Как приготовить пшенную кашу для детей с молоком и ягодами. Пшенная каша как в детском саду


МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША КАК В САДИКЕ

Раньше я думала: «Ну, что может быть проще, чем сварить кашу? Залили рис молоком и вари, пока не сварится.» Правда, она у меня бывало то пригорит, то недоварится… Да и по вкусу все равно не такая, как в столовках.А ее, оказывается, совсем не так надо варить!

Очень хорошим рецептом поделилась Светлана. Много нового я узнала о кашеварении. Правда, каша у меня получилась чуть густоватая, т.к. молока немного не хватило, но я все равно почувствовала разницу… Вот это настоящая каша! Такая, какую всегда давали в садике (школе, лагерях, больницах)…Слова автора, фото мои

На 5-6 порций средней вязкости каши ( можно брать все наполовину меньше)

  • Крупа рисовая-круглая, непропаренная — 1 стакан 200гр ( рекомендую рис брать Краснодарский)
  • Вода — 2 стакана по 200 мл
  • 2-3 стакана молока ( до желаемой густоты)
  • Соль на кончике ч.л
  • Сахар по вкусу

Крупу рисовую я всегда предварительно замачиваю в холодной воде на 0.5-1 час. Она набухает и варится быстрее. Но это делать совсем не обязательно…Крупу промыть и слить воду…В кастрюлю налить отмеренную воду, довести до кипения и выложить промытый рис.

Довести до кипения и варить на несильном огне минут 10 до полного ее исчезновения и до загустения, прикрыв крышкой.

Вылить в кашу 2 стакана горячего молока,

перемешать, добавить соль на кончике ч.л .

Варить, помешивая периодически, до готовности еще минут 10-15 на слабом огне ( 4 из 9 ). Попробовать. Рис должен стать мягким. Добавить по вкусу и по желанию сахар.

Каша готова: * Для малышей лучше сделать кашу пожиже, добавив еще 0.5-1 стакан молока и поварить до большей мягкости и нежности каши. Малыши не любят густую кашу.

Рис очень любит жидкость. Сколько не налей, он все в себя впитает. Поэтому можно регулировать густоту каши молоком по своему желанию.После приготовления рисовая каша быстро густеет, поэтому ее желательно использовать сразу.

Приятного аппетита вам и вашим детям!

автор Алия

Май 7, 2017admin

Загрузка...

salaty-recepty.ru

Гречневая каша на молоке: любимый рецепт с фото

Гречневая каша на молоке – это не только лёгкий и полезный завтрак для ребёнка, но и вкусный заряд бодрости на целый день для мамы с папой, к тому же лёгкую молочную кашу из гречки просто варить дома.

В этом рецепте гречневой каши на молоке и воде, свежее молоко придаёт гречке особую нежность и неповторимый вкус, ни один ребенок не откажется от тарелки вкусной молочной каши с сахаром, где гречка и молоко — однородное блюдо.

Совет от Чудо-Повара. Не даром, молочная гречневая каша в детском саду, в детских дошкольных учреждениях в обязательном порядке вносилась и теперь вносится в меню детей детсадовского возраста и школьников.

Как приготовить гречневую кашу на молоке? Рецепт базовый, но при приготовлении блюда каждая хозяйка может внести свои коррективы, то есть приготовить сладкую гречневую кашу на молоке, кашку без сахара или использовать для варки каши из гречки, молока — сахара, и соли по вкусу.

Этот рецепт молочной гречневой каши полусладкой, следовательно каша подходит для приготовления на завтрак.

Гречневая крупа способствует выведению токсинов и ускоряет метаболические процессы в человеческом организме, используя молоко с низким содержанием жира гречневая каша на молоке с сахаром будет полезна для ребёнка и взрослых членов семьи.

Гречневая каша на молоке рецепт с фото

Ингредиенты для гречневой каши на молоке с сахаром

  • вода – 2 стакана;
  • молоко;
  • гречневая крупа – 1 стакан;
  • сахар-песок – 1-2 ст.л.;
  • соль;
  • масло сливочное (по желанию).

