой сосной
Отыскала белка
Непонятный гриб лесной.
Гриб, не гриб – тарелка!
- Больно странен он на вид, -
Говорят ей звери. -
- Может быть он ядовит?
Надо бы проверить.
Но смеется им в ответ
Белочка лесная.
- В нем ни капли яда нет,
Этот гриб я знаю.
А вода в нем, ну и пусть,
Даже пить удобно.
Этот гриб зовется груздь.
Он вполне съедобный!
В. Кожевников
Подберезовик,
Подберезовик,
Ловко спрятался
Под березою.
Да не прячься ты
Так старательно –
Я найду тебя
Обязательно.
Е. Серова
Сел мышонок на масленок,
А масленок - липкий гриб,
Вот мышонок и прилип.
Ай-ай-ай, ай-ай-ай!
Мама, мама, вырyчай!
А. Лаптев
Сморчок, сморчок,
От рожденья старичок.
Вырос на опушке.
Шапка на макушке.
Дунул ветер … и сморчок
Повалился на бочок,
Весь в морщинах –
Старичина!
А. Прокофьев
Боровик
Поднимает воротник.
Возле кочек ежится,
Ежится, тревожится.
Поворчать ему охота.
Он собрал своих детей
И бормочет: - По субботам
Прячьтесь, дети, от людей.
Кто накроется листвой -
Тот останется живой.
А того, кто рот разинет -
Люди мигом прикорзинят!
А. Лаптев
Над поляной дождь промчался,
К сыроежке
В плен попался...
И летят букашки в спешке
За водою к сыроежке.
В. Шульжик
Под сосной
В хвоинках рыжих
Не ищи весною рыжик.
Рыжий рыжик
Рыж не зря:
Рыжик –
Вестник сентября.
В. Мусатов
Шла лисица вдоль тропинки
И
Несла грибы
В корзинке:
Пять опят
И пять лисичек.
Для лисят
И для
Лисичек.
Все!
В. Волина
***
Я по лесу по зеленому бреду,
Я грибочки в кузовок соберу,
Я в осиннике рыжики беру,
По березничку – березовички,
По сосновым пням – опеночки,
А под елкой – белый гриб-боровик.
Народная песенка
Смотрите также: Стихи про цветы
дата:2011-09-02 15:54
Вчера ходили за опятами,
Сегодня опять там мы.
И завтра там будем опять,
Что-то много нынче опят.
actibo.ru
Грибники проходят мимо,Пуста у них корзина.Только маленькой девчушкеУдалось грибы найти,Потому что ей, пичужке,Под кустом легко пройти.
Опята
Василий Пузырёв
Лето землю иссушилоТолько осень лес опять,Как всегда дождём умылаИ пришла пора опят.
Задавался я вопросом,Чем гриб взял, ведь есть вкусней,Чтоб так пользоваться спросомИ любовью у людей.
Не зато ли, что грибочкиЛюбят семьями расти?На берёзовых пенёчкахМожно много их найти.
Иногда увидишь столько,Сразу вспомнишь про косу.Все готов собрать, да толькоВсе домой не донесу.
Кто успел, поторопился,Тот запас грибочков впрок.Есть и те, кто поленился -Будет в жизни им урок.
Гриб съедобный этот смелоМожно жарить и варить.Можно засолить умелоИли просто засушить.
Из безоблачного детстваПомню мамины блины.Речку с домом по соседствуИ с картошкою грибы.
Опята
Отличаются от летних. Сила в «мышцах,» - будь здоров! Гренадеры в шапках крепких. Только, вот, без киверОв.И сидят в засаде прочно:На деревьях; на пеньках..,Крепконоги, непорочны… -Пни, как в царственных венках.
И, счастливую улыбкуНе сдержать, когда найдёшь!Эх!.. Возьму с собою скрипку,Так сыграть им невтерпёж!
Славно мы повеселились:Был балет, не тарарамИ в корзинке очутились, -Пожелали в гости к нам.
С их, конечно, разрешенья,Сняли фото, как ребят.С фотографий, украшеньем,Славно, весело глядят.
Опёнок
Владимир Трофимов 3
Вот и наш, гуртом стоящийГриб-опёнок, настоящийКрепкий, бравый, ароматныйВкусный и всегда опрятный.
К Благу выросли ребятаКоричневато-рыжеватыИ Намеки не нужныПришлые, со стороны!
Опята
Груданов Евгений
Шляпки в канапушках,Как носы в веснушках,А на шейке - воротник,Взрослый гриб к нему привык.
