Не нужен нам зеленый лук,Петрушка и морковка.Нужна нам только девочка,Шалунья и плутовка!Как растет наш лукПерья отрастив зеленыеИ в земле головку спрятав,От всех бедствий защищенныйТак растет наш лук, ребята.Режем мы его в салатыИ в зажарки для супов.Лук всегда помочь готовСделать пищу нам вкуснее,Привлекательней сумеет.Мы растим его, храним,Ведь наш лук не заменимОн помощник нам везде –И в лекарстве, и в еде.Лук кусачий слишкомСлёзы льются градом –Сеня режет лук.Брат смеётся рядом:- Лук тебе – не друг!- Ничего, братишка,Скоро твой черёд!Лук кусачий слишком,Сам тебя найдёт.Кончилась потеха,Сева трёт глаза.Тут уж не до смеха:На щеке слеза.
автор: С. Агарков
автор: Л. ГенераловаКак же Луку слёз не литьКак же ЛукуCлёз не лить,Если он в душе -Стрелок.Просто такНа грядке жить,Взглядом меряяЧеснок?Стрелы выпустит,Чудак, -Не летят,Хоть тресни,Ввысь.И вздохнёт:- Опять не так.И заплачет:- Что за жизнь?
автор: Г. Ильина****Дед сказал сегодня: - Лук,За обедом лучший друг!Ну какой же это друг,Если плачут все вокруг?Режут, режут, режут лук,Плачут, плачут, все вокруг.Плачут бабушка и внук,У окошка плачет жук.Даже кошка прячет нос,Кто ответит на вопрос?Отчего же лучший друг,Плакать всех заставил вдруг?
автор: Е. Борисова****Там, на кухне, что за запах,Что сбежал оттуда папа?Там на кухне, что за звук?Это мама режет лук!Режет лук и плачет.Что все это значит?Кто же мамочку обидел?Но когда я лук увидел,Тоже плачу в два ручья…Почему же плачу я?Мне не больно, не обидно,А слезам конца не видно!
автор: Е. ПоповаВырос лук большой и крепкийТам, на грядке у беседки,Вырос лук - большой и крепкий!Знаем мы уже давно,Что поплачем от него.Но как любим мы с друзьямиЛук, поджаренный с грибами!С макаронами, в котлетеИли в свежем винегрете!В общем, мы, когда едим,Очень часто дружим с ним.Потому что этот лук -Для здоровья первый друг!
автор: Е. Груданов
автор: Ю. ДулепинаЛуковое счастьеС луком дружат все спортсмены,Любят взрослые и дети.Даже те, кто на диетеПотребляют непременноНаш зеленый овощ лук.
Ведь во всех супах, борщах,Вторых блюдах, овощах,Привкус он дает особыйТы не веришь нам? Попробуй!Лук сердито зашуршалЛук сердито зашуршалШелухой трескучей:— Суп сварили без меня,Но со мною лучше.И невкусной без меняКажется картошка.Правда, пощипать глазаЯ люблю немножко.
Груда устриц лежит,из моря только-только.«Любит устрицы Брижит —потому и тоненькая!» —«Артишоки! Артишоки!Помогают от изжоги!»
Предлагает негр кокосы,как раскалывать, толкует,ну а бывшие кокоткибодро спаржею торгуют.И над пестрыми рядами,над грядой омаров сонных,над разинутыми ртамирыб, Парижем потрясенных,этот суп царит в дыму!Не суп, а благовоние.Собираются к немукак на богомолие!Вот он, луковый, лукавый,фыркает, томится.Это лучшее лекарство!Ну-ка дайте миску!
Ай-да лук! Ай да лук!Всю усталость снял он вдруг.И сейчас бы шире кругда каблуком о каблук!Только неудобно —все-таки не дома.
Улыбаясь улыбкой широкой —мол, не кушанье, просто ах! —налегают на суп шоферы,и расклейщик афиш, и монах.Все свежеет — мускулы, мысли.Ну-ка, брат, еще — не срамись!Погляди, как вторую мискупоглощает английская мисс.Погляди-ка, какие цацы,ну, пожалуй, тоньше мизинца,подобрав свои платья по-царски,вылезают из лимузина.К супу луковому строптивоприезжают они, уставот наскучившего стриптизаи от всяческих светских забав.И промасленные пролетариина условные эти талии,не скрывая усмешки, глядят…Ну да черт с ними — пусть едят!и сказал мне попутчик мой фразу(а на фразы такие он скуп):«Изменяется все во Франции,остается лишь луковый суп!»Его ели в тавернах портовыхи крестьяне, присев на земле.Он стекал по усищам Партосаи по усикам Ришелье.Наворачивал Генрих Наваррскийиз серебряных гентских посудэтот, правда, не слишком наваристый,но такой удивительный суп!Он всегда был кушаньем первым,неподвластный годам и векам.Мужики его ели и пэры,но на пользу он шел мужикам!Над тиарами и тиранами,кавалерами на конях,над красивыми их тирадамипохохатывал суп в котлах!
Поправляю ту горькую фразу.Выношу поправку на суд:«Остается народ во Франции!Но, конечно, и… луковый суп!»
автор: Е. Евтушенко
автор: Н. КраснопероваЛук хитрецЛук растёт на огороде,Он большой хитрец в природе,В сто одёжек он одет,Ребятишки на обедНе хотят его срывать,Зачем слёзы проливать!?
автор: Хе Лена****Я ненавижу в супе лук,Ужасней нет картины.А бабушка твердит: - мой внукЕсть должен витамины!Да я не против витамин,Но в супе их не видно.Там плавает лишь лук один,Вот отчего обидно!
автор: О. ЕфимоваЛук пузатый посадилиВ банку мы воды налили,Лук пузатый посадили.Он на банке, как на тронеВ новой зубчатой короне.Только вот одна беда -Очень мокнет борода.
автор: Ю. Симбирская
Лук стал сердитым от обидыЛук стал сердитым от обиды:– Во мне сплошные фитонциды.Да, иногда я раздражаю, —сказал он, слёзы вытирая. —Когда людей сразит недуг,все вспоминают: – Где же лук?Я выгоняю хворь и боль,Средь овощей и я не ноль.автор: Н. Анишина****Сею чёрные крупинки,В маленькую грядку.Теперь зелёные лучинки,Растут здесь по порядку!Лечит от семи недуг,Говорят, зелёный лук!Подрастай, лучок, смелей,Наливайся, зеленей!
автор: А. Полетаева****Порожденье горьких мук,Это что? Конечно лук!От микробов защищает,Хоть и за язык щипаетНаш зеленый айболит,Когда горлышко болит.
Знаю я, любезный лукЗнаю я, любезный лук,Ты – мой добрый, верный друг.Что ж глаза мне щиплешь так,Будто ты не друг, а враг?Уж такой я, потерпи.Если любишь, то прости!автор: М. ДружининаКрасивыеЕшьте все зелёный лукВот на грядке лук зелёный,Ярким солнцем освещенный,Стрелы вытянулись в ряд,Как солдатиков отряд.Знают все, что лук полезен,Витаминами богат,Но немного горьковат.В этом лук не виноват.От природы он такой,Очень скромный и простой.Ешьте все зелёный лук,Он здоровью верный друг!
автор: А. Тесленко****Еще земля черна вокруг и солнцем не прогрета,Но в огороде всходит лук – веселый вестник лета.Когда, от сырости дрожа, он стрелки вверх потянет,То на зеленого ежа похожа грядка станет.
автор: Е. ЖуковскаяЯ – лукЯ – лук, я – Чипполино,Веселый, озорной.Простуды и ангиныНе справятся со мной.Лук за глазки покусаетБаба Таня чистит лукУбежал из кухни внукОн хоть мал, но твердо знаетЛук за глазки покусает.
автор: Т. КазыринаНенавижу резать лукЖертва я ужасных мук, -Ненавижу резать лук!Щиплет он мне нос, глаза,Все лицо уже в слезах!
автор: Л. Громова****– Какое горе! – крикнул Лук.– Я приношу так много мук!Хозяйка слёзы льёт полдня,Лишь только шубу сняв с меня.
автор: Л. Шмидт****Вверх зелёная стрелаПрямо в луке проросла,Лук не даст лететь стреле –Бородой прирос к земле. Лук от семи недугУ меня есть друг,Он – от семи недуг!Это - вкусный и полезный,Желто - золотистый лук!
автор: И. ЕфремовУ плетня зелёный лукУ плетня — зелёный лук.Лук – он от семи недуг.Положи его в салат.Вкусу будет каждый рад.
автор: Ирис Ревю ****Посмотри — зелёный лук.Он рядком стоит, не в круг.С луком вкусны пироги.Все не съесть мне – помоги! Сочный лукНож у мамы длинный-длинный,Мама режет сочный лук,И летают витаминыНевидимками вокруг.
