Печенье Пуговицы. Готовим вместе с детьми! Печенье в садик детям

Выпечка для детей - рецепты творожного, песочного и шоколадного печенья, запеканки как в детском саду и кексов

Правильно приготовленная выпечка для детей – это хороший способ родителям накормить малышей полезными и вкусными лакомствами, учитывая не очень качественные особенности покупных сладостей. Готовить можно из разных доступных продуктов, украшать лакомства, привлекая внимание даже самых привередливых маленьких дегустаторов.

Что испечь детям быстро и вкусно?

Детская выпечка готовится не сложнее привычных угощений. Важно применять качественные продукты, учитывать потребности организма и красиво, и оригинально оформлять лакомства.

1. Вкусная выпечка для детей – это, сперва всевозможные печенья. Готовят их по разным рецептам, но, если делать песочное тесто, маргарин лучше не применять, его заменяют сливочным маслом 82%.
2. Чтобы получилась интересная выпечка для детей, те же печенья, например, готовить ее нужно с творческим подходом6 вырезать фигурки, формовать интересные фигурки, украшать глазурью. К процессу изготовления подобных угощений можно привлечь самих малышей.
3. Пудинги готовят как сладкие, рисовые или фруктовые, так и овощные – тыквенный, например.
4. Творожная запеканка – хороший способ накормить детей, которые не особо жалуют кисломолочные продукты.
5. Всевозможные пироги готовят с небольшим количеством сахара, подсластитель можно заменять медом.
6. Экономным родителям будут интересны рецепты, по которым выпечка для детей готовится из молочной смеси или из готовой каши, которую малыш не доел.

Детское творожное печенье

Выпечка из творога для детей – хороший способ накормить привередливых малышей. Главной особенностью подобных сладостей является длительность их хранения, благодаря добавлению творога в основу, угощения остаются свежими и на следующий день. Самый простой и популярный пример такого печенья «Гусиные лапки».

Ингредиенты:

• творог – 250 г;
• масло 82% - 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 300 г;
• разрыхлитель;
• сахар – 5 ст. л.

Приготовление

1. Соединить тертое замороженное масло с творогом и яйцом.
2. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто, завернуть в пленку, охлаждать 30 минут.
3. Раскатать тонкий пласт, вырезать большие круги.
4. Одну сторону посыпать сахаром, сложить пополам, снова посыпать, еще раз сложить: получился треугольник с сахаром внутри.
5. Окунуть в подсластитель одной стороной печенье, выложить на противень, край придавить вилкой.
6. Поступить так с каждой круглой заготовкой.
7. Готовится выпечка из творога для детей в горячей духовке 30 минут при 180.

Печенье из детской смеси

Детское шоколадное печенье – можно приготовить из молочной смеси. В результате выйдет лакомство с необыкновенным молочным привкусом, которое напомнит песочное угощение, но не такое рассыпчатое. В составе выпечки какао не много, а более насыщенным его сделает рубленный шоколад и при желании можно добавить орешков.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• масло – 82% - 100 г;
• сахарная пудра – 50 г;
• молочная смесь – 50 г;
• какао – 2 ч. л.;
• мука – 100 г;
• шоколад – 50 г;
• орехи дробленные – 1/3 ст.

Приготовление

1. Смешать яйцо с пудрой, смесью.
2. Ввести растопленное масло, затем какао, перемешать.
3. Добавить муку, тесто получается немного гуще, чем на оладьи.
4. Всыпать рубленный шоколад и орехи, перемешать.
5. Выложить на противень ложкой, формируя круглые печенья.
6. Выпекать 10 минут при 180 градусах.

Детское песочное печенье

Чтобы испечь простое детское печенье не нужно выдумывать сложные рецепты, хватит проверенного варианта песочного теста и желания привлечь малыша к процессу изготовления лакомства. Данные печенюшки готовятся в форме пуговицы, для реализации затеи понадобится 2 круглые вырубки: 5 см и 3 см, пластмассовая соломинка для коктейлей. Сделать можно разноцветное печенье, дополнив тесто натуральными красителями (какао, сок свеклы и шпината).

Ингредиенты:

• масло замороженное – 100 г;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 150 г;
• мука – 250 г;
• разрыхлитель, ванилин.