Все они - как из резины,Не нужны для них корзины,Их так просто не сломать,Даже если долго мять.
Славные ребяткиЛетние опятки.Разбежались по лугам,Отыщи поди их там!
Но в осенние денькиСядут детки на пеньки...Вот тогда их и бери -Жарь, соли, суши, вари!
Опятки
Груданов ЕвгенийГрустный лес... Всё голо, сыро...Пахнет прелою листвой.Отчего же так красивоНа пенёчках под сосной?
Кто уселся на пенькахВ беленьких воротничках?..На пенёчках, как на грядке,Дружно выросли опятки!
Жёлто-бурые грибочки,Как осенние листочки,Облепили всё подряд...Что за осень без опят!
Опенок
Елена Печерская 2
Желто-пегий, как лисенок,На исходе дняИзо всех своих силенокПробивается опенокУ лесного пня.
Малышу и пень трухлявый(Проходя, не пни!)Представляется державой...Мехом мох лежит шершавый,Одевая пни.
Рядом - муравьев скитанья,Краткий лисий лай,Белых бабочек мельканье,Выше - крик и бормотаньеПролетевших стай...
Не дано узнать ребенку,В чем его судьба.Главное - набрать силенкуДа пробить листа пеленкуГоловой гриба!
Опята
Иван Есаулков
Тёплый солнечный денёк -Как подарочек судьбы!У дороги встал пенёк,А на нём... грибы! грибы!
Друг на дружку взобрались -Не сочтёшь, сколь здесь опят!Светлой пеной поднялись,Радуя собою взгляд!
Срезал все грибы с пенька -Ни один не уцелел!И не дрогнула рука -Кузовок потяжелел!
Мне бы рядышком пенёк,Побогаче, отыскать!..Тёплый солнечный денёк -Не денёк, а благодать!
Опята
Ирина Полюшко
На пеньке сидят опята -Развесёлые ребята.Дождик взял большую лейку -Умывает всю семейку.
Опята
Лариса Александрова-Дмитриева
Руки,обожжённые крапивой, Мокрые от пят до головы, Но с улыбкой гордой и счастливой Возвращаемся из леса мы. Удалась прогулка и охота- Ломятся корзины от опят, Ожидает нас теперь работа, Ну примерно семь часов подряд. Сразу нам грибы не попадались, Прятались под мокрою травой, Долго мы ходили и искали, Каждый со своей грибной мечтой. Вот они! Все здесь,возле опушки Выстроились, крепенькие, в строй И ведут нас к старенькой подружке- Сваленой берёзе под сосной. Сколько вас тут, мама дорогая! Брёвнышко, пенёк, да не один... Столько я не видела,признаюсь, Знать,услышал нас лес-господин. Крепкими семействами большими Тут и там,куда не кинешь взгляд- Маленькие, средние, большие, "Нас возьми!" - как-будто говорят. Как в кино, как-будто по заказу, Спинушку уже не разогнуть, Стелется душистая "зараза", Никуда от вкусной не свернуть. Я прогулку по знакомым далям Буду долго в памяти беречь, Всё свершилось, всё как заказали, Бойтесь, дорогие, своих "мечт"...Слушай, Осень...
Лариса Евлахова
Слушай, Осень, не спешиТёплый день в мешок упрятать.Говорят, в лесной глушиНа пеньке растут опята.
Их огромная семьяТак красиво держит спинки,Как в балетных па,а яПосадил бы их в корзинки
Опята
Любовь Яшина
Что за желтенький грибочекПримостился на пенечек?Посмотри, он не один -Вся семейка рядом с ним.Эти дружные ребятаНазываются ОПЯТА.
Опёнок
Марина Борина-Малхасян
Грибок на пне смешон и тонок,Под шляпкой ножка-червячок.Скажу ему: «Привет, опёнок!Влезай в мой новый рюкзачок».
Ответит он: «А нас здесь много!За ствол широкий загляни.Готовы мы с тобой в дорогу.Ты руку только протяни!»
Опята
Маргарита Володина 2
Пень. На нем красавцев ряд -Много крепеньких ОПЯТ.Осторожно! Есть подделка -Распознать гриб - не безделка!
У ОПЁНКА настоящегоЕсть под шляпкой воротник.И пластиночки стоящие,Реже чем у всех других!!!
Если сомневаешься, Лучше гриб не брать!Просто прогуляешься -В лесу ведь благодать!!!