автор: Г. Глушнёв****Я от боли плакал редко,Но от лука – сколько раз!Лук стреляет очень метко.И не в бровь, а прямо в глаз!Луковые слёзыМама чистит, режет лук,Слезы льет ручьями.Неужели горький лукСтало жалко маме?
автор: В. Ланцетти
www.stihomaniya.ru
Подготовила воспитатель группы :
Цупикова А.В.
2017 год
Алгоритм посадки лука
Стихи про лук
| Жертва я ужасных мук, -Ненавижу резать лук!Щиплет он мне нос, глаза,Все лицо уже в слезах!Л. ГромоваОх, уж этот злющий лук!С ним узнаешь столько мук!Жжет глаза и жжет язык,Заставит плакать в один миг. Е. ЖуковскаяБаба Таня чистит лукУбежал из кухни внукОн хоть мал, но твердо знаетЛук за глазки покусает Т. КазыринаЯ совсем не собиралсяДоводить детей до слёз!Я хорошим быть старался,День за днём послушно рос,Соблюдал диету строго -Дождевую воду пилИ за лето очень многоВитаминов накопил!Не боялся я лопаты,Не страшился червяка,Был уверен, что ребятамПригожусь наверняка,А теперь услышал вдруг:- Фу! Опять в тарелке лук!***Лук в стаканчике с водой.Не зови его едой!Я листочки не стригу,А жалею, берегу,Потому что этоМой кусочек лета! Тетушка Ау– Какое горе! – крикнул Лук.– Я приношу так много мук!Хозяйка слёзы льёт полдня,Лишь только шубу сняв с меня. Л. ШмидтНа Букву «Л» тут зреет Лук,Он для здоровья лучший друг.Хоть Лук порой до слёз доводит, Но со стола у нас не сходит.В салат порежем мы лучок,Иди, сорви скорей пучок. Н. Красноперова Слёзы льются градом –Сеня режет лук.Брат смеётся рядом:-- Лук тебе – не друг!- Ничего, братишка,Скоро твой черёд!Лук кусачий слишком,Сам тебя найдёт.Кончилась потеха,Сева трёт глаза.Тут уж не до смеха:На щеке слеза. С. АгарковВот на грядке лук зелёный,Ярким солнцем освещенный,Стрелы вытянулись в ряд,Как солдатиков отряд.Знают все, что лук полезен,Витаминами богат,Но немного горьковат.В этом лук не виноват.От природы он такой,Очень скромный и простой.Ешьте все зелёный лук,Он здоровью верный друг! А. Тесленко О. Ефимова Я ненавижу в супе лук,Ужасней нет картины.А бабушка твердит: -мой внукЕсть должен витамины!Да я не против витамин,Но в супе их не видно.Там плавает лишь лук один,Вот отчего обидно! | Лук стал сердитым от обиды:– Во мне сплошные фитонциды.Да, иногда я раздражаю, —сказал он, слёзы вытирая. —Когда людей сразит недуг,все вспоминают: – Где же лук?Я выгоняю хворь и боль,Средь овощей и я не ноль. Н. АнишинаДед сказал сегодня: - Лук,За обедом лучший друг!Ну какой же это друг,Если плачут все вокруг?Режут, режут, режут лук,Плачут, плачут, все вокруг.Плачут бабушка и внук,У окошка плачет жук.Даже кошка прячет нос,Кто ответит на вопрос?Отчего же лучший друг,Плакать всех заставил вдруг? Е. БорисоваУ меня есть друг,Он – от семи недуг!Это - вкусный и полезный,Желто - золотистый лук! И. ЕфремовЛук растёт на огороде,Он большой хитрец в природе,В сто одёжек он одет,Ребятишки на обедНе хотят его срывать,Зачем слёзы проливать!? Хе ЛенаТам, на кухне, что за запах,Что сбежал оттуда папа?Там на кухне, что за звук?Это мама режет лук! Режет лук и плачет. Что все это значит?Кто же мамочку обидел?Но когда я лук увидел,Тоже плачу в два ручья…Почему же плачу я?Мне не больно, не обидно,А слезам конца не видно! Е. ПоповаВ банку мы воды налили, Лук пузатый посадили. Он на банке, как на тронеВ новой зубчатой короне. Только вот одна беда - Очень мокнет борода. А. ПолетаеваСею чёрные крупинки,В маленькую грядку.Теперь зелёные лучинки,Растут здесь по порядку!Лечит от семи недуг,Говорят, зелёный лук!Подрастай, лучок, смелей,Наливайся, зеленей Л. ГенераловаПочему от лука плачут?Говорят, он очень злой.Кто же злит его на даче?Почему же он такой?Я у бабушки спросила:- Расскажи мне, почему?И она мне объяснила,Разъяснила что к чему.Что лучок - полезный овощ,И никто его не злит.Он всегда спешит на помощь,От микробов защитит.Лук сырой, конечно, горький,А чеснок ещё горчей.Но зато помощник стойкийОт простуды для людей.Ю. Дулепина В огороде летал жук.Сел на грядку, стал есть лук.Слёзы в три ручья бегут,Говорит:-Зелёный лук!Подожду, когда созреет,Слишком горький, Пусть краснеет,Будет лучок сладкий,Прилечу на грядку.Говорим мы:- Глупый жук,Не бывает красным лук,Сладким тоже не бывает,Каждый школьник это знает.Пусть он будет горький, злой,Лук полезен нам такой! |
Сказки про лук
ТРИ БРАТА ЛУКОВКИ
Когда картофель закончил свой рассказ, к Илюше подбежали три мальчика: один — маленький и черненький, другой — побольше, в золотистом костюмчике с зелеными перышками, а третий — самый большой, румяный и крепкий, в золотистых латах и с большим зеленым луком в руках.
— Лук Чернушка, лук Севок, лук Репчатый, — по очереди поклонились они Илюше и сказали:
— Мы все братья. Нас тетушка Тыква послала проведать, все ли у тебя в порядке. Ведь мы, луки, — известные защитники, как и наш братец Чеснок.
— А кого вы защищаете? — спросил Илюша.
— Всех: овощи от вредителей, человека от микробов, дом от бед да болезней, — гордо ответили луки.
— Какие вы молодцы, я бы тоже хотел быть таким храбрым защитником, — сказал Илюша.
— Это очень просто: нужно только всегда заботиться о тех, кто рядом с тобой, — объяснил маленький лук Чернушка. Я, например, самый маленький, просто луковое семечко, но без меня наш средний брат — лук Севок не вырастет. Посадят меня в грядку, я тут же принимаюсь выращивать для него золотистый костюм и зеленые перышки. Чтобы все видели, что мои перышки любому на помощь прийти готовы, свой самый первый стебелек я изгибаю в виде лука.
— Без меня наш старший брат — Репчатый лук, никогда не вырастет, — сказал лук Севок. — Как только меня в землю весной сажают, я для старшего брата начинаю медные латы изготовлять: выращиваю для него в луковице много-много чешуек и крупные, сочные перья. Мои зеленые перья весной первыми спасают человека от авитаминоза!
— Я, все что подарили мне мои младшие братья, должен людям отдать и братьям моим за их заботу добром отплатить, — сказал Репчатый лук. — В каждой чешуйке у меня тысячи храбрых, летучих воинов-фитонцидов. Только увижу, что микробы вредные на кого-нибудь напасть готовятся, я тут же выпускаю своих воинов. Они всех микробов гонят прочь без оглядки. Ешь, Илюша, меня почаще, и не тронет тебя ни один вредный микроб.
— Но почему, Репчатый лук, у тебя такой дух едкий? У меня всегда щиплет в глазах и в носу, когда мама для салата лук режет, — спросил Илюша.
— Это потому, что мои воины-фитонциды сразу же в атаку бросаются, стоит их только на волю выпустить: ведь в воздухе и на любом человеке всегда полно вредных микробов, — объяснил Репчатый лук. — С помощью фитонцидов я любую болезнь вылечиваю. Недаром про меня говорят: «Кто сеет лук, тот избавится от мук». Если хочешь избавиться от моего едкого духа, подержи меня несколько минут в холодной воде, прежде чем резать.
— А как ты своим братьям добро возвращаешь? — поинтересовался Илюша.
— Для того чтобы род наш не прекращался, я выпускаю стрелку и выращиваю на ней белое
шаровидное соцветие. Из него-то и вырастают мои младшие братья — семена-чернушки. Но не всегда мне удается в первое лето братцев моих вырастить. Если лето короткое, я не успеваю зацвести. Бывает два-три лета проходят, прежде чем я смогу семена вырастить.
— Какие вы все дружные! — с уважением произнес Илюша.
— Нас трое братцев в роду лука Репчатого, а всего в луковой семье около четырехсот братцев-луков, и все они дружат, — засмеялся лук Репчатый.