Рецепт приготовления гречневой каши на молоке для ребёнка

  1. Тщательно перебираем гречку, удаляем из крупы посторонние камешки и несколько раз промываем зёрна.
  2. Затем в кипящую воду высыпаем подготовленную гречневую крупу, после закипания уменьшаем огонь. Варим до полуготовности.
  3. После того, как гречневая крупа сварилась на воде и впитала в себя остаток воды, вливаем холодное молоко. Доводим до кипения, следим, чтобы молоко не «убежало» из кастрюли.
  4. Далее уменьшаем огонь, добавляем сахар, щепотку соли и продолжаем варить гречневую кашу на молоке до готовности.
  5. Снимаем кастрюлю с кашей с плиты, кладём кусочек масла, накрываем крышкой.

Через 5-7 минут молочная гречневая каша готова. Приготовленную на молоке гречку, подаём к столу с кусочком домашнего хлеба с мёдом. Количество молока регулируйте самостоятельно, то есть можно приготовить густую разваренную молочную кашу из гречки, среднюю «размазню» или очень жидкую гречневую кашу.

Для аромата и улучшения вкуса в сладкую кашу добавляют корицу, ванилин, кусочки бананов.

загрузка...

chudo-povar.com

Ребенку – каталог / Меню недели

Написал Anastasija | в категории Каталог Среда Янв 12, 2011

rebenku-katalog2

Рецепты детского сада

Каши

Каша вязкая с черносливом как в детском садуКаша «Дружба» как в детском садуКаша овсяная геркулес жидкая как в детском садуКаша рисовая с изюмом как в детском садуКаша пшеничная как в детском садуКаша “Ассорти” как в детском саду

Салаты и закуски

Салат из картофеля с зеленым горошком как в детском садуСалат фруктовый с сиропом как в детском садуСалат зеленый с огурцом с растительным маслом как в детском садуСалат из свежих овощей с растительным маслом как в детском садуСалат из свежих овощей с яблоками как в детском садуСалат из свежих огурцов со сладким перцем как в детском садуСалат из помидоров со сладким перцем и растительным маслом как в детском садуСалат фруктовый как в детском садуСалат из моркови с изюмом и растительным маслом как в детском садуСалат из помидоров и огурцов с репчатым луком и растительным маслом как в детском садуСалат «Свеколка» как в детском садуИкра свекольная как в детском садуСалат из сыра и моркови как в детском садуКартофельный салат с солеными огурцами как в детском садуСалат «Солнечный» как в детском садуСалат из белокочанной капусты с яблоком как в детском садуСалат «Витаминный» как в детском садуСалаты со свеклой как в детском садуВинегрет овощной как в детском садуСалат из свеклы с зеленым горошком как в детском садуСалат из моркови и кураги как в детском саду

Супы

Суп-пюре из кабачков как в детском садуСуп-пюре из моркови как в детском садуБорщ вегетарианский протертый как в детском садуЩи из шпината со сметаной как в детском садуСуп овощной на курином бульоне как в детском садуСуп из овощей как в детском садуСуп картофельный с горохом и гренками как в детском садуСуп молочный с овощами как в детском садуСуп картофельный с зеленым горошком как в детском садуСуп «Харчо» с мясом птицы как в детском садуСуп картофельный с бобовыми и курицей как в детском садуСвекольник с мясом и сметаной как в детском садуКартофельный суп с рыбными фрикадельками как в детском садуЩи из свежей капусты с мясом как в детском садуСуп-пюре из разных овощей как в детском садуСуп картофельный с фрикадельками как в детском садуРассольник со сметаной как в детском садуСвекольник со сметаной как в детском садуЩи из свежей капусты как в детском садуКартофельный суп с клёцками как в детском садуБорщ как в детском саду