Приготовление

1. Масло натереть, смешать с мукой в крошку.
2. Добавить яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль, собрать ком в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
3. Раскатать пласт толщиной 5 мм.
4. Вырезать большей формой кружки, меньшей в центре каждой заготовки сделать «вмятину» (не прорезать насквозь).
5. Соломинкой сделать отверстия.
6. Выложить на противень с пергаментом, запекать 15-20 минут при 180.

Яблочно-тыквенный пудинг для детей

Не сложная и полезная выпечка для детей – это любимые рецепты заботливых родителей. К такому роду лакомств можно уверенно отнести фруктовый пудинг, а в осенний сезон сделать его с тыквенной мякотью, которая придаст угощению больше пользы, особого вкуса и необыкновенного яркого цвета. Таким угощением не откажутся полакомиться даже взрослые сладкоежки.

Ингредиенты:

• тыквенная мякоть – 500 г;
• очищенные яблоки – 4 шт.;
• молоко – 300 мл;
• масло мягкое – 4 ст. л.;
• кукурузная каша – 3 ст. л.;
• яйца – 4 шт.;
• мед – 5 ст. л.;
• сметана – 2 ст. л.

Приготовление

1. Разогреть молоко, добавить масло, следом мелкопорезанную тыкву и яблоки.
2. Варить до полного размягчения кусочков.
3. Пробить блендером, ввести кукурузную кашу, проварить 2 минуты. Охладить до комнатной температуры.
4. Ввести мед, желтки, перемешать.
5. Взбить белки до пиков, аккуратно вмешать в тесто.
6. Вылить в промасленную форму, смазать поверхность сметаной.
7. Готовится выпечка для маленьких детей в духовке до коричневой корочки при 200 градусах.

Творожная запеканка как в детском садике

Рецепт запеканки как в детском саду поможет накормить тех малышей, которые напрочь отказываются от творога и блюд на его основе. Готовится блюдо просто, в качестве скрепляющего компонента применяют манную крупу, наполняют изюмом или другими сухофруктами. Подают лакомство со сладким топпингом, это может быть сироп с варенья, однородный джем.

Ингредиенты:

• творог – 600 г;
• молоко – 120 мл;
• яйца – 2 шт.;
• манка – 50 г;
• сливочное масло – 1 ст. л.;
• сахар – 3 ст. л.

Приготовление

1. Манку замочить в холодном молоке на 15 минут.
2. Творог протереть через сито.
3. Соединить творог и манку с молоком.
4. Вбить яйца, добавить сахар. Тщательно перемешать.
5. Вылить тесто в промасленную форму, разровнять. Высота наполнения не должна превышать 3 см.
6. Такая выпечка для детей готовится в духовке 25 минут при 220 градусах.

Детские кексы

Детский кекс, рецепт которого описан далее, понравится каждому и формой, и наполнением. Тесто готовится очень быстро, просто все ингредиенты последовательно добавляются и перемешиваются миксером. Оформить угощение можно по-праздничному, сделав крем на основе сливок и маскарпоне, он и форму хорошо держит и детям его можно смело предлагать.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт.;
• масло мягкое – 100 г;
• сахар – 150 г;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель, ванилин;
• крем для украшения.

Приготовление

1. Яйца взбить в пышную массу подсыпая постепенно сахар.
2. Ввести муку, разрыхлитель и ванилин, не останавливая хода прибора.
3. Добавить размягченное масло, взбивать еще 3-5 минут.
4. Распределить в формочки, наполнив по 2/3 емкости.
5. Выпекать 25 минут при 200 градусах.
6. Каждый кекс украсить кремом, отсадив его кондитерским мешком с фигурной насадкой.

Детский пирог

Сладкая выпечка для детей – лучшее решение замены вредных покупных сладостей. Этот пирог понравится кулинарам, благодаря простоте изготовления, а малыши оценят вкус и внешний вид лакомства. Угощение готовится из двух вариантов теста: шоколадного и творожного, оформляется в виде творожных шариков, залитых шоколадной основой.

Ингредиенты:

• мука – ½ ст.;
• яйца - 4 шт.;
• сахар – 50 г;
• крахмал – ½ ст.;
• шоколад – 50 г;
• разрыхлитель.

Для шариков:

• желтки – 2 шт.;
• творог – 250 г;
• сахар – 50 г;
• крахмал – ½ ст.;
• кокосовая стружка – 30 г.