— Такая огромная семья, — восхитился мальчик. — Расскажите мне о своих братьях.
— Про всех братьев мы тебе не сможем рассказать. Многие из них растут в диких местах, и человек их еще не приручил. Но о самых выдающихся членах луковой семьи мы тебе расскажем сказку.
ЛУКОВАЯ СЕМЬЯ
В воскресный день пошла хозяйка на базар за луком, да никак не могла выбрать, какой же лук ей лучше купить. В конце концов, она купила на пробу все луки, которые продавались в тот день на базаре. Так попали в одну корзинку братья луки из разных луковых семей. Вечером, когда все ушли с кухни, луки разговорились.
— Не расскажите ли, братцы, что-нибудь интересное о себе, — подал голос Репчатый лук с зелеными перьями на макушке. — Скучно лежать молча.
— Да, действительно, жизнь у тебя скучная и вкус горький, — откликнулся Лук-слизун, гордо расправив свои светлые и темно-зеленые длинные листья. Вот мой вкус гораздо более приятный. Когда распускаются мои белые и фиолетовые шары-соцветия, огород превращается в прекрасный сад. Из всех луков я самый красивый и самый урожайный. Ты, Репчатый, — тихоня: по пять лет растешь и всего одну луковицу выращиваешь; а один мой двухлетний куст дает до тридцати луковиц. Дети меня просто обожают. У одной девочки я даже вылечил малокровие.
— Вот расхвастался, — откликнулся Шнитт-лук. — Как будто ты один красив и целебен. У меня листья тоже очень нежные, а ярко-красные и фиолетовые соцветия до того хороши, что глаз не оторвать.
— Все-таки мы, луки, не цветами должны гордиться, а луковицами, — вступил в разговор Многоярусный лук. — Ты, Лук-слизун, хоть и выращиваешь много луковиц, да они у тебя не настоящие, а ложные, как, впрочем, и у Шнитт-лука. Ваши так называемые луковицы — просто небольшие утолщения в нижней части пера. Я же на своем цветочном стебле выращиваю настоящую прикорневую луковицу и множество маленьких деток-луковичек. Представляете, как удобно: не надо ждать, когда семена прорастут — сразу готовые луковички. Они у меня идут на размножение, а прикорневые луковицы едят.
— Братцы, главное в нас не только то, как выглядят наши цветы и луковицы, — примирительно сказал Лук-порей, взмахнув веером своих длинных листьев, — главное, что все мы служим людям нашими витаминами. Особенно мы богаты витамином С, как вы все знаете. Я, например, научился даже в зимний период его не расходовать, а, наоборот, накапливать. Мои молодые листья и стебли в свежем, вареном, сушеном и консервированном виде необыкновенно вкусны и питательны, и укрепляют человеку голос.
Долго братцы-луки своими достоинствами друг перед другом хвастались, пока не устали. Один Репчатый лук все время молчал, будто язык проглотил.
— А ты что молчишь? — обратились к нему братья.
— Да что говорить: обо мне и так все известно, — скромно произнес Репчатый лук. — Вы на огородах — редкие гости, а меня в каждом огороде полным-полно. Не смотря на мой горький характер, люди давно взяли меня к себе на службу, и я помогаю им всем, чем могу.
В эту минуту в кухню вошли хозяйка и ее дочка.
— Ой, как больно, — плакала девочка. — Зачем эта злющая оса ужалила меня? Посмотри, мама, у меня рука опухает.
— Подожди, не плачь, — сказала хозяйка, доставая из корзины репчатый лук. Она разрезала луковицу пополам и велела дочке:
— Скорее натри больное место половинкой луковицы. Старайся, чтобы на укус попало как можно больше лукового сока.
Девочка натерла луком больное место, и боль прошла, а от опухоли и следа не осталось.
— Видишь, как быстро помог тебе репчатый лук, — сказала мама. — Всегда с ним дружи. Когда у нас с твоим папой свадьба была, нам сплели огромный золотистый венок из репчатого лука, на счастье.
— Разве счастье от лука зависит? — засмеялась девочка.
— Счастье, может, и не от лука зависит, но древние обычаи не зря придуманы, — задумчиво сказала мама. — Помню дедушка рассказывал нам о страшной чуме, которая пол города убила. Однако в те дома, где лук был ежедневным гостем, чума не посмела заглянуть. А бабушка рассказывала, как она свою любимую корову от страшной эпидемии спасла. Повесила ей на шею луковый венок, и буренка ее осталась жива, когда другие коровы падали одна за другой. Наши предки не глупее нас были, не зря они детям на грудь луковки вешали, как талисман от всех бед и болезней. Если ты, доченька, каждый день будешь съедать хотя бы по луковке, никакие болезни тебе не страшны.
— Как хорошо, что у нас есть такой защитник, — ласково сказала девочка и вышла вместе с мамой из кухни.
— Вот, оказывается, какой удивительный наш братец, Репчатый лук, — уважительно сказал Лук-порей. — Долго растет, да много пользы приносит.
— Тише едешь, дальше будешь, — тихо прошептал Лук-слизун, и все луки почтительно склонили зеленые листья в сторону своего Репчатого собрата.
«Лук на гряде»Автор сказки: Ирис Ревю
На грядке в огороде творилось что-то невероятное. Стоящий рядом с грядой куст Чёрной Смородины внимательно наблюдал за происходящим. Ещё вчера этот участок земли был ровным и гладким, а сегодня…Земля взбугрилась, словно её изнутри кто-то переворошил.
— Что там происходит? – напряжённо думал Черносмородиновый куст.
Вскоре всё выяснилось. На гряде появились ростки.
— Ты кто, друг? – спросил Черносмородиновый куст у одного из ростков.
— Я друг, я лук, — ответил росток. — Люди уверены, что я от семи недуг. А ещё они говорят, что во мне много витамина С.
— Вот здорово, — сказал куст Чёрной Смородины. И во мне тоже много этого витамина. Давай дружить!
С этого момента Лук и куст Чёрной Смородины подружились. В ненастную погоду крепкий куст прикрывал своими ветвями ростки Лука. В жаркий полдень Черносмородиновый куст давал спасительную тень. Лук тоже помогал кусту. Он отпугивал назойливых насекомых, вредителей огородо-садовых культур.
СКАЗКА О ЛУКЕМного сказок есть на свете.Эту мне поведал ветер.Жил на грядке хмурый Лук –Плакал днём и ночью.– Отчего ты плачешь, друг? – Одиноко очень.Никому не нравлюсь я.Говорят, что горький.Всякий, кто сорвёт меня,Плачет тут же с горя.Очень прост я, неказист:Стрелки, да и только,Зелен острый длинный лист –На конце иголка.Раньше ростом был с вершок.Нынче вырос – в силе я!Но у кабачка цветокЖёлтенький, как лилия.И огурчики в цветах,Даже помидоры,Только я один в мечтах.В огороде – споры:У кого красивей цвет?..Только я молчу в ответ.Ночь спустилась – не до сна.Сыплет слёзоньки луна,И от этого Лучок –Золотого цвета.Появился старичок,В звёздный плащ одетый.– Кто горюет? В чём беда?Выслушал обидыИ волшебные словаПроизнёс: «Кру-кри-ды!»И Лучок тотчас расцвёл,Словно одуванчик.Счастье и покой обрёлНаш зелёный мальчик
multiurok.ru
На данной странице собраны познавательные стихи про лук для детей, которые расскажут малышам и школьникам много новой информации об этом луковичном растение.
С луком дружат все спортсмены,
Любят взрослые и дети.
Даже те, кто на диете
Потребляют непременно
Наш зеленый овощ лук.
Ведь во всех супах, борщах,
Вторых блюдах, овощах,
Привкус он дает особый
Ты не веришь нам? Попробуй!
***
ЛУЧОК
Ходит по полю бычок:
"Вкусно пахнет как лучок!
В носике щекочется -
Скушаю, раз хочется".
автор: Кирилл Авдеенко
***
Баба Таня чистит лук
Убежал из кухни внук
Он хоть мал, но твердо знает
Лук за глазки покусает
***
Я совсем не собирался
Доводить детей до слёз!
Я хорошим быть старался,
День за днём послушно рос,
Соблюдал диету строго -
Дождевую воду пил
И за лето очень много
Витаминов накопил!
Не боялся я лопаты,
Не страшился червяка,
Был уверен, что ребятам
Пригожусь наверняка,
А теперь услышал вдруг:
- Фу! Опять в тарелке лук!
***
Порожденье горьких мук,
Это что? Конечно лук!
От микробов защищает,
Хоть и за язык щипает
Наш зеленый айболит,
Когда горлышко болит.
***
Лук – наш овощ очень жгучий,
Зря его не трогать лучше.