Опята
Марина Волнорезова
Семейство бархатных молоденьких опятОблюбовали старенький приземистый пенекВсе выше…выше их нестройный ряд,Туда, где солнца яркий огонек…Теснятся стайкой, жмутся, не сдаются!И вкривь, и вкось…небрежно…наугад!Вокруг трухлявого жилища вьются -Нелепо…Несуразно…Невпопад…
Задрали юбочки под самую макушку,Прикрыли шляпкой старомодной, без полей...Собой украсили осеннюю опушку,В преддверии своих грибных дождей…
Расселись дружно…вытянули шеи…Быть каждый хочет солнышком любим!Ну где же вы зеваки, ротозеи? -Свои лукошки подставляйте им!
Опёнок
Маша Лукашкина
Будто брошенный ребёнок,Бродит у пенька опёнок.Я могу держать пари:Их тут много!.. Раз, два, три…Восемь… Тридцать… Сорок восемь…- Мы в корзину вас попросим!
Опята
Михаил Грабовский
Под шелест трав и редких трелейБрожу осеннею поройКасаюсь лап пушистых елейИ наслаждаюсь тишиной.
Отцветший мир совсем не прежний,Уж ветви не скрывают даль.Листвы опавшей шорох нежныйВнушает мне свою печаль.
Тропа уводит в лес запретный,Где елей стройных плотный ряд.Скрывал берёз цветок заветныйБыть может много лет подряд.
Во мхи увязнув редким строем,Стволы берёз как дивный сад-Усыпаны пестрящим роем,Торчащих гроздьями опят.
На длинных ножках, в плотных шляпкахГрибы сплетают чудный свод.Рассевшись на высоких грядках,К себе зовёт лесной народ.
Опятки Надежда Шемякина
В панике опятки -Увидали пятки:- Ой, сейчас на нас наступят!- Ох, окажемся мы в супе!
Опята
Ольга Иванова 26
Веселушки, хохотушки,На пенёчке у опушки!Дружно выстроился рядЧудных маленьких опят!
Все такие озорные,Шляпки крепкие, крутые,Ножки, как фотомодели,Мы сорвать их не посмели!
Пусть растут в своём лесочке,На осиновом пенечке!Жалко портить красоту,Лучше листьев наберу!
Из листочков, что собрали,Сделаю себе гербарий!
Пенёк
Римма Щемерова
Стайки маленьких опятНа пенёк залезть хотят.Всей командой целый деньУговаривают пень:"Ты, приятель, лысоват.По лбу бьют и дождь, и град.Защитить тебя готовЦелый взвод грибных зонтов."
Опята
Татьяна Гурова 2
Что за дружная семейкаНа пеньке, ребята?Это вкусные грибы,Их зовут - опята.
Опята
Татьяна Ческидова
На пеньке растут опята - Очень дружные ребята. Потревожу их немножко - Соберу в своё лукошко.Опята
Фомина Ольга Алексеевна
Мы - осенние ребята.И названье нам - опятаДал лесной грибной совет,Чтоб прославить на весь свет.
Прежде, чем на свет явиться,Мы должны принарядиться.Шляпки, ножки все помыть, -Значит, так тому и быть.
Нас не спутаешь с другими,Ведь под шляпками тугимиПелеринка есть у нас:На свиданье хоть сейчас.
Лишь в лесу тепло и влажно,Даже пусть темно, - неважно,И торчат из-под корыШляпки дружной детворы.
Быть всегда друг с другом вместе -Это дело нашей чести!Не залить её водой,Даже если дождь грибной!
Если нами из лозиныПереполнены корзины -Лучший вкус и ароматОт грибов лесных - опят.
Опята
Фрида Полак Кличут нас - ОПЯТА-братцы. Мы умеем «кучковаться»На стволах и старом пне -Здесь удобно нам вполне.
Всей семьёй живём мы кучно -Нам не тесно и не скучно.
Суп свари - вкусны ОПЯТА,Тонконогие ребята!---Как монетки, как игрушки,Примостились на ОПУшке.Потому-то мы - ОПЯта,Двадцать два похожих брата.Все прижатые друг к дружке, Выставляем лишь макушки.Прячем ножки - так теплее,Жить семейно веселее!
Солнечный опёнок
Фрида ПолакРанней осенью дождливой,Если тучи вдаль сбегут,Глянут лучики игриво –Я, опёнок, - тут как тут.
К солнцу ближе, шаловливый,По деревьям заберусь.Уж такой теплолюбивый -Даже «солнечным» зовусь!