Горячие блюда

Куриные биточки с овощамиФрикадельки из кролика как в детском садуМорковь, тушенная с рисом и черносливом, как в детском садуКапуста цветная отварная, запеченная в сухарном соусе, как в детском садуБиточки рыбные с овощами запеченные как в детском садуКартофель, запеченный в сметане, как в детском садуЗразы рубленые из филе кур с омлетом и овощами как в детском садуОвощи в молочном соусе как в детском садуПюре из тыквы как в детском садуКотлеты рыбные паровые как в детском саду без добавления молока и сливочного маслаПечень по-строгановски как в детском садуКотлеты рыбные паровые как в детском садуКотлета рубленая из говядины с гарниром из белокочанной капусты как в детском садуСуфле из овощей как в детском садуКапуста цветная, запечённая под соусом, как в детском садуПюре картофельное как в детском садуБиточки из говядины как в детском садуКартофельное пюре с морковью как в детском садуФрикадельки из говядины, тушенные в соусе, как в детском садуРыба, запеченная с соусом и макаронами как в детском садуЗразы рубленные как в детском садуПельмени отварные как в детском садуГуляш с гречей как в детском садуКартофельная запеканка с мясом как в детском садуЕжики с тушеной капустой как в детском садуСоте из печени как в детском садуПодливка как в детском садуГолубцы как в детском садуКотлеты как в детском садуТефтели как в детском садуКнели из курицы как в детском садуЗразы куриные с омлетом и овощами как в детском садуРыбные тефтели как в детском садуОладьи из печени как в детском саду

Запеканки и сырники

Сырники-кубики с бананомЗапеканка из макарон с творогом как в детском садуИзделия макаронные отварные, запеченные с яйцами, как в детском садуКрупеник как в детском садуРисовый пудинг с ананасамиЗапеканка рисовая с соусом яблочным как в детском садуМакаронник как в детском садуПудинг из творога с яблоками как в детском садуЗапеканка картофельная с овощами как в детском садуЛапшевник с творогом как в детском садуПудинг из творога, запеченный как в детском садуСырники с молочным соусом как в детском садуЗапеканка из творога как в детском саду

Выпечка

Ватрушки картофельные с творожной начинкой как в детском садуКекс «Здоровье» как в детском садуКекс «Творожный» как в детском садуКекс «Детский» как в детском садуМанник как в детском садуТворожники песочные как в детском садуВатрушка с творогом из дрожжевого теста как в детском садуПирожки с капустой как в детском садуШанежка с картофелем как в детском садуБулочка как в детском саду

Разное

Яблоки, фаршированные изюмом, как в детском садуКисель из кураги как в детском садуКомпот из смеси сухофруктов как в детском садуБлины на дрожжах как в детском садуДрачена как в детском садуСметанный соус как в детском садуБлины на кефире как в детском садуМолочный кисель как в детском садуБиточки рисовые как в детском садуЛенивые вареники как в детском садуНапитки по рецептам детского садаОмлет как в детском саду

Готовит ребенок

Готовим с ребенком: макароны с творогом и изюмомГотовим с ребенком: десертный творожный сыр с желеГотовим с ребенком: блинчики-мишкиГотовит ребенок: Вафельный пирогГотовим с ребенком: печенье из воздушной кукурузы в карамелиГотовит ребенок: бутерброд «Поросенок»Готовит ребенок: творог со сметаной и изюмомГотовит ребенок: бутерброд «Чудо-юдо рыба-кит»Готовит ребенок: бутерброд «Теленок»

На завтрак

Каши

Овсяная каша с бананамиКаша из тыквы с пшеном на водеКаша из кукурузной крупы с тыквойЗапеченная ячневая каша со сливамиЗапеченная овсянка с яблоком и корицейЯчневая каша в мультиваркеРассыпчатая гречневая кашаРассыпчатая рисовая каша в мультиваркеМолочная рисовая каша в мультиварке с цитрусовым топпингомМолочная гречневая каша в мультиваркеОвсяная каша на молоке в мультиварке с изюмом и яблокамиКаша пшеничная как в детском садуПшенная каша с тыквой в мультиваркеКаша из овсяных хлопьев с карамельными яблокамиРецепт ячневой каши с овощами и сосискамиКак приготовить рисовую кашуКак варить манную кашу — рецепт с фотоКак сварить пшенную кашуКак приготовить овсяную кашу из хлопьевКак правильно варить ячневую кашуКак приготовить гречневую кашу

Запеканки и сырники

Пшенная запеканка с крапивойТворожно-рисовая запеканка в мультиваркеГречневая запеканка с творогомСырники из духовкиМорковно-творожная запеканка с сухофруктами в мультиваркеПудинг из творога с яблоками как в детском садуПудинг из творога, запеченный как в детском садуТворожная запеканка без яицЗапеканка из творога как в детском садуТворожная запеканка с персикамиЗапеканка как в детском садуТворожная запеканка с тыквой в мультиваркеСладкая рисовая запеканкаСуфле из творога с карамельными сливамиТворожное суфле с клубникой на завтракСырники из творога на сковородеБанановые сырники с овсянкойСырники со сгущенкойКак приготовить сырники с соусом