Ну а если тронешь, ручки
Надо тщательно помыть
И всю горечь лука смыть.
Так сказать на всякий случай,
Чтобы в глазки не пекло
И до слез не довело.
Потому что лук сердитый
И немножко ядовитый.
Но он вовсе не опасен
И не вреден людям, к счастью.
Он так лечит наши глазки,
Носик, если он заложен,
Доктор лук ему поможет.
kidsclever.ru
Значение и происхождение имени Лука: имя происходит от древнегреческого имени Лукас, что означает "светящийся".
Святые покровители и даты именин:
Анна Хрусталева
Прекрасен и светел наш добрый Лука, Хоть нравом он тверд и упрям. Сильна его воля, железна рука, Характер серьезен и прям.
Ему не знакомы капризы и плач, Он в детстве послушен и скор. Прекрасный художник, талантливый врач, Не любит конфликтов и ссор.
Несчастного в горе утешить готов, Как истинный христианин. Он любит собак и бездомных котов, И всем хорошо рядом с ним.
***
Александр Зуев
Как жаль, что не может строка Дыханье Любви передать. Святителю отче Лука, На помощь твоя - благодать...
Ты Истину в слове простом Постиг и ее не предал. Ты был во плоти со Христом, И так же, как Он, ты страдал...
И, пламенем веры горя, Привел к Богу многих людей. Все ссылки прошел, лагеря... Любви нет предела твоей!
Она, как водою река, Исполнена воли Творца. Святителю отче Лука, Согрей же нам, грешным, сердца!
Как врач, от недугов избавь. Ведь скольких ты страждущих спас! И Господа снова прославь. Мы верим, что любишь ты нас!
2016 год
Все беды от лукавого Луки. Встретили Луку, дали луку дураку, а он не берет - песни орет. Дали Луке по руке. Лука лукавит, Лукич правит. Лука, как Якова, облукавит всякого. Лукашка - плут, в лапти обут, сам в кафтане - любого обманет, ни копыт, ни хвоста не видать. Лукашка, поиграй, да и нам отдай. Любит Лука лук крошить в суп. Нет дома муки - так спроси у Луки. Сидит Лука, ждет молока, рядом Лукашка, просит кашки. Сходил в гости Лука, да намяли ему бока. У Луки крепкие кулаки. У нашего Лукашки не бывает промашки.
materinstvo.ru
Его величество Лук. Конспекты по НОД. Картотека загадок, стихотворений, пословиц и поговорок о луке
Лук – растение поистине удивительное. Без него не обходится практически ни одна хозяйка. Лук входит в рецептуру многих блюд, его добавляют и в салаты, и в первые блюда, и во вторые. В ход идут и зеленые «пѐрышки», и сами луковицы. Мы настолько привыкли к луку, что порой забываем о том, что в любое время года у нас под руками дешѐвое средство борьбы со многими болезнями. Кстати, биологи утверждают, что лук является творением человеческих рук, так как дикие его формы до сих пор не найдены в природе. Наблюдая за развитием и ростом овощной культуры – лук, работая с литературой, я сделала для себя много открытий: познакомилась с историей культуры лука, его ценностями и сделала выводы: если мы хотим получить хороший урожай по количеству, нужно брать мелкие луковицы, а если хотим получить урожай крупными луковицами, то нужно посадить разрезав на части крупные луковицы, но сбора будет мало. Теперь я могу дать свои советы, рекомендации маленьким овощеводам – любителям по выращиванию лука.
Конспекты по НОД.
Тема: Его величество лук
Программное содержание: Обучающие задачи: Расширить знания детей о полезных свойствах репчатого лука; закрепить знания об условиях выращивания растений. Развивающие задачи:.Развивать интонационный и грамматический строй речи, зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие, голосовой аппарат, навыки общения, мелкую моторику, чувство цвета, формы. Развивать, коммуникативный опыт детей. Воспитательные задачи: Воспитывать ответственность за порученное дело. Словарная работа: луковица, выращивали, пололи, поливали, рыхлили, урожай, перья, витамины, полезный. Предварительная работа: Рассматривание фотографий по теме «Господин лук», чтение стихотворений и загадок о луке, чтение глав из книги Джани Родари «Чиполлино», просмотр мультфильма «Чиполлино», разучивание пальчиковой гимнастики «Лук», дидактическая игра «Сложи картинку». Методы и приѐмы. Сюрпризный момент, игровой приѐм, художественное слово, вопросы к детям, показ с названием. Материал: репчатый лук на каждого ребенка. Ход занятия: Воспитатель: Ребята посмотрите что я нашла сегодня утром на подоконнике. (Показывает письмо). Давайте посмотрим что в нем. Да тут письмо, а в нем загадки. Слушайте.
В десять одежек плотно одет, Часто приходит к на обед, Но лишь за стол ты его позовешь, Сам не заметишь как слезы прольешь. (лук)
Наш огород в образцовом порядке, Как на параде построены грядки. Словно живая ограда вокруг – Пики зеленые выставил лук. (лук)
Эля, деточка, не плачь, Это с нашей грядки врач. Исцелить любой недуг Может огородный … (лук)
Воспитатель: О чем все эти загадки (о луке). Расскажите, что вы знаете о луке и его полезных свойствах (ответы детей). Совершенно верно, лук – это очень полезное растение. В нем содержатся летучие вещества – фитонциды, которые убивают микробов, поэтому так важно есть репчатый лук: он помогает, нам справится с простудой и не только. Скажите, а какие нужны условия, для того чтобы растение выросло (ответы детей). 2. Воспитатель: Я предлагаю вам превратиться в настоящих ученых и посадить лук на нашей грядке в огороде детского сада. Прежде чем приступить к работе, подумайте, в каких условиях должен расти лук, что ему необходимо для хорошего и быстрого роста. Дети вместе с воспитателем обрезают верхушки у луковиц, для того чтобы быстрее появились ростки и замачивают лук в миске с водой.( После этого дети выходят на огород детского сада к своей грядке).
Воспитатель: Мы, ребята, малыши Любим мы трудиться. Вот посадим лук – Будем им гордиться.
Посмотрите на луковичку. Где у нее верх, где низ, как мы будем ее сажать? Почему? (ответы детей) Дети, по несколько человек, вместе с воспитателем делают бороздки, проливают их водой , сажают луковицы , засыпают их землей и снова поливают. Эту процедуру по очереди проделывают все дети. Стану я тебя лелеять, Наш кормилец – огород, Чтобы всходы зеленели, Чтобы лук шикарный рос.
По возвращении в группу дети совместно с воспитателем делают зарисовку в листе наблюдений.
Тема: «Что случилось с луком» (проводится несколько раз через определенное время) Программное содержание: Обучающие задачи: Обучать детей способам ухода за растениями: рыхление, прополка, полив. Развивающие задачи: Развивать интонационный и грамматический строй речи, зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие, навыки общения, любознательность. Воспитательные задачи: Воспитывать ответственность за порученное дело. Словарная работа: луковица, выращивали, пололи, поливали, рыхлили, урожай, перья, витамины, полезный. Методы и приѐмы.Наблюдение, игровой приѐм, художественное слово, вопросы к детям, показ с названием. Предварительная работа: чтение стихотворений и загадок о луке, наблюдение за ростом лука на огороде, пальчиковая гимнастика «Лук», дидактическая игра «Сложи картинку». Материал: грабельки для рыхления, ведерки для сорняков, леечки для полива.
Ход НОД 1. Наблюдение и рассматривание лука. (Дети вместе с воспитателем приходят к своей грядке с интервалом в неделю). Воспитатель: - Ребята, вот мы опять пришли к своей грядке. Давайте посмотрим, что произошло с нашим луком. (Через неделю появились небольшие всходы, через две он подрос, через 3 недели стал уже высоким с несколькими перьями). Вопросы детям: 1. что произошло с луковицами? 2. Что нужно для роста лука? 3. Как за ним нужно поухаживать? Воспитатель проделывает вместе с детьми те действия, который они называют в определенной последовательности – пропалывают, рыхлят, поливают.
Последний раз дети вместе с воспитателем вырывают луковицы. Смотрят, как выросли корешки. Выясняют для чего они растению. На протяжении всего времени наблюдения и ухода за луком, воспитатель вместе с детьми проводит заполнение листа наблюдений. 2. Вывод Стрелки лука, высокие и мощные, ярко зеленого цвета; дали побеги все луковицы (соблюдены все условия выращивания растений, в достаточном количестве растение получает света и тепла, требует умеренного полива). Корни необходимы растению для получения влаги из земли. Воспитателю следует подводить детей к самостоятельным выводам, при необходимости воспитатель задает наводящие вопросы. Далее дети подводят итоги и называют благоприятные условия, необходимые для успешного выращивания лука.
Тема: Его величество лук.