Приготовление

1. Творог смешать с желтками, сахаром.
2. Ввести крахмал и кокосовую стружку.
3. Для теста нужно отделить белки от желтков, последние взбить с половиной сахара.
4. Добавить растопленный шоколад, разрыхлитель, крахмал и муку.
5. До устойчивых пиков взбить белки с оставшимся сахаром, аккуратно ввести в тесто.
6. Из творога скатать шарики, выложить в форму, залить тестом.
7. Выпекать 40 минут при 180.

Слойки для детей

Выпечка для детей из слоеного теста – благодарное занятие для занятых родителей, все благодаря тому, что нет нужды возиться с тестом, такие лакомства можно даже к завтраку готовить и наполнять как сладкими компонентами, так и сытными: сыром, колбасой, сосисками. Тесто сгодится любое, из пресного выйдут плотные слойки хорошей правильной формы, из дрожжевого – пышные, рассыпчатые.

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое – 500 г;
• сахар – 2 ст. л.;
• корица – 1 ст. л.;
• мягкое масло – 50 г;
• желток.

Приготовление

1. Размороженное тесто раскатать, смазать мягким маслом.
2. Смешать корицу и сахар, посыпать тесто поверх масла.
3. Свернуть рулетом, разрезать на сегменты, толщиной 3 см. Каждый смазать желтком.
4. Выпекать 20 минут при 200 градусах.

Детский пирог в мультиварке

В мультиварке можно испечь вкусный, пышный пирог из детской каши – хорошее решение, если осталось блюдо после обеденной трапезы. Наполнять тесто можно разными добавками: изюмом, цукатами, добавить какао и сделать лакомство шоколадным, в целом поступать с ним, как обычным тестом для заливного пирога.

Ингредиенты:

• каша – 1 ст.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 1 ст. л.;
• разрыхлитель, ванилин;
• мука – 100-200 г.

Приготовление

1. Яйцо растереть с сахаром, ввести кашу, следом разрыхлитель, ванилин, муку.
2. Тесто по консистенции, как на оладьи.
3. В промасленную чашу вылить основу, на «Выпечке» готовить 1 час, сняв клапан.

 

womanadvice.ru

Простые рецепты печенья для детей. Любимый рецепт печенья ваших детей

Предлагаем вам простые рецепты печенья для любимых деток. Не только детям оно понравится! Ведь сделанное своими руками из известных вам ингредиентов, с душой и любовью всегда вкуснее магазинного.

1. Галетное

• 100 мл молока или сыворотки
• 3 ст. л. сахара
• 2 ст. л. растительного масла
• 2,5 стакан муки (по 200 г)
• ванилин

Рецепт печенья очень прост, смешайте в емкости жидкие ингредиенты, добавьте сыпучие и замешивайте тесто. Оно получится достаточно крутое. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 3 мм. Сформируйте печенюшки. Помогут специальные формы, или подойдет стопочка, чтобы выдавить кружочки. Выпекайте на пекарской бумаге при 200 градусах 5-7мин. Будьте внимательны, такое печенье печется очень быстро, поэтому не пропустите момент!

2. Песочное печенье

• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• ванилин
• 1,25 стакан муки
• 0,5 ч. л. гашенной соды

Взбиваем яйцо с сахаром, потом вмешиваем мягкое масло и соду (не забудьте погасить уксусом или лимонным соком). Теперь всыпаем муку и месим тесто. Оно получится мягкое, не прилипающее к рукам. Заворачиваем в пленку и отправляем на 30 мин. на холод. Через полчаса раскатываем тесто толщиной 5-7мм. и выдавливаем или вырезаем печеньки. Выпекаем на бумаге при 180 градусах до золотистого цвета (примерно 7-10 минут, зависимо от духовки).

3. Овсяное

• 1 яйцо
• 1 ст. л. сахара
• полстакана овсяных хлопьев
• 0,5 стакана овсяной муки или перемолотых на кофемолке хлопьев
• половинка чайной ложки соды
• изюм

Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем хлопья, перемешиваем. И оставляем на 3-4 минуты, чтобы хлопья размокли немного. Добавляем погашенную соду, овсяную муку, изюм. Размешиваем хорошо. Оставляем тесто на 10 минут до загустения. На застеленный бумагой противень выкладываем ложкой тесто и выпекаем при 180 градусах примерно 15-20 минут. Рецепт печенья довольно прост.

