Как сделать молочный коктейль в домашних условиях? Как сделать коктейль в домашних условиях


Как сделать коктейль в домашних условиях? Рецепты коктейлей для детей :: SYL.ru

У детей коктейли ассоциируются с весельем, поскольку зачастую лишь по праздникам родители водят малышей в какие-нибудь кафе, где и покупают подобные напитки. Но чтобы прекрасное настроение сопровождало вашего ребёнка постоянно, вы можете сами приготовить вкуснятину в домашних условиях. Как это сделать, и какие рецепты напитков обязательно понравятся малышам, рассмотрим в этой статье.

Типичный молочный коктейль с мороженым

Для подготовки такого напитка понадобится только два ингредиента:

- молоко – 1 л;

- мороженое без добавок – 250 г.

"Можно ли сделать дома коктейль без использования блендера?" - спросите вы. Да, конечно, но для этого всё равно необходим прибор, который сможет взбить ингредиенты. В качестве альтернативы используется миксер. Тем более что в этом рецепте уместен будет именно он, поскольку в составе нет фруктов, которые измельчаются лишь блендером.

Сейчас рассмотрим, как сделать молочный коктейль в домашних условиях миксером.

Молоко и мороженое определите в прибор, закройте крышку и включите приспособление. Взбивайте массу до образования густой пены. Коктейль готов, осталось его только перелить в бокал, поставить трубочку и наслаждаться вкусом этого напитка. Если ребёнок любит густой коктейль, то количество молока можно уменьшить, но когда ему нравится потягивать содержимое из трубочки, тогда нужно оставить прежний объём или даже его увеличить до 1,5 л.

Вкусная смесь из йогурта

Как сделать коктейль в домашних условиях для детей, чтобы было не только вкусно, но и полезно? Нужно приготовить его из питьевого йогурта, который способен побороть инфекции, провоцирующие проблемы с желудком или кишечником. Чтобы не было сомнений насчёт качества такого продукта, его можно сделать самому. Для этого возьмите кефир (300 мл), добавьте мёд (3 ст. ложки) и любой фрукт, например, банан (1 шт.). Все составляющие определите в чашу блендера и взбейте их в течение 3 минут. Йогурт готов, а теперь выясним, как сделать коктейль в домашних условиях с использованием этого полезного продукта. Итак, вам понадобятся:

- клубника – 50 г;

- вода минеральная – 100 г;

- йогурт – 150 г;

- мороженое – 50 г.

1. Приготовленный основной компонент соедините с клубникой и отправьте массу в чашу блендера, взбейте составляющие до однородной консистенции.

2. Влейте в ёмкость воду, а потом добавьте мороженое и снова включите прибор на 3 минуты.

Напиток из йогурта готов, а подавать его можно, украсив сверху свежей клубникой.

Приготовление шоколадно-бананового коктейля

Такой рецепт очень понравится деткам, поскольку в составе напитка будет присутствовать мороженое. Для приготовления коктейля необходимо купить следующие продукты:

- бананы – 2 шт.;

- молоко – 300 мл;

- шоколадное мороженое – 200 г;

- взбитые сливки – 20 г;

- какао – 5 г.

1. Фрукты очистите от кожуры, и нарежьте их кольцами, а затем отправьте в чашу блендера; добавьте мороженое.

2. Молоко доведите до кипения и остудите, чтобы оно стало комнатной температуры. Перелейте его в чашу прибора и затем включите приспособление на 3 минуты.

3. Полученную смесь разлейте по стаканам, а сверху украсьте сливками и порошком какао.

Вкусный напиток для детей готов, а теперь выясним, как сделать молочный коктейль в домашних условиях без мороженого.

Творожный напиток для малышей

Такую смесь оценят дети, ведь они любят молочные продукты, а в составе этого рецепта как раз предостаточно ингредиентов из молока. Как сделать коктейль в домашних условиях, чтобы маленьким деткам он пришёлся по душе?

Нужно использовать свежие натуральные составляющие, такие как:

- творог – 200 г;

- ряженка – 100 г;

- молоко – 50 г;

- малиновый сироп или варенье – 50 г;

Способ приготовления очень прост: смешайте все ингредиенты в глубокой чаше, пересыпьте полученную смесь в миксер и включите приспособление на 3 минуты.

Учтите, что все продукты должны быть свежими, в противном случае потеряется вкус напитка, и ребёнок не оценит ваши старания.

Банановая вкуснятина

Это стандартный молочный напиток, в состав которого входят молоко и банан, и сейчас выясним, как сделать коктейль в домашних условиях из этих составляющих. Третьим ингредиентом станет сахарная пудра. Один стакан молока закипятите и обязательно остудите, иначе банан при смешивании с горячей жидкостью поменяет вкус, и итоговый напиток получится невкусным. Фрукт очистите от кожуры и разомните при помощи вилки. Соедините полученное пюре с молоком и добавьте сахарную пудру по вкусу, а затем всю массу отправьте в чашу блендера и взбивайте содержимое примерно 3 минуты.

Приготовление полезного напитка

Вы, наверное, слышали про полезные свойства кислородного коктейля, его влияние на организм. Этот напиток рекомендуют употреблять детям и подросткам при сниженном иммунитете, неоднократных простудных заболеваниях, дисбактериозе. Если в детском саду или в школе деткам не дают эту полезную смесь, то родители могут приготовить её самостоятельно. Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях, рецепт этого напитка и перечень необходимых приспособлений для его приготовления сейчас и рассмотрим.