Обучающие задачи: Закреплять знания детей о луке. Обогащать представления детей наглядными образами. Закрепить знания об условиях выращивания растений. Расширить знания детей о полезных свойствах репчатого лука. Создавать эмоционально – положительный микроклимат общения детей в группе.
Развивающие задачи:Развивать интонационный и грамматический строй речи, зрительное внимание, воображение, слуховое восприятие, любознательность, навыки общения, игровые умения, двигательную активность детей, желание детей играть вместе с воспитателем Воспитательные задачи: Воспитывать ответственность за порученное дело. Воспитывать доброжелательные отношения детей друг к другу и взрослым, доверительное отношение к детскому саду.
Предварительная работа: Рассматривание фотографий по теме «Господин лук», чтение стихотворений и загадок о луке, наблюдение за ростом лука на огороде, пальчиковая гимнастика «Лук», дидактическая игра «Сложи картинку». Словарная работа: луковица, выращивали, пололи, поливали, рыхлили, урожай, перья, витамины, полезный. Методы и приѐмы. Сюрпризный момент, игровой приѐм, художественное слово, вопросы к детям, показ с названием. Оборудование: мультимедийный проектор, экран, ноутбук, презентация Microsoft Office PowerPoint «Как мы выращивали лук».
Ход НОД Воспитатель: Ребята я хочу сегодня поговорить с вами об одном очень полезном овоще. А что это за овощи вы сейчас узнаете сами. У вас на столах лежат конверты, возьмите их. Из частей соберите картинку. (В конвертах находится изображение луковицы, разрезанное на 4 части). Воспитатель: Что у вас получилось? Дети: луковица. Воспитатель: Молодцы , а давайте вспомним с вами чем полезен лук. (Дети перечисляют полезные свойства лука, воспитатель помогает им наводящими вопросами). - Молодцы вы все знаете о полезных свойствах лука.
Пальчиковая гимнастика «Лук»
- А давайте вспомним как мы с вами его выращивали. (Вос питатель демонстрирует на экране телевизора презентацию «Его величество лук». Слайд № 1 Воспитатель: Посмотрите на экран. К нам пришел Чипполино, он поможет нам вспомнить как мы сажали лук и как за ним ухаживали. Слайд № 2 Воспитатель: Посмотрите на это фото, что мы на нем делаем? Дети: Мы рассматриваем луковичку. Находим где у нее верхушка, а где донышко. Слайд № 3 Воспитатель: Посмотрите, а что же мы на этом фото делаем. Дети: Мы на грядке сделали бороздки, в которые потом посадим лук. Бороздки мы проливаем водой, чтобы луковичка быстрее начала расти. Слайд № 4 Воспитатель: Тамара расскажи а что ты делаешь на этом фото? Тома: Я сажаю луковички в бороздку. Воспитатель: А как ты это делаешь? Тома: Луковичку я сажаю в бороздку верхушкой вверх, а донышком вниз. Воспитатель: А почему луковичку нужно сажать именно так? Дети: Если мы посадим луковичку наоборот она не вырастет. Слайд № 5 Воспитатель: Посмотрите, что же делает Елисей? Дети: Елисей полет траву. Воспитатель: А для чего это нужно делать? Дети: Траву нужно выполоть чтобы лук мог расти, а его корни дышать. Слайд № 6 Воспитатель: А что еще нужно делать чтобы лук хорошо рос. Дети: Нужно порыхлить землю. Воспитатель: Молодцы , а для чего это нужно делать? Дети: Чтобы дышали корни и земля была рыхлая. Чтобы вода быстрее попадала к корням. Слайд № 7 Воспитатель: Молодцы вы все хорошо запомнили, а на этом слайде мы как раз и поливаем наш лучок. Слайд № 8 Воспитатель: Помните как мы наблюдали за ростом нашего лука. Дети: Да мы часто ходили на нашу грядку и смотрели, как растет лук. А наши наблюдения мы заносили в дневник наблюдений. Слайд № 9 Воспитатель: А на этом слайде мы с Яной собираем урожай. Слайд № 10 Воспитатель: Смотрите, Чипполино нам решил показать наш дневник наблюдений. В нем мы с вами отмечали когда ходили на огрод и что происходило с луком. Слайд № 11 Воспитатель: Вот мы и вспомнили как мы растили лук, что необходимо для роста лука, чтобы он рос большим и вкусным а Чипполино желает нам : - «Приятного аппетита». - Ой посмотрите а что это за корзинка стоит на окне. Наверно нам ее Карлсон оставил. В ней и письмо лежит. (В корзинке лежат луковицы двух цветов и двух размеров) Воспитатель читает письмо: «Дорогие ребята, я за вами наблюдал и мне очень понравилось как вы бережно относились к луку который сами посадили, как вы его выращивали. Я посылаю вам луковички и предлагаю с ними поиграть. Разберите их по цвету и размеру. Ваш друг Карлсон».
- Ну что ребята поиграем. Мальчики будут собирать в свою корзинку маленькие луковички, а девочки – большие луковицы. (После того как луковицы будут размеру). Воспитатель: Ребята как мы разобрали с вами луковицы? Дети: По размеру, на большие и маленькие. Воспитатель: А что теперь можно сделать с этими луковицами? Дети: - Посадить, чтобы был зеленый лук. - Добавить в пищу. Воспитатель: Я предлагаю отнести крупные луковицы на кухню поварам, чтобы они добавили их нам в суп и второе, а маленькие луковички отнести маленьким ребятам и рассказать им как их сажать и что из них вырастет. (Воспитатель вместе с детьми относят луковицы на кухню и малышам. Малышам дети рассказывают как их посадить и как за ими нужно ухаживать).
Консультация для воспитателей: «Огород на подоконнике»
Очень важно, чтобы дети активно участвовали в посадке и последующем уходе за растениями. Раньше в программах давались точные рекомендации, какие растения должны высаживаться в каждой возрастной группе. Но с переходом на ФГТ строгих требований к перечню растений нет. Огород на подоконнике прежде всего должен помогать в развитии детей. Поэтому для воспитанников младших групп целесообразно высаживать более крупные семена, чем для воспитанников средних и старших групп. Так же в младших группах достаточно 1 – 2 вида растения для посадки, в средних – 2 – 3, в старших и подготовительных – до 5. Предлагаю примерный перечень растений для посадки: лук-репку, дольки чеснока, корнеплоды свеклы, петрушки, сельдерея. Можно выращивать по 1—2 экземпляра комнатных сортов огурца, томата, горошка. За растениями должны идти регулярные наблюдения с фиксацией результатов в дневнике. В младших группах воспитатель зарисовывает или фотографирует изменения. В средних – дети помогают (например, воспитатель рисует луковицу, а ребенок – зеленые листья). В старших и подготовительных группах результаты наблюдений зарисовывают дети. Такая работа развивает наблюдательность, приучает внимательно всматриваться в окружающую природу, устанавливать последовательность и связь явлений, их причины. Выращивая, ухаживая за растениями, ребята наблюдают за тем, какие из них растут быстрее, сравнивают форму и цвет листьев, рассматривают их через лупу, определяют условия, необходимые для роста и развития растений, поэтому это ещѐ и великолепный последовательный материал. Ещѐ рекомендуется проводить опытническую деятельность, проводить занимательные опыты и эксперименты, они побуждают детей к самостоятельному поиску причин, способов действия, проявлению творчества, поддерживает у детей инициативу, сообразительность, критичность и самостоятельность. Целесообразно отвести место для лаборатории, где растения будут высаживаться разными способами: между двумя плоскостями в вату, в камни. Можно высаживать луковицы, создавая для них разные условия: для одной — тепло, воду, свет; для другой — тепло, воду, темноту; для третьей — холод, воду, свет. Организуя такой опыт и проводя с детьми регулярные еженедельные наблюдения за прорастанием лука с последующим фиксированием результатов с помощью рисунков в календаре, воспитатель достигает очень многого — на конкретном примере убеждает детей в значимости отдельных факторов внешней среды для роста и развития растений. Для наблюдения за весенними изменениями в жизни растений в группу хорошо принести веточки деревьев. Для младших групп – веточки одного дерева (для наблюдения за почками и листьями). Для средних групп – веточки двух деревьев (хорошо известных детям и легко различимых внешне). Для старших и подготовительных – ветки нескольких пород (растущих на территории детского сада). Работа по организации огорода на окне будет успешнее, если ее проводить поэтапно. 1. Посадка растений, изготовление таблиц-указателей с названиями и датой посадки. Знакомство детей с алгоритмом по уходу за растениями. Подбор художественной литературы про посаженные растения: поговорки, стихи, сказки, загадки. 2. Наблюдение за ростом растений, проведение опытов, экспериментов. Результаты фиксируются в дневнике. Создание коллекции семян овощных культур, популярных в нашем регионе. Знакомство с художественной литературой, создание картотеки художественного слова, рассматривание иллюстраций, проведение бесед, игр. 3. Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей. Оформление выставки рисунков «От семени к ростку». Составление рассказов о том, как ухаживать за растениями. Такая работа, проводимая регулярно начиная с младших групп, обладает большими воспитательно-образовательными возможностями.