Опята
Эмма Иванова
Знает маленький ребёнок,Только выйдя из пелёнок,Гриб с названием "опёнок" -Он в лесу на пне растётИ детишек в гости ждёт!Ну-ка, детки, налетайтеИ в корзину собирайтеСотню маленьких опят!Тут их целый детский сад!
veravverav.blogspot.com
До чего смышлёные грибы – опята! Любят они всё-таки разместиться повыше. На земле – холодновато, вот они и стараются забраться на пенёк, поближе к солнышку. Опята – дружные ребята, в одиночку не селятся. Только вместе! Многочисленное семейство опят найти легко. Только не перепутайте хорошие опята с их ложными собратьями!
Нас папа сзывает:— Смотрите! Опята!Заметьте, какиеЛихие ребята.Почуяли первыйПогожий денёк —И сразу полезлиНа тёплый пенёк!
А мама сказала:— Грибы — и… на пне?Они не внушаютДоверия мне.Гораздо солиднейРасти на опушке,Чем так колыхатьсяНа пне,На гнилушке.Они неопрятные,Эти опята.На них мне, признаться,Смотреть неприятно.Они и на вкус-то,Наверное, гадки.Пойдём!Обойдёмся без этой поганки!
А папа:— Возможно,Тебе неприятно.Но мы без опятНе вернёмся обратно.Сегодня на ужинУслышите сами,Как эти «поганки»Пищат за ушами.Придётся мне выступитьВ роли кухарки,Но вас не оттащишьОт этой «поганки»!
А я подтвердил,Что опёночный ужин,Конечно, нам всемОбязательноНужен.
И мама ужеВозражать не пыталась —Стояла,Смотрела на нас,Улыбалась.Потом заявила:— Ну, разве для шуткиПроверимОпятамиНаши желудки.Автор: В.Маринин
Опята – отличное кулинарное лакомство. Грибы – это вообще совершенно потрясающее создание природы, кладезь витаминов и минералов. В стихотворении В.Маринина мама решила проверить крепость желудков, приготовив опята. А вот и один из подходящих рецептов:
Опята перебирают, промывают, отваривают, затем нарезают. В кастрюле растапливают масло, добавляют лук, помешивая, пассируют его, добавляют немного муки и снова пассируют. К приготовленному луку с мукой добавляют отваренные опята, отвар грибной, лимонный сок и доводят до кипения. Опёночный ужин готов!
detskiychas.ru
Осень ( В. Авдиенко) Ходит осень по дорожке, Промочила в лужах ножки. Льют дожди И нет просвета. Затерялось где-то лето. Ходит осень, Бродит осень. Ветер с клёна листья Сбросил. Под ногами коврик новый, Жёлто-розовый - Кленовый.
Осень (К. Бальмонт) Поспевает брусника, Стали дни холоднее, И от птичьего крика В сердце только грустнее. Стаи птиц улетают Прочь, за синее море, Все деревья блистают В разноцветном уборе. Солнце реже смеётся. Нет в цветах благовонья. Скоро осень проснётся И заплачет спросонья.
Осень (Новицкая Г.М.) Я хожу, грущу один: Осень рядом где-то. Жёлтым листиком в реке утонуло лето. Я ему бросаю круг свой венок последний. Только лето не спасти, если день - осенний.
Осень (Токмакова И.П.) Опустел скворечник- Улетели птицы, Листьям на деревьях Тоже не сидится. Целый день сегодня Всё летят, летят... Видно, тоже в Африку Улететь хотят. 
Осень (М. Геллер) Дарит осень чудеса, Да еще какие! Разнаряжены леса В шапки золотые. На пеньке сидят гурьбой Рыжие опята, И паук – ловкач какой! – Тянет сеть куда-то. Дождь и жухлая трава В сонной чаще ночью Непонятные слова До утра бормочут
Осень (И. Винокуров) Ходит осень В нашем парке, Дарит осень Всем подарки: Бусы красные – Рябине, Фартук розовый – Осине, Зонтик желтый – Тополям, Фрукты осень Дарит нам.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
doma-luchhe.mediasole.ru
Подосиновик – второй среди всех грибов.
За ядрёность, крепость, вкус люб он грибникам.
По раскраске обогнал он боровиков
И в корзину просится зачастую сам.
Под берёзой рослою хорошо видать
Шляпки цвета Апельсин с ножкой в чёрный крап.
Как приятно их потом дома шинковать -
Крепкие и твёрдые, как берёзов кап.
Там, где к стволикам берёз прижимаясь нежно,
Цокольный создав этаж, ёлочки прижились,
В шляпки жёлто-бурые с ножкой белоснежной
Подосиновики под ними нарядились.