4. Банановое

• 1 очень спелый банан
• 200 г овсянки
• 125 г овсяной муки (можно смолоть хлопья в блендере или кофемолке) или пшеничной
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. воды

Пюрируем банан, добавляем в пюре масло и воду, муку и хлопья, и замешиваем тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезаем формочки и выпекаем на противне, застеленном бумагой, при температуре 200 градусов примерно 15 минут.

5. Творожное

• 75 г сливочного масла
• 100 г творога
• 125 г муки
• 50 г сахара

Перетереть масло с сахаром и творогом, добавить муку и замесить тесто. Положить его в холодное место на 2 часа, завернув в пленку. Раскатать тесто тонко, выпекать при 180 градусах на бумаге минут 10-15.

Приятного вам чаепития!

ihappymama.ru

Печенье для ребенка до года: простые рецепты для мам

Малыши до года активно пробуют мир на вкус, а также развивают навыки самостоятельности. Согласно рекомендациям ВОЗ, прикорм для детей на естественном (грудном) вскармливании вводится после 6-ти месяцев. Где-то в это время появляется и первый зубик вместе с желанием грызть. Тогда же оттачиваются навыки перемещения предметов (до которых дотянудлся) в пространстве своими ручками.

Печенье для малышей решает несколько важных задач:

• Интересно пахнет и вкусное, поэтому занимает малыша надого, а выбрасывается намного реже силиконовых грызунов и погремушек.
• Можно кушать, крошить, предлагать другим, например, папе, маме, собаке и кошке.
• На прогулке служит удобным перекусом, чтобы родители могли в тишине и спокойствии добраться с ребенком домой. Или перекусить сами.

Рецепты домашнего печенья для малышей до года отличаются особыми требованиями к составу. В нем не должно быть синтетических красителей и консервантов, начинки. По минимуму – сахара и соли. Встречаются советы вообще не добавлять сахар и соль, но здесь пора вспомнить о том, что печенье должно быть и вкусным тоже! То, что напоминает на вкус бумагу, вряд ли привлечет ребенка к исследованию взрослой пищи. Если в составе есть молоко, масло сливочное, пшеница, овсяные хлопья – стоит заранее убедиться, что на эти продукты (каждый по отдельности) нет аллергии.

Также важно, чтоб детское печенье не образовывало мелких крошек (похожих на пыль, от которых малыш может долго чихать), растворялось под действием слюны (для 6-месячных) или поддавалось зубкам (у кого уже появились).

Общие правила, касающиеся детского печенья, такие:

• Печенье – лакомство, а не основная еда
• Не даем своему ребенку то, что сами кушать не согласны

Детское печенье можно купить в магазине, а можно сделать дома. Рецепты очень интересные и простые, с ними справится даже начинающий кондитер.

Овсяное печенье без яиц

Тебе понадобятся:

• Бананы спелые: 3 шт.
• Хлопья овсяные: 2 ст
• Молоко 0,5 ст.
• Масло сливочное 0,3 ст.
• Сухофрукты (изюм, курага, сушеные ягоды) 0,25 ст. по желанию и наличию.

Чтобы приготовить овсяное печенье без яиц, перетри бананы вручную или блендером до состояния пюре. Добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем.  Вводим молоко, хлопья, сухофрукты, перемешиваем вручную. Ждем набухания хлопьев (получится густая масса), лепим  небольшие шарики, выкладываем на противень на пергамент. Между шариками оставляем место (расползаются). Выпекаем в духовке при 180 градусов 15-20 минут.

Читай также: Какой торт самый полезный для здоровья?

На качество печенья сильнее всего влияет качество использованных овсяных хлопьев. В оригинальном рецепте присутствует сахар, здесь он тоже есть – в сладких спелых бананах. Если ваши бананы зеленоваты – добавь немного сахара по вкусу.

Творожное печенье (для детей от 8=9 мес)

Тебе понадобятся:

• Пшеничная мука 250 г
• Творог 250 г
• Сметана 0,5 ст.
• Масло сливочное 250 г
• Яйцо куриное 2 шт.

Чтобы приготовить творожное печенье для детей, натри холодное масло на крупной терке. Перемешиваем с мукой. Добавляем остальные ингредиенты, хорошенько перемешиваем и на 2 часа отправляем тесто в холодильник. После чего вынимаем, раскатываем в корж толщиной полсантиметра и вырезаем печенье. Здесь можно дать волю фантазии и вырезать любые формы по настроению и вкусу.