Полезные свойства лука. Принято считать, что лук - это обычный овощ. На самом деле есть целое "луковое семейство", где можно встретить множество "родственников": это и лук-батун, и лук-слизун, и лук-порей, и шнитт-лук, и лук душистый... о полезных свойствах лука - ведь в период респираторных заболеваний это многочисленное луковое семейство нам очень пригодится! Хотя и существует множество всевозможных видов этого уникального "лекаря", но используем мы в основном малую их часть: репчатый - в суп, да зеленый - в салат. Но даже если так, уже хорошо - ведь этот доблестный овощ содержит огромное количество полезных веществ. Например, сахаров в нем больше, чем в яблоках и грушах. Даже в жгучем луке содержится до 14% сахаров. Вообще, лук очень богат на разные полезные составляющие. Так, до недавнего времени самым ценным в нем считались фитонциды, благодаря которым он и сам не болеет, и нам не дает. Поэтому лук советовали есть исключительно в сыром виде, чтобы все драгоценные фитонциды сберечь. С другой стороны, давно обнаружилось, что лук богат железом: и репка, и особенно зеленое перо. Получить этот важный элемент можно как из сырого, так и из жареного, печеного и тушеного лука, особенно если использовать его как гарнир к печенке. Печень с луком - это просто "супержелезная" еда.
А сегодня на первое место среди луковых сокровищ выходит кверцетин - мощный противораковый элемент. Если с дефицитом железа мы еще как-то умеем справляться, то рак остается бичом человечества. Поэтому ученые возлагают большие надежды на профилактику. Еще лук богат калием, благотворно влияющим на сердечно - сосудистую систему человека. Помимо вышесказанного, лук содержит множество других минералов и витаминов. В частности и в луковицах, и в листьях много аскорбиновой кислоты, есть витамины группы В и РР, а также каротин, эфирное масло и 2 процента белка. В общем, у вас есть много причин ежедневно употреблять этот чудо-овощ. Кстати, ученые считают оптимальным употребление каждым человеком 7-10 кг лука ежегодно. Правда, существует у этого овоща такая особенность - он источает после употребления неприятный запах. Но от этой беды есть надежное средство: пожевать в конце еды поджаренные ядра грецких орехов или корочку подгоревшего хлеба.
Лук широко применяется в народной медицине. Ранее он вообще считался божественным растением. Древние медики утверждали, что лук вследствие своей горечи укрепляет желудок, возбуждает аппетит. А смесь лукового сока с медом помогает от ангины. Пить такой раствор надо по 1 ч. л. 3-4 раза в день. А можно употреблять просто свежеотжатый сок - он тоже очень эффективен при ангине. Кстати, этот уникальный овощ помогает не только справиться с некоторыми недугами, но и прекрасно очищает воду. Если в нее бросить кусочки лука, вода избавится от неприятного запаха. В древних знахарских книгах существует масса рецептов из лука. Но, несмотря на множество полезных свойств лука, людям, страдающим заболеваниями почек, печени и сердца, его следует использовать осторожно. Правильно делают те, кто употребляет лук-порей. Этот вид тоже рекомендуется при многих болезнях. Витаминов и каротина в нем больше, чем в репчатом луке. Порей обладает замечательным свойством - при хранении количество витамина С в нем значительно увеличивается (с 35 до 85 мг). Во всех остальных овощах и фруктах содержание этого витамина, наоборот, снижается, так что порей в самом деле уникален. Его можно есть сырым, но чаще его пассируют в оливковом или сливочном масле. При этом не теряет своего красивого цвета - точнее, сочетания цветов: белого, желтого, темно-зеленого.А вот в зеленых листьях лука - батуна содержится в 2 раза больше витамина С, чем в привычном зеленом луке, выращенном из репки. Длинные, сочные и нежные листья лука-слизуна по вкусу превосходят все остальные виды зеленого лука. К тому же, в них очень много витамина С и железа. Конечно, этим списком не исчерпывается луковое многообразие. А если вы употребляете разные его виды, особенно в холодное время года, вам будут не страшны никакие болезни. Чем хорош лук? О пользе лукового семейства К луку люди относятся как к серьезному и уважаемому продукту, ведь используют его не только как приправу к еде, но и в качестве народного средства от многих болезней. С древнейших времен лук да чеснок на Руси (и у многих других народов) считался наилучшим средством от «прилипчивых болезней и моровых поветрий» (от болезней, передающихся «по ветру»). Лук необходим весной, когда организму не хватает витаминов и особенно нужна поддержка. Чтобы получать достаточное количество полезных веществ, оздоравливающих организм, необходимо использовать разные сорта лука, потому что каждый ценен по своему. Лук относится к роду пряно-ароматических травянистых растений. 228 видов лука являются овощными культурами, которые употребляют в пищу. Самый известный и всеми любимый – это лук репчатый, который бывает белым, желтым, желто-коричневым, розовым, красным и фиолетовым (самый сладкий из всех сортов репчатого лука). Название «репчатый» происходит от внешнего сходства подземной части растения с репой. Существуют и другие народные названия репчатого лука – арбажейка, бульбянка, цыбуля, сибуля. Лук издает свой неповторимый горьковатый аромат благодаря наличию в нем эфирных масел. Богат лук и фитонцидами (целебными летучими веществами), которые убивают большое количество микробов, в том числе стрептококки, дизентерийную, дифтерийную и туберкулезную палочки. Хорошо пожевать лучок, чтобы уничтожить неблагоприятную микрофлору в полости рта. Фитонциды лука за несколько минут погубят вредные бактерии и в дальнейшем не позволят им размножаться. При авитаминозе лук очень полезен, он способен удовлетворить потребность человеческого организма в витамине С, к тому же этот витамин способствует повышению иммунитета. Зеленые листья лука богаты каротином. Каротин защищает слизистые дыхательных путей от воспаления и заботится о благополучии нашей кожи. Для лечения и профилактики простуды и гриппа хорошо нюхать нарезанные дольки репчатого лука несколько раз в день. У лука-порея отсутствует резкий запах и вкус, что, однако, совсем не влияет на его целебные свойства. Лук богат кальцием, фосфором, железом, натрием и магнием, это делает лук-порей очень питательным и полезным продуктом. А узнать его можно по утолщенной белой ножке и широким плоским листьям, которые и используют в пищу. Этот лук обладает способностью очищать кровь, поэтому полезно применять его для профилактики атеросклероза: смесь лукового сока и меда в пропорции 1:1 по одной столовой ложке 3 раза в день за час до еды в течение месяца. Лук-шалот, еще один полезный лучок из большого семейства, имеет и другие названия – сорокозубка, кущѐвка, шарлотка, многодольный. Состоит он из нескольких мелких луковиц, соединенных в одну. Шалот сочнее, мягче и ароматнее лука репчатого. Для него характерен своеобразный специфический, душистый аромат. Лук-шалот используется в медицине, как противовоспалительное средство. Ученые обнаружили в шалоте большое содержание флавонолов, которые препятствуют возникновению рака, его полезно употреблять в пищу для профилактики этого тяжелого заболевания. Лук-батун, или дудчатый, песчаный, зимний, китайский лук, татарка, непахучий чеснок имеет своеобразные дудчатые листья. Настоящей луковицы он не образует, поэтому в пищу употребляют только листья. Лук-батун обладает всеми свойствами репчатого лука. А витамина С в нем даже больше, чем в луке репчатом. Батун славится хорошими дезинфицирующими свойствами. Лук можно есть сырым, вареным, тушеным, жареным, маринованным. Этот овощ всегда доступен, его даже можно выращивать дома на окошке, такой он неприхотливый. Не будем забывать о рекомендациях наших бабушек, которые советовали употреблять лучок каждый день для аппетита и на здоровье. «Кто ест лук, того Бог избавит от мук», – так говорили наши предки.
Лечение луком: народные рецепты Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его применяют при желудочно-кишечном расстройстве, сопровождающемся недостаточной двигательной и секреторной деятельностью желудка, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности. В медицине лук применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство. Свежий сок лука, смешанный с медом хорошее средство при лечении бельма глаз, бронхита, кашля и грибкового заболевания кожи. Сок лука также рекомендуется при неврастении, бессоннице и ревматизме. Кашицу из свежего лука используют от гриппа и при трихомонадном заболевании, для лечения дерматитов, против укусов комаров, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок. Печеный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный - к вискам от головной боли. Лук-порей рекомендуется применять при ожирении, отложении солей и почечнокаменной болезни.