Выпечка

Булочка как в детском садуЯблочный пирог с карамельюПирог с малиной на минералкеКекс с вишнейМолочный коржикВертута с тыквойВкусное печенье без молока и яицТарт с клубникой — идеальный летний пирог!Печенье из геркулеса «Крепкий орешек»Батские булочкиБулочки с кокосовой начинкойКрамбль из клубникиКак приготовить овсяное печенье — рецепт с пошаговыми фотоБабушкино печеньеФокачча с клубникойЛенивые пирожки из свежей зелени

Оладьи и блины

Оладьи с дольками яблокОладьи на сметанеОвсяные оладьи на кефиреОладьи из цветной капустыТонкие и воздушные блинчики на молокеШоколадные оладьи с бананами и карамельным соусомВкусные начинки для блинов — творожно-апельсиновый кремЗапеченные блиныКак приготовить оладьи из тыквыКак приготовить тонкие блины

Напитки

Молочный кисель как в детском садуМолочный коктейль в блендере — рецепт с пошаговыми фотоШоколадный молочный коктейльНапитки по рецептам детского садаСмузи с вишней и бананомРецепт смузи с черникойКефир с бананом, имбирем и корицей

Блюда из яиц

Омлет как в детском садуПомидоры фаршированные яйцамиЯйцо запеченое в хлебе

Разное

Яблочное пюре на зиму для детейБиточки рисовые как в детском садуПеченые яблоки с творогомАбрикосовый курдДетский салат из моркови и курагиРецепт ленивых вареников из творога по-итальянскиКак приготовить картофельные клецкиРецепт домашнего сыраСладкая лазанья с бананами и апельсинамиКак приготовить домашний йогуртПаштет из куриной печени

На обед

Салаты

Винегрет овощной как в детском садуВитаминный салат. Рецепты детского садаСалат из свеклы с зеленым горошком. Рецепты детского садаТеплый салат из кабачков с гренками и зеленьюРецепт салата с помидорами и сыромСалат из свежей капусты с яблоком

Супы

Тыквенный суп-пюре для детейСуп картофельный с бобовыми и курицей как в детском садуСвекольник с мясом и сметаной как в детском садуКартофельный суп с рыбными фрикадельками как в детском садуЩи из свежей капусты с мясом как в детском садуСуп-пюре из разных овощей как в детском садуСуп картофельный с фрикадельками как в детском садуРассольник со сметаной как в детском садуСвекольник со сметаной как в детском садуЩи из свежей капусты как в детском садуКартофельный суп с клёцками. Рецепты детского садаБорщ из детского садаСуп рататуй в мультиваркеУкраинский борщСуп с макаронами, кабачками и фрикаделькамиРецепт супа из кабачков с карриОкрошка с телячьим языком — новая классика!Литовский холодный борщ — достойная альтернатива окрошке!Суп с рыбными фрикаделькамиСуп с фрикадельками и шпинатомБыстрый суп с сыром и яйцомКартофельный суп с сельдьюГороховый суп с яблокамиСуп-пюре с баклажанамиКак приготовить суп-пюре из кабачковСуп с кефиром и огурцамиКуриный суп с вермишельюХолодник на кефиреКак приготовить гороховый супСуп-пюре из цветной капустыСуп с маринованными огурцамиСуп из щавеля — рецепт с пошаговыми фотоЧечевичная похлебка — рецепт с пошаговыми фотоКак приготовить овощной супБорщ-пюреСуп с фрикаделькамиСуп со шпинатом

Блюда из мяса

Котлеты из кролика для детейЗразы рубленные как в детском садуПельмени отварные как в детском садуГуляш с гречей как в детском садуОладьи из печени. Рецепты детского садаКартофельная запеканка с мясом. Рецепты детского садаЕжики с тушеной капустой. Рецепты детского садаСоте из печени как в детском садуПодливка как в детском садуКукурузная каша в мультиварке с фрикаделькамиМясной хлеб с яйцомЖареные голубцы из свежей капустыРис с бананами и ветчиной