Читай также:  Сырники как в садике: проверенный рецепт из вашего детства

Если у тебя не один ребенок – это прекрасный шанс занять старших полезным делом. А можешь просто свернуть кружочки в 3 раза. Смазываем маслом противень, выкладываем печенье, выпекаем 15 мин при 220 градусов. 

Морковное печенье

Тебе понадобится:

• Морковь 250 г
• Сахар 60 г
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 2 ч.л.
• Растительное масло рафинированное 0,5 ст.

Чтобы приготовить морковное печенье, морковь моем, чистим, натираем на мелкой терке. Добавляем разрыхлитель и сахар, вливаем растительное масло и перемешиваем. Муку просеиваем через сито и вводим постепенно, помешивая. Замешиваем тесто руками, наша цель – влажное, липнущее к рукам. Если морковка была сочной, может понадобиться чуть больше муки.

Застилаем противень пергаментом. Смазываем руки маслом (тесто липнет!), формируем небольшие шарики, выкладываем рядами и слегка прихлопываем сверху.

Выпекаем при 180 градусов 25-30 минут.Чтобы получить хрустящее печенье, можно оставить его в выключенной духовке еще на 20 мин.

Читай также: Простой рецепт имбирного печенья и айсинга для его декорирования

tvoymalysh.com.ua

Рецепт печени по-строгановски как в детском саду / Меню недели

Если вы хотите угостить своих родных печенью по-строгановски приготовленной так же, как в детском саду, то вам необходимо будет выдержать технологию создания этого блюда, ведь оно готовится без обжарки. Тушеная говяжья печень пропитывается сливочным ароматом не только за счет добавления масла, но и благодаря сметанному соусу, в котором мука играет роль загустителя. Подавать блюдо можно как на обед, так и на ужин, гарнируя его отварным рисом, картофелем, овощами, кашами и т.д.

Общее время готовки – 0 часов 50 минут Активное время готовки – 0 часов 45 минут  Стоимость – средняя стоимостьКалорийность на 100 гр — 121 ккалКоличество порций – 4 порции

Как приготовить печень по-строгановски как в детском саду

Ингредиенты:

Печень говяжья — 400 г Масло сливочное — 50 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Мука пшеничная — 3 ст.л. Сметана — 100 г Вода — 300 мл 150 - в соус, 150 - для тушенияСоль — 0.5 ч.л.

Приготовление:

1.

Печень по-строгановски как в детском саду. Технологическая карта №104.

2.

Технология приготовления печени по-строгановски как в детском саду.

3.

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления печени по-строгановски как в детском саду.

4.

Говяжью печень тщательно промыть в воде, очистить от желчных протоков, срезать пленки на продукте и нарезать его длинными брусочками.

5.

В сотейник с антипригарным покрытием влить 150 мл горячей воды, поместить в нее брусочки печени, всыпать соль и добавить сливочное масло. Потушить печеночную нарезку около 25-30 минут, периодически перемешивая.

6.

Очистить морковь и лук от кожуры, удалить загрязнения на овощах, если таковые имеются, и промыть овощи в воде. Нарезать корнеплоды мелкими кубиками и высыпать в сотейник или на сковороду с высокими бортиками. Влить туда же 50 мл бульона из сотейника с тушеной печенью. Припустить овощную нарезку около 10-12 минут до мягкости.

7.

В отдельной емкости с антипригарным дном подсушить пшеничную муку, поместив ее на плиту.

8.

Затем влить к муке 150 мл горячей воды и сразу же перемешать все венчиком, чтобы соединить эти два ингредиента. Добавить сметану выбранной вами жирности, соль и еще раз все перемешать, довести до кипения и уменьшить огонь. Томить около 3-5 минут до загустения.

9.

Как только печень будет готова, добавить к ней припущенные овощи.

10.

Затем все залить сметанным соусом и потушить еще 10-12 минут, чтобы блюдо пропиталось всеми ароматами.

11.

Выложить ароматную печень по-строгановски как в детском саду на блюдо. Подавать к столу вместе с гарниром горячей, украсив свежей зеленью.