Лечение луком: народные рецепты Лук при растяжении связок: Очистить головку лука, мелко нарезать, добавить немного сахарного песка, хорошо размешать. Прикрыть толстым слоем этой смеси тряпку, наложить на больное место и перевязать. Менять раз в сутки. Кашица из запеченного лука способствует созреванию абсцессов, фурункулов и отхождению от них гноя. Теплую кашицу наложить на абсцесс (фурункул) и прибинтовать. Повязку менять 2 раза в день. Полезные свойства репчатого лука применяют для лечения насморка: на терке натереть 2 ст. ложки хозяйственного мыла, 2 ст. ложки репчатого лука, добавить по 2 ст. ложки спирта и молока. Все тщательно перемешать, переложить в маленькую кастрюльку, которую поставить в большую с кипящей водой. Пропарить 30 мин и охладить. Ватные фитили, смоченные полученным содержимым, ввести в нос. Прогреть нос синей лампой или вареным яйцом. Лук применяется, когда «заложит» ухо, при затвердении серы в ушах: а) сок лука — 4 части, водка — 1 часть. Хорошо смешать. Капать в ухо по 2 капли 2 раза в день, б) лук нафаршировать тминным семенем, испечь его, отжать сок. Капать сок по 2—3 капли в каждое ухо 2 раза в день. Для очищения нарывов и фурункулов: 2 части печеного лука н 1 часть натертого хозяйственного мыла растереть и хорошо смешать. Прикладывать пластырь на больное место несколько раз в сутки. Очищает, помогает быстрому созреванию. Использование лука для лечения кашля: очищенную репчатую луковицу вымыть и натереть на терке, смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по 1 ст. ложке этой смеси. Полезные свойства репчатого лука используются для укрепления и роста волос: 1 часть коньяка, 4 части процеженного сока лука, 6 частей отвара корней репейника. Втереть в кожу головы. Покрыть голову полотенцем для согревания на 2 часа, после этого вымыть. По возможности, повторять еженедельно. Рецепты с луком при простуде, кашле, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (при болезнях желудка с повышенной кислотностью, сердца и печени не принимать) свежий сок лука пополам с медом принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день. Разрезать пополам луковицу, привязать на место укуса насекомого. Свежий сок или натертая кашица лука в виде компресса — прекрасное средство при ушибах, особенно колена. 1 головку репчатого лука разрезать пополам, на каждую половинку капнуть по 1 капле дегтя, а затем половинки лука накладывать на больное место. При гипертонии едят 1—2 шт. свежих луковиц в день. При геморрое и гастрите принимать свежий сок лука по 1 ст. ложке 3—4 раза в день. Лук при кашле, бронхитах, коклюше: 500 г измельченного лука, 400 г сахара, 50 г меда, 1 л воды смешать, варить 3 часа на слабом огне, остудить, процедить и перелить в бутылку. Принимать по 1 ст. ложке 4—6 раз в день. Хранить в закупоренном виде в прохладном темном месте. На бородавки наносить кашицу тертого лука 1 раз в день. При зубной боли у ребенка разрезать луковицу пополам, разрезанной стороной приложить на левую руку, на локтевой сгиб, если зуб болит слева. Луковицу закрепить бинтом на руке. Через 10—15 мин боль проходит, луковицу можно убирать. Свежую кашицу из лука наложить на свежие ожоги в виде аппликаций. Кашица свежего тертого лука употребляется наружно при ревматизме. Дли исчезновения веснушек ежедневно протирать лицо свежей луковицей. Целебные свойства лука для уничтожения перхоти, укрепления волос, зуда, восстановления цвета, чтобы сделать волосы эластичными и мягкими, взять небольшую головку лука, очистить ее, натереть на терке, кашицу завернуть в марлю, сложенную несколько раз. Втирать и кожу головы. Через несколько часов промыть и сполоснуть голову. Процедуру проводить через день в течение 3—4 недель. При гриппе свежим соком лука смазать слизистую оболочку носа и вдыхать его пары через нос в течение 2—3 мин 3—4 раза к день. Вместо указанных процедур можно ставить марлевые тампоны с тертым луком, закладывая их в каждую ноздрю на 10—15 мин 3—4 раза в день. Свежий сок употреблять при ангинах по 1 ч. ложке 3—4 раза в день. При кашле: сварить 1 картофелину, 1 головку репчатого лука и 1 яблоко в 1 л воды. Варить до тех пор, пока вода не станет вдвое меньше. Давать отвар ребенку 3 раза в день по 1 ч. ложке. При кашле: 2 луковицы среднего размера очистить, мелко порезать, отварить в 1 стакане молока, настоять 4 часа и процедить. Принимать по 1 ст. ложке через каждые полчаса. При бронхите у детей: 1 головку красного лука очистить от кожуры и измельчить, добавить в массу 1 ч. ложку сахара. Каждый день ребенок должен съедать одну измельченную головку лука до выздоровления. При воспалении верхних дыхательных путей: сок лука смешать пополам с медом. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день. При кашле: 500 г очищенного и мелко порезанного лука, 50 г меда, 400 г сахарного песка варить в 1 л воды на слабом огне 3 часа. Затем жидкость остудить и налить в закупоренную бутылку. Принимать по 1 ст. ложке 4—5 раз в день. Вот, к примеру, если вы возьмете кусочки ваты, смоченные луковым соком, и заложите их в ноздри на 10-15 минут (делать эту процедуру желательно 3-4 раза в день), то излечитесь от гриппозного насморка. А вот для лечения бронхита вам надо будет взять 0,5 кг. репчатого лука, очистить его и мелко нарезать. Затем положить его под груз - для стекания сока. После этого собрать выделившийся сок в стеклянную банку и добавить 0,5 кг. сахара. Эту смесь необходимо выдержать под солнечными лучами в течение 2 недель и принимать ежедневно по 1 ст. л. натощак. При необходимости это лекарство следует сделать повторно и продолжить прием без перерыва. Если вы хотите избавиться от болезни ушей, то следующий рецепт придется вам как нельзя кстати. Правда, для этого вам надо будет испечь в золе маленькую луковичку, завернуть ее вместе с небольшим количеством свежего несоленого масла в тонкую тряпочку и положить в ухо на одну минуту. Причем пакетик должен быть настолько горяч, насколько вы можете выдержать. Если у вас болит голова, попробуйте понюхать кусочек сырого лука вместо того, чтобы глотать таблетки, многим помогает. Лук используется в народной медицине и в косметических целях – для очищения лица от пятен. Для избавления от веснушек хорошо ежедневно протирать лицо свежей луковицей, разрезанной пополам. Наши бабушки советуют приложить кусочек лука к порезу или ожогу – и рана быстро заживет. Если вас укусила оса или пчела, вам тоже придет на помощь лук. После удаления жала насекомого нужно приложить кашицу из лука к месту укуса – боль и отек пройдут намного быстрее. Старое поверье о том, что следует носить в кармане луковку, выходя на улицу из дома в жару, чтобы избежать теплового удара, подтверждает медицинское мнение о том, что лук обладает потогонным свойством.
***************
Стихотворения про лук
Лук растет на огороде, Он большой хитрец в природе, В сто одежек он одет. Ребятишки на обед Не хотят его срывать, Зачем слезы проливать?
Жертва я ужасных мук, - Ненавижу резать лук! Щиплет он мне нос, глаза, Все лицо уже в слезах!
Ох, уж этот злющий лук! С ним узнаешь столько мук! Жжет глаза и жжет язык, Заставит плакать в один миг.
Лук стал сердитым от обиды: - Во мне сплошные фитонциды. Да, иногда, я раздражаю, - (Сказал он слезы вытирая. )
-Когда людей сразит недуг, Все вспоминают:- Где же лук? Я выгоняю хворь и боль, Средь овощей и я не ноль.
У меня есть друг, Он от семи недуг! Это вкусный и полезный Желто-золотистый лук!
***
Всем на зависть нынче лук. Чудной формы и упруг, Точно шарик непокорный, Вырывается из рук. Он на редкость круглый – вижу, Золотистый, красный, рыжий. Но, снимая кожуру, Прекратишь свою игру. Глаз защиплет не на шутку. Зареветь решил, как будто?
***
Лук в саду и в огороде, Да при всѐм честном народе, Развивается, растѐт. От болезней нас спасѐт.
***
Да, удачный вырос лук. Всѐ свершилось. Но не вдруг. Труд затрачен мною был. За посадкой я следил. Вырос крупный лук-порей. И теперь ты не болей. Репчатый — в салат добавь, И на стол смелее ставь. Необычный лук - батун, И сибирский лук слизун. Ароматный, горьковатый – Плачешь? Кто же виноватый?
***
У меня есть друг. Спасет он от семи недуг. Это вкусный и полезный Желто – золотистый лук!