Блюда из птицы

Куриное суфле с морковью на пару в мультиваркеЗразы куриные с омлетом и овощами как в детском садуРецепт картофельных котлет с индейкой и сыромКуриное суфле в мультиваркеПеченочная запеканка с рисом и грибамиОладьи из курицы и кабачковРулеты из куриной грудки с зеленьюКак приготовить котлеты из куриного фарша с творогомКурица тушеная в молоке

Блюда из рыбы

Котлеты из семги с соусом из щавеляШашлыки из семги в медово-горчичном соусеФаршированный карп с черносливом и овощами

Гарниры

Как приготовить картофельное пюреОладьи из кабачков и картофеляТонкая картофельная бабка

Запеканки

Запеканка из капустыЗапеканка из кабачков и рисаРецепт гратена из кабачков и помидоров -просто и полезно!

Выпечка и десерты

Пирожки с капустой как в детском садуЛенивые вареники как в детском садуСливовая пастила в домашних условияхКак приготовить домашний сырВареники с вишней и тесто для вареников с вишнейГолландский рисовый торт

На полдник

Салаты и закуски

Витаминный салат. Рецепты детского садаСалат из хурмыСалат из свеклы, апельсина и сыраКуриное суфле в мультиваркеРулетики из лаваша с рыбойРецепт салата с помидорами и сыромКолбаса из сулугуни и зелениСалат из моркови и яблок

Выпечка

Ватрушка с творогом из дрожжевого теста как в детском садуПирожки-гусеницы с сосискамиШанежка с картофелем как в детском садуБулочка как в детском садуВафельные трубочкиСлойки с сыром и шпинатомШоколадно-карамельные слойкиПирог с йогуртом и грушамиМаффины с шоколадом и курагойЯблочный крамбл с медомПирог с начинкой из слив и макаПирог с яблоками и семечкамиЯблоки в тестеТорт из печенья без выпечкиПирог из овсяных хлопьев и черной смородиныПирог из кабачков со сметанной глазурьюШоколадный пирог с малиной без выпечкиМанник с вишнейТарт с вишней и заварным кремомМанник на кефире с лимонным ароматомПирог с ревенемБатские булочкиБулочки с кокосовой начинкойЛимонный кексКак приготовить рулет с лимономКак приготовить пирожки с капустойРецепт пирога с апельсинамиШарлотка с яблоками и тесто для шарлоткиЧто приготовить из сливыРецепт сахарных плюшек с пошаговыми фотоКрамбль из клубникиКак приготовить оладьи из тыквыРогалики с яблочно-ореховой начинкойКак приготовить овсяное печенье — рецепт с пошаговыми фотоБабушкино печеньеЛенивые пирожки из свежей зелениАпельсиновый пирог с оливковым масломБыстрый пирог из варенья — рецепты с фото и отзывамиРецепт яблочного штруделяДомашние пирожки

Запеканки и сырники

Морковно-творожное суфлеСырники из духовкиТворожные шарики с ягодным соусом в мультиваркеПудинг из творога с яблоками как в детском садуПудинг из творога, запеченный как в детском садуТворожная запеканка без яицСырники с молочным соусом. Рецепты детского садаЗапеканка из творога как в детском садуТворожная запеканка для детейСуфле из творога с карамельными сливамиЗапеканка из кабачков и морковки для всей семьиСырники из творога на сковородеТворожная запеканка с вермишельюТворожная запеканка с яблокамиКак приготовить творожную запеканку

Десерты

Яблоки в карамелиАбрикосовый курдСуп из вишни с творожными клецкамиКак приготовить заварной кремДомашнее мороженое без сливокЗамороженный йогурт с клубникой простой и легкий десертВкусные начинки для блинов — творожно-апельсиновый кремМалиновый муссМороженое с киви

Напитки

Молочный коктейль в блендере — рецепт с пошаговыми фотоМолочный коктейль с сиропомШоколадный молочный коктейльСмузи с вишней и бананомКисель из вишни вкусно и простоФруктовый коктейль с кефиром и творогом