Вам могут понравиться эти рецепты?

menunedeli.ru

Выпечка для детей с фотографиями

Раздел "Выпечка для детей" содержит рецепты пирогов, запеканок, булочек, кексов и прочей выпечки. Рецепты 1-21 (из 103)  1   2 3 4 5 » Конец Все   Рогалики приготовлены из творожного теста, начинка может быть любая. Вкусно очень: творожное тесто такое мягкое! Я сделала полпорции - оказалось мало.   Песочные пирожные приготовлены с земляничным вареньем и кокосовой стружкой - очень вкусно и нежно.   Ленивые ватрушки - отличная идея к завтраку, т.к. получилось неожиданно вкусно. Ватрушки легко скармливаются детям, которые не любят творог.   Кексы в виде собачьих мордочек можно приготовить как на детский праздник, так и на Новый год собаки.   Сдобные картофельные булочки готовила нетрадиционным способом: сначала делала опару, затем поместила тесто в хлебопечку. Получились прекрасные булочки: мягчайшие, пушистые.   Дрожжевые булочки приготовлены с яблоками, корицей и сгущёнкой из быстрого теста в духовке.   Это, скорее, самое обычное пирожное «Картошка», приготовленное из остатков бисквита и крема - просто пирожное сделано в виде грядок украшено морковками из мастики.   Детсадовская творожная запеканка получилась нежная и вкусная - прямо как в детском саду.   Булочки хороши и к обеду, и к ужину, и к завтраку - рецепт теста для хлебопечки.   Мини-пиццы приготовлены из дрожжевого теста в виде булочек с начинкой из колбасы и сыра.   Булочки приготовлены из дрожжевого теста с начинкой из варенья.   Песочный пирог с вареньем приготовлен по «бабушкиному» рецепту. Для начинки лучше брать кислое варенье - так вкуснее, пирог получается сочный.   Моя заливная ватрушка с творогом получается на тонком и эластичном тесте, творожные зерна мягкие и сочные, вкус ватрушки яркий.   Пицца с «пауками» из маслин приготовлена на Хэллоуин.   Пирожки с картошкой приготовлены в духовке в виде цветочков.   Кексы с мёдом приготовлены со сливочным маслом и яйцами, по вкусу напоминают столичный кекс.   Сладкие булочки приготовлены из дрожжевого теста, получаются очень вкусными.   Вкусный манник с яблоками и в горячем виде, и в холодном: тонкое тесто и сочная начинка, получилось очень нежно.   Вкусная творожно-яблочная запеканка - легкая и нежная: сладкая творожная масса плюс кусочки домашних кисленьких яблок.   Творожные кексы в виде паровозика получились очень удачными и вкусными, теперь буду пользоваться этим рецептом, только немного доведу его до совершенства. Пекла и украшала «Паровозик» дочке на день рождения вместо торта.   Творожная запеканка приготовлена в духовке, получается пышная, хорошо пропеченная. Рецепты 1-21 (из 103)  1   2 3 4 5 » Конец Все

saechka.ru

Детское печенье - рецепт

Многие мамы знают, что дети с самого раннего возраста обожают печенье. Печенье можно давать ребенку, когда ему исполнится год, но домашнее печенье с минимальным количеством сахара или без, можно вводить в рацион еще раньше. О том, как быстро и легко приготовить не только вкусное, но и красивое детское печенье мы расскажем в нашей статье.

Творожные колобки

Если у вас немного свободного времени и полпачки творога в холодильнике, а вы хотите побаловать детей домашней выпечкой, отличный способ – испечь творожное печенье. Несмотря на простые ингредиенты, творожное детское печенье без молока получается вкусным и нежным, и непременно понравится детям.

Ингредиенты:

• масло сливочное – 100 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 3 ст. ложки;
• мед – 2 ч. ложки;
• творог – 200 г;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Приготовление

Растапливаем сливочное масло и смешиваем его с сахаром, медом и творогом. Добавляем туда взбитое яйцо и постепенно вводим просеянную муку. После этого добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет мягким. Формируем небольшие шарики и выкладываем их на смазанный в разогретой духовке противень. Выпекаем при 180-200° С в течение 20 минут. Готовое печенье снимаем с противня и посыпаем сахарной пудрой.

Овсяные числа

Для самых маленьких гурманов невозможно придумать более полезного рецепта детской выпечки, чем печенье из овсяных хлопьев. Овсянка богата клетчаткой и полезными элементами: калий, фосфор, железо, витамины. Рецепт овсяного печенья для детей довольно прост, испечь его под силу каждой маме.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 85 г;
• сливочное масло – 70 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 70 г;
• мука – 1 ст. ложка;
• корица – 0,5 ч. ложки;
• сода – 0,5 ч. ложки.