***
Говорят, я горький, Говорят, я сладкий. Стрелочкой зелѐной Я расту на грядке. Я полезный самый, В том даю я слово. Ешьте меня всяким – Будете здоровы
Загадки про лук .
Никого не огорчает, А всех плакать заставляет. (Лук)
Сидит дед во сто шуб одет, Кто его раздевает, Тот слезы проливает. (Лук)
Сарафан не сарафан, платьице не платьице, А как станешь раздевать, досыта наплачешься. (Лук)
Прежде чем его мы съели, Все наплакаться успели. (Лук)
Заставит плакать всех вокруг, Хоть он и не драчун, а … (Лук)
Что без боли и без печали доводит до слез? (Лук)
Пришел барин с грядки, Весь в заплатках, Кто ни взглянет, Всяк заплачет. (Лук)
Скинули с Егорушки Золотые перышки, Заставил Егорушка Плакать и без горюшка. (Лук)
Золотистый и полезный, Витаминный, хотя резкий, Горький вкус имеет он. Когда чистишь – слезы льешь. (Лук)
Пришла Таня в желтом сарафане: Стали Таню раздевать, Давай плакать и рыдать. (Лук)
Птица в норе, Хвост во дворе. Кто перья выдирает, Тот слезы утирает. (Лук)
Я вырос на грядке, Характер мой гадкий: Куда ни приду, Всех до слез доведу. (Лук)
Он никогда и никого не обижал на свете. Чего же плачут от него взрослые, и дети? (Лук)
В десять одежек плотно одет, Часто приходит к нам на обед. Но лишь за стол ты его позовешь, Сам не заметишь, как слезы прольешь. (Лук)
Пословицы и поговорки о луке
Лук от семи недугов лечит. Ешь лук- чаще зубы будут Лук да баня всѐ правят. Кто ест лук, тот избавлен от мук. Лук во щах - и голод прощай
Сказка «Три брата».
«Мальчик
nashideto4ki.ru
Кто из нас не знает, что такое лук? Скорее всего, таких незнаек нет. И не надо быть опытным луководом, чтобы вырастить это растение. Белый, фиолетовый, жёлтый – каких только цветов не бывает эта древнейшая на земле овощная культура.
Родина репчатого лука – горные районы Средней Азии. В качестве культурного растения первыми его научились использовать жители Индии и Афганистана. Затем он начал своё «победное шествие» и в другие страны мира.
Был такой старинный обычай.
Когда в южных селениях по улице двигался свадебный кортеж, то во главе его шёл крестьянин с огромным венком из репчатого лука – символом благополучия молодой семьи. Праздничный венок был надет на шею. Блестящие луковицы сверкали на солнце, и «перешёптывались» между собой в своей особой «луковой» манере. До сих пор венки, косы, плетеницы из лука в ходу.
Род лук (Allium L.) имеет в своём активе свыше шестисот видов, распространенных по всему свету. Все виды лука имеют высокие вкусовые качества.
Около двухсот пятидесяти из них произрастают в диком виде в Средней Азии, в Крыму, на Алтае и Дальнем Востоке, в Сибири, в Европейской части страны. Эта культура имеет огромное народнохозяйственное значение. Лук используется в качестве пищевого, витаминоносного, лекарственного, декоративного, медоносного растения. При огромном количестве различных видов, к возделываемым относятся гораздо меньшее количество. Из луковых растений, завоевавших место на наших садовых и огородных участках, наиболее распространены семь видов: батун, душистый, порей, репчатый, слизун, шнитт, и чеснок.
Лук-батун – многолетнее растение, имеющее полые трубчатые листья, как у лука репчатого, но не образующего такой же луковицы (у батуна появляется небольшая по размеру луковица цилиндрической формы, переходящая в ложный стебель). Родиной этого вида лука является Китай. По-другому это растение можно назвать: лук дудчатый, татарка, зимний, песчаный. Лук-порей – двухлетнее травянистее растение. Относится к числу ценных в пищевом отношении овощных культур. Его родина – Средиземноморье. В культуре лук-порей широко распространён в Западной Европе (Франция, Дания, Голландия). Репчатый лук – двухлетнее растение с хорошо сформированной луковицей. В диком виде не найден. Его родная сторона – Средняя Азия и Афганистан. В культуре известен свыше четырёх тысяч лет до н.э.
Полезные свойства лука подмечены человеком давно. Луковые культуры приносят пользу всем, особенно их зелёные листья, которые содержат витамин С и каротин. Свежая зелень луковых – хорошее противоцинготное средство, она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Зелёный лук всех видов полезен больным острым респираторным заболеванием или гриппом, так как в его состав входят фитонциды, губительно действующие на болезнетворные микроорганизмы. Лук-порей рекомендуется при нарушениях обмена веществ.
Стихотворения про лук
Всем на зависть нынче лук.Чудной формы и упруг,Точно шарик непокорный,Вырывается из рук.Он на редкость круглый – вижу,Золотистый, красный, рыжий.
Но, снимая кожуру,Прекратишь свою игру.Глаз защиплет не на шутку.Зареветь решил, как будто?
***
Лук в саду и в огороде,Да при всём честном народе,Развивается, растёт.От болезней нас спасёт.
***
Да, удачный вырос лук.Всё свершилось. Но не вдруг.Труд затрачен мною был.За посадкой я следил.Вырос крупный лук-порей.И теперь ты не болей.Репчатый — в салат добавь.И на стол смелее ставь.Необычный лук-батун,И сибирский лук слизун.Ароматный, горьковатый –Плачешь? Кто же виноватый?
Автор текста и стихотворений: Ирис Ревю
detskiychas.ru
Баба Таня чистит лукУбежал из кухни внукОн хоть мал, но твердо знаетЛук за глазки покусает
2
Я совсем не собиралсяДоводить детей до слёз!Я хорошим быть старался,День за днём послушно рос,Соблюдал диету строго -Дождевую воду пилИ за лето очень многоВитаминов накопил!Не боялся я лопаты,Не страшился червяка,Был уверен, что ребятамПригожусь наверняка,А теперь услышал вдруг:- Фу! Опять в тарелке лук!
3
Лук в стаканчике с водой.Не зови его едой!Я листочки не стригу,А жалею, берегу,Потому что этоМой кусочек лета!
4
– Какое горе! – крикнул Лук.– Я приношу так много мук!Хозяйка слёзы льёт полдня,Лишь только шубу сняв с меня.
5
Вверх зелёная стрелаПрямо в луке проросла,Лук не даст лететь стреле –Бородой прирос к земле.
6
На Букву «Л» тут зреет Лук,Он для здоровья лучший друг.Хоть Лук порой до слёз доводит,Но со стола у нас не сходит.В салат порежем мы лучок,Иди, сорви скорей пучок.
7
Ох, уж этот злющий лук!С ним узнаешь столько мук!Жжет глаза и жжет язык,Заставит плакать в один миг.
8
Я – лук, я – Чипполино,Веселый, озорной.Простуды и ангиныНе справятся со мной.
9
Купите лук, зеленый лук,Петрушку и морковку!Купите нашу девочку,Шалунью и плутовку!
Не нужен нам зеленый лук,Петрушка и морковка.Нужна нам только девочка,Шалунья и плутовка!
10
Перья отрастив зеленыеИ в земле головку спрятав,От всех бедствий защищенныйТак растет наш лук, ребята.Режем мы его в салатыИ в зажарки для супов.Лук всегда помочь готовСделать пищу нам вкуснее,Привлекательней сумеет.Мы растим его, храним,Ведь наш лук не заменимОн помощник нам везде –И в лекарстве, и в еде.
11
На Букву «Л» тут зреет Лук,Он для здоровья лучший друг.Хоть Лук порой до слёз доводит,Но со стола у нас не сходит.В салат порежем мы лучок,Иди, сорви скорей пучок.
12
Всем на зависть нынче лук.Чудной формы и упруг,Точно шарик непокорный,Вырывается из рук.Он на редкость круглый – вижу,Золотистый, красный, рыжий.
Но, снимая кожуру,Прекратишь свою игру.Глаз защиплет не на шутку.Зареветь решил, как будто?
13
Лук в саду и в огороде,Да при всём честном народе,Развивается, растёт.От болезней нас спасёт.
14
Да, удачный вырос лук.Всё свершилось. Но не вдруг.Труд затрачен мною был.За посадкой я следил.Вырос крупный лук-порей.И теперь ты не болей.Репчатый — в салат добавь.И на стол смелее ставь.Необычный лук-батун,И сибирский лук слизун.Ароматный, горьковатый –Плачешь? Кто же виноватый?
15
Со мной ходи стрелять учиться,На грядке ты меня ищи.Могу попасть я метко в птицу,А чаще попадаю в щи.
irisday.ru
|
|
|
|
|
|