Молочные продукты

Рецепт домашнего сыраКак приготовить домашний йогуртКак сделать кефир домаКак приготовить домашний сыр

Разное

Как приготовить вареники — фирменный рецептКак приготовить картофельные клецки

На ужин

Салаты и закуски

Салаты со свеклой как в детском садуВинегрет овощной как в детском садуРецепт салата с помидорами и сыромПерец фаршированный творогом и зеленью

Блюда из мяса

Пельмени отварные как в детском садуГуляш с гречей как в детском садуОладьи из печени. Рецепты детского садаКартофельная запеканка с мясом. Рецепты детского садаЕжики с тушеной капустой. Рецепты детского садаСоте из печени как в детском садуКотлеты как в детском садуГолубцы как в детском садуТефтели как в детском садуФрикадельки из индейки в сливочном соусеКартофельные зразы с мясомКак приготовить оладьи из печени и гречкиРецепт тушеных овощей с фрикаделькамиФаршированная цветная капустаКотлеты с зеленьюКотлеты из говяжьего фарша с кабачкомМясные шарики из свиного фарша и яблокаКак приготовить котлеты в мультиваркеРагу из телятины со шпинатомКак приготовить каннеллони с фаршемСвинина тушеная с яблоками и картофелемФаршированный перец в мультиваркеКак правильно приготовить печень? Рецепт печенки, тушенной в сметанеЛенивые голубцы слоями в духовкеКак приготовить ленивые голубцыРецепт мусаки с баклажанамиТушеная капуста с рисом и мясомСкрыльки рецептКартофель в мундирах с соусомМясо с картофелем в горшочке

Блюда из курицы

Куриное суфле с морковью на пару в мультиваркеЗразы куриные с омлетом и овощами как в детском садуКуриное суфле в мультиваркеКурица в кефире с базиликомФиле курицы в пароваркеРецепт курицы в сметанеПростой пирог с курицей и овощамиРецепт куриных котлетокОладьи из фарша индейки со сметанным соусомПаприкаш из курицыКак вкусно приготовить куриные окорочка

Блюда из рыбы

Шашлык из трески с соусомРыбные котлеты без обжарки в маслеЗапеканка из рыбы и картофеляРецепт рыбных котлет для детей и взрослыхРыбные котлеты с сыромСкумбрия запеченная с базиликом и сельдереемНежные колбаски из семгиКак приготовить рыбную запеканку в мультиваркеМусслины из белой рыбыРулеты из рыбы в листьях салатаКак приготовить котлеты из рыбыЗапеканка с рыбой и гречкойКарп запеченный в духовке с рисом и овощами

Блюда из овощей и круп

Биточки рисовые как в детском садуПаста с овощами по-деревенскиСуп рататуй в мультиваркеКабачки тушеные в сметанеЛенивые вареники как в детском садуТурецкие котлеты из кабачков с сыром и зеленьюПостный соус к макаронамКак приготовить котлеты из капустыКак приготовить фасольКотлеты из фасоли с сыром и огуречным соусомБаклажаны со сливамиКабачки в духовке рецептКабачки запеченые под сметано-чесночным соусомКартофельный гратен «Дофинуа»Запеканка из брокколи и цветной капустыКартофель в пост тушеный с оливками и лимономКотлеты из цветной капустыРататуй рецепт с пошаговыми фото

Вам могут понравиться эти рецепты?

menunedeli.ru

рецепт на молоке с ягодами и фруктами

Пшенная кашка – это самое популярное и известное блюдо с давних времен. Она достаточно вкусная, аппетитная, нежная, ароматная и очень полезная не только для взрослых, но и для детей, особенно годовалых. Многие мамочки переживают о том, чем накормить своего ребенка, чтобы пища приносила пользу и энергию. На сегодняшний день встречается огромное количество вредных продуктов, которые не только не приносят пользы, но и причиняют непоправимый вред здоровью ребенка. Поэтому так важно серьезно относиться к рациону питания детей и тщательно осуществлять отбор вводимых продуктов и рецептов.