В рощице осиновой или тополиной
Красные беретики у грибов бывают.
Леший спрятал их в траве у корней осины,
Красным крапленым чулком ножки прикрывая.
В хвойном тёмном ельнике с пИхтовым замесом
Подосиновик пигмент красный потерял,
И под бледной шляпкою, будто под навесом,
От загара ножку он бледную скрывал.
Наибольший урожай видел я давно -
В молодом осиннике на болотных гривах
Попадались мне места, где красным-красно!
На заре грибную рать собирать красиво!
Пух с осины полетел, завязался колос,-
Красных «колосовикОв» вышел первый слой.
В поле начинают жать - слышен серпа голос -
Значит красных «жнивникОв» вырос слой другой.
Лишь с берёзы жёлтый лист падать начинает,
Созревает третий слой – «листопадников».
В осень поздние грибы душу согревают -
Лезут из земли они вплоть до холодов.
Выдалось однажды лето жаркое, сухое,
Только серпень под конец расплескал дожди,
И грибницу пробудив, всех лишил покоя -
Вот и вышли в один день сразу все слои.
Этим то и хороша тихая охота,
Чтоб найти грибы в местах, где ты их не ждал.
Вот и выдалась тогда грИбная суббота,
ВЕлес закрома свои все пораскрывал.
В красной шапочке, пригожий,
Под осиною растёт.
Очень вкусный гриб, хороший! -
Кто нашёл, тот и берёт.
Он немножечко синеет
Там, где пальцами нажмёшь. -
Всё равно от счастья млеешь,
Если гриб такой найдёшь.
Он без пятнышек на шляпке.
Замечателен, красив…
Будь внимателен! С оглядкой…
Обходи лесной массив.
Будет полное лукошко
И когда пойдёшь домой, -
Все любуются в окошках
И лукошком, и тобой.
Его солят, жарят, сушат.
А студёною зимой
Вместе с гречкой можно кушать…
Ах! Как вкусно, Боже мой!
(продолжение следует)
Красивые и очень вкусные грибы получили свое название от дерева, под которым они довольно часто растут. Хотя, справедливости ради, отметим, что растут они не только под осинами, но и под многими другими видами деревьев. Этот гриб очень любим среди новичков в «тихой охоте»: он съедобен и вкусен, редко бывает червивым или порченым и похожих на него опасных для жизни человека грибов встречается не так уж и много. Бывает, что подосиновик путают с небольшими мухоморами или ложным подосиновиками - но это бывает очень редко, поскольку на мухомор подосиновик похож не очень, а ложные грибы попадаются очень редко и заметно отличаются от съедобных.
На этой странице мы собрали стихи, загадки, приметы и пословицы, посвященные подосиновикам.
Что за за гриб стоит на кочке
В красном бархатном платочке?
(Подосиновик)
Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых,
Меня узнаешь за версту,
Зовусь я ...
(Подосиновик)
Стоит старичок — красный колпачок.
(Подосиновик)
Полетел пух с осины - иди за подосиновиками.
Под осиной есть грибы - и красивы, и вкусны.
Подосиновик
Заметен он, как поплавок
В волнах зелёного залива.
Хотя всё это - так красиво!
Но полезай-ка в кузовок.
Грибы
Николай Рубцов
Сапоги мои – скрип да скрип
Под березою,
Сапоги мои – скрип да скрип
Под осиною,
И под каждой березой – гриб,
Подберезовик,
И под каждой осиной – гриб,
Подосиновик!
Подосиновик
Инга Пидевич
Тополёк дрожащий – робкая осина,
Под тобой стою я в зелени низины.
Надо мной, как зонтик, листья веткопада.
Кто меня отыщет, я тому – награда.
Горд я белой ножкой, шляпкой модной красной.
Я на вид красивый и на вкус прекрасный!
Красивый под осиной
Генриетта Ляховицкая
Бархатная шапочка,
серенькая тапочка.
Подосиновик так ярок,
словно праздничный подарок,
и конечно, не напрасно
называется он красным.
У опушке на лужайке,
В красной шляпке, в синей майке
Притулился за листок
Подосиновик - грибок.
Тюбетеечка красна
За листочком не видна.
Видно, ты здесь старожил,
Коль до осени прожил.
И от дедок и от бабок
Оберёг себя обабок.
Я тебя перехитрю -
Белке рыжей подарю.
Пусть тебя засушат впрок,
Вкусный маленький грибок,
Чтобы в пору зимней стужи
Был бельчатам славный ужин.
автор мой дед
actibo.ru
|
|
|
|
|
|