Приготовление

За полчаса до начала приготовления выкладываем масло из холодильника для того, чтобы оно стало мягким. В емкости с толстым дном нужно растопить часть масло (30 г), добавить туда корицу и овсяные хлопья. Размешать и тушить на слабом огне в течение 3-5 минут. Снять с огня и остудить. В миске взбить яйцо с сахаром, добавить туда муку, соду и оставшееся сливочное масло. Соединить ингредиенты и перемешать все венчиком до однородного состояния. Выкладываем тесто ложкой в виде цифр и выпекаем в духовке при 180°С в течение 10-15 минут. Как только печенье подрумянится, его можно доставать. Такое полезное печенье не только интересно кушать, но к нему еще можно придумать несколько занимательных игр.

Песочные кольца

Песочное печенье для детей отличается приятной рассыпчатостью и очень нежным вкусом, поэтому неудивительно, что детвора чаще всего просит испечь именно его в качестве десерта.

Ингредиенты:

• мука – 350 г;
• масло сливочное – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 130 г;
• соль – щепотка;
• разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
• орехи или арахис – 70 г;
• ванильный сахар – 0,5 пакетика.

Приготовление

Смешиваем размягченное масло с яйцом, оставив немного яйца для смазки, затем добавляем соль, сахар, ванилин и разрыхлитель. Взбиваем миксером до того момента, пока весь сахар не растворится. Далее всыпаем муку и замешиваем тесто. Не переживайте, если оно немного будет прилипать к рукам, добавлять больше муки не стоит. После вымешивания ставим тесто в холодильник на 30 минут. Затем обильно посыпаем стол мукой и раскатываем на нем большой круг толщиной 6-7 мм. Вырезаем круги и середину при помощи стакана. Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него кольца. Отправляем противень в морозильник на 10-15 минут. Пока тесто охлаждается, мелко рубим орехи или жареный арахис. Вынимаем тесто из морозильника, смазываем остатком яйца и посыпаем орехами. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200°С в течении 10-15 минут. Печенье не должно сильно зарумяниваться.

 

womanadvice.ru

Печенье "Пуговицы". Рецепт вкусного детского печенья в домашних условиях

В нашей семье выпечку любят все! Причем любят все не только поедать, но и принимать участие в процессе приготовления 🙂

Делимся с вами одним из наших любимых рецептов — печеньки-пуговки!

Для приготовления печенек-пуговок нам понадобятся следующие продукты:

 Мука — 200 г Масло сливочное — 100 г (мягкое) Сахар — 80 г Яйца — 2 шт. (желтки) Сахар ванильный — 1 пакетик Какао-порошок — 2 ч. лож.

Приготовление печенья «Пуговички»

1. Тщательно растираем желтки с ванильным сахаром.

2. Добавляем в желтковую массу мягкое масло и тщательно перемешиваем. Важно чтобы масло было подтаявшим, но не жидким!

3. Постепенно вводим муку, тщательно вымешивая тесто.

4. Если хочется шоколадных печенек, то получившееся тесто делим и в одну из частей добавляем какао и еще раз как следует вымешиваем.

5. Готовое тесто отправляем в холодильник на 30 минут

6. Готовое тесто раскатываем на столе до толщины 5-7 мм. С помощью бокала или круглой формочки вырезаем из теста кружки диаметром 4-6 см, а затем на каждом кружочке делаем еще один круг поменьше используя крышечку от пластиковой бутылки. В центре получившейся пуговички делаем 2 или 4 отверстия трубочкой-соломинкой.

7. Выкладываем печенья на противень, застеленный бумагой для выпекания и отправляем в разогретую духовку.

8. Время выпекания около 20 минут при температуре 180С

Вот и все. Готовые печенья отлично подойдут к чаю, кофе и молочку. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохраните себе на стену!

Присоединяйтесь к нам в социальных сетяхЧитайте лучшие статьи, узнавайте о новых материалах, принимайте участие в наших обсуждениях.

happykids.world

---

• 
  Печенье в садик детям
• 
  Стих про родину для садика
• 
  Стих про родину для садика
• 
  Цвета картинки для детей детского сада
• 
  Цвета картинки для детей детского сада
• 
  Подарок для детского сада своими руками
• 
  Картинки почтальон для детского сада
• 
  Новогодние детские песенки для детского сада
• 
  Поздравления детский сад
• 
  В чем измеряются осадки дождя
• 
  Песни про маму ноты для детского сада