Приготовление будет происходить по особому рецепту. Для готовки блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты

Домашнее молокооколо 200 мл (один стакан)
Пшенная крупа300 грамм
Сливочное масло30 грамм
Сахар2 столовые ложки
Соль (мелкая)1/3 чайной ложки
Орешки, мед, фрукты, ванильв качестве вкусовых добавок

Приготовление

Пошаговое приготовление полезного блюда с подробными фотографиями:

1. Первый этап является самым важным в этом рецепте. Для ребенка необходимо выбирать самые качественные и хорошие продукты, так как от этого зависит общее состояние детского организма, его здоровье и аппетит. Подберите подходящую для вашего рецепта крупу — она должна быть высшего качества, желтого цвета. Отмерьте нужное количество. Возьмите мелкое ситечко и просейте ее в тарелку.

2. Следующий шаг – это промывание. Возьмите удобную чашку, желательно с ручкой и глубокую. Пересыпьте в нее пшенку. Промойте под проточной водичкой. Одна маленькая хитрость – чередование горячей и холодной воды при промывании крупы. Так вы сможете избавиться от нежелательного мусора, камней, пыли и прочих посторонних вещей.

3. Далее необходимо взять казанок или прочную кастрюльку с толстыми стенами, дном. Поставьте ее на плиту, влейте подготовленное молочко и доведите его до кипения. Когда заметите пенку, начинайте тщательно помешивать. В это время можете добавить мелкую соль. Когда молоко начнет подниматься вверх, можно всыпать подготовленную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавьте сахар, ваниль, накройте крышкой и варите в течение тридцати минут. Уровень огня должен быть минимальным.

4. Тем временем можете нарезать клубничку для украшения. Подобная ягода способна не только украсить внешний вид блюда, но и улучшить вкус. Грецкие орешки порежьте мелкими кусочками.

5. Через тридцать минут необходимо отставить казанок с плиты. Откройте крышку и положите кусочек вкусного сливочного масла. Можно добавить капельку меда для вкуса, если у ребенка отсутствует аллергия. Затем положите в тарелочку, украсьте мелкими орешками и кусочками клубнички. Ваше чадо полюбит пшенное лакомство.

Следуйте указаниям, и у вас получится самое вкусное блюдо.

Видео рецепт

Пшенка и каша из нее – это основной кладезь минералов, полезных веществ и витаминов. Ее состав богат натуральной клетчаткой, крахмалом, аминокислотами, фосфором, фтором, магнием, калием и другими полезными веществами. Содержит витамины группы РР, В1, В2, В5, А. Наличие вышеперечисленных элементов в пшенке обеспечивает функционирование и жизнедеятельность ребенка. Существует огромное количество разнообразных рецептов приготовления подобной кашки для детей и грудничков. Чтобы ваш малыш полюбил это блюдо, необходимо правильно его приготовить и выбрать подходящие вкусовые добавки.

Детская пища является важным компонентом взросления и построения здорового, крепкого организма. Она требует бережного и тщательного процесса приготовления. С восьмимесячного возраста малыш начинает кушать различную пищу, которая должна быть приготовлена с более длительной тепловой обработкой. Именно поэтому пшенная каша для детей готовится совсем иначе, чем для взрослых.

Полезные свойства

Пшенная каша славится не только вкусовыми качествами, но и полезными свойствами.

  • Стимулирует работу головного мозга, улучшает память, укрепляет общее состояние всего организма и иммунитет.
  • Неисчерпаемый источник витаминов: А, РР, В1, В2 и В5, минеральных веществ: калий, магний, фосфор, железо.
  • Положительно влияет на состояние нервной системы и функционирование сердца.
  • Борется с такими проблемами, как: колики, вздутие, запоры, диарея, метеоризм.

Пшенная кашка является уникальным средством очищения кишечника и восстановления микрофлоры и щелочного баланса в организме.

Вредные свойства

Помимо пользы, такое блюдо обладает и негативными сторонами.

  1. Возможны аллергические реакции: зуд, сыпь, покраснение, раздражение. Бывают случаи индивидуальной непереносимости.
  2. Задерживает важный процесс, который связан с усвоением йода в организме.

Готовьте с удовольствием, соблюдайте технологию приготовления. Тогда у вас получится вкусная, ароматная, рассыпчатая и насыщенная кашка! Данное лакомство понравится даже самому привередливому ребенку.

Также вам понравится каша пшенная на молоке, приготовленная по нашему рецепту. 

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

vashakasha.com