Для этой полезной смеси нужно приобрести следующие приспособления:

- коктейлер;

- сосуд с кислородом;

- порошкообразный пенообразователь.

1. Соедините 1 чайную ложку порошка с 1 литром яблочного натурального сока. Полученной смесью наполните коктейлер.

2. Соедините прибор и кислородный баллон между собой с помощью силиконовой трубки, которая продаётся вместе с оборудованием. Опустите коктейлер в подготовленную массу, откройте кран приспособления до упора и оставьте его открытым на несколько секунд.

3. Взбивайте с помощью прибора будущий коктейль в течение 15 секунд. Затем подставьте стаканы и налейте напиток.

Теперь вы знаете, как сделать коктейль в домашних условиях с помощью миксера, блендера или специального приспособления под названием коктейлер (для кислородного напитка). Самое главное, на что необходимо обращать внимание – на срок годности молочных продуктов, которые используете в приготовлении этого лакомства. А молоко перед использованием обязательно необходимо кипятить, а затем остужать и только потом применять его в качестве основного ингредиента для коктейлей.

www.syl.ru

Рецепты алкогольных коктейлей в домашних условиях

На кануне праздника будь то Новый Год или день рождения, мы задумываемся что сделать такого, что бы запомнилось на долго и один из вариантов — приготовление коктейля. Вы знаете что их насчитывается более 1000 алкогольных и более 2000 безалкогольных. Основными ингредиентами считается джин, водка, текила, ром, а в качестве дополнительных ингредиентов спросом пользуется различные ликеры, горячий шоколад, молоко, мед, сливки и многое другое. Сегодня я расскажу как приготовить алкогольный коктейль в домашних условиях, а также лучшие рецепты.

Что нужно для приготовления?

Для начала мы должны закупиться трубочками, салфетками и набором настоящего бармена а это — 7 предметов из благородной нержавеющей стали:

  1. Шейкер 550 мл состоящий из 3х частей с встроенным ситечком
  2. Литое ведро для льда 1,3 л с двойными стенками
  3. Крышка
  4. Щипцы для льда
  5. Джигер 20/40
  6. Барная ложечка 19,5 см
  7. Стрейнер с массивной литой ручкой

Можно конечно и без этого набора, но поверте личному опыту наливать даже через обычную чайную ложку очень не удобно и не всегда получается сделать как надо 🙁 По этому не скупимся покупаем, ведь такой набор вам прослужит всю жизнь, если конечно, он не китайский :-).

Вторым шагом нужно прикупить главные ингредиенты, а их не немало. По этому нужно присмотреть самые лучшие коктейли и купить для них, а со временем все остальное, ну а если денежек хватает, тогда берите все, не помешает :-). Главным плюсом является то, что они больше бодрят чем убивают, но если надо кого то накочегарить у вас это получиться при помощи некоторых вариантов, ну об этом позже. Вы обязательно должны закупить:

  1. Ром (их конечно много видов, стоит отталкиваться от желаемых коктейлей)
  2. Водку (лучше легкую, мне нравиться Helsinki стоит конечно в два раза дороже чем Nemiroff, но этого стоит)
  3. Текила
  4. Джин
  5. Абсент
  6. Ликеры (их очень много, я лично советую самые популярные Baileys, Malibu, Shridan’s, Куанро)
  7. Сок (самые лучшие апельсиновый, лимонный, яблочный, томатный)
  8. Наполнители (разные ягоды и кусочки фруктов)
  9. Сиропы на ваш вкус

Самые лучшие алкогольные коктейли

Ну что ж, давай те преступим к рассмотрению простых и вкусных алкогольных коктейлей в домашних условиях, уверенны он придутся Вам по вкусу.

Мохито

Очень популярный среди алкогольных и безалкогольный коктейлей, его приготовление не требует профессиональных навыков, по этому мохито приготовить в домашних условиях не составит труда. Приготовление происходит следующим образом: берем шейкер засыпаем его на 1/3 льдом, после ложим листочки мяты (желательно предварительно помятые) затем заливаем содовой (1/3 шейкера) и на последок наливаем белый ром 50-60 мл., после чего закрываем крышкой и хорошенько встяхуем, вуаля мохито готов, выливаем получившуюся смесь в стакан, украшаем кусочком лайма и вставляем трубочку.

Рецепт

  1. лайм (небольшой кусочек для украшения)коктейль мохито фото
  2. листья мяты (буквально несколько листочков на один стакан)
  3. 50-60 мл белого рома (в зависимости от мл конечного продукта)
  4. содовая (в среднем 1/3 шейкера)
  5. лед (если льда дома много 1/3 шейкера)

Пина Колада (Pina Colada)

Не меньшей популярностью особенно у девушек пользуется — Пина Колада (Pina Colada) сладкий карибский коктейль, что в переводе «фильтрованный ананас». Парням он навряд ли понравится , а вот девушки будут в восторге. Парни возьмите на заметку таким коктейлем разогревайте девчонок перед более  убивными котельчиками.

Рецепткоктейль пина колада фото

  1. 60 мл белого рома
  2. 60 мл ананасового сока
  3. 75 мл кокосовых сливок
  4. кусочки ананаса
  5. 60 мл ликера Бейлис

Засыпать и залить все ингредиенты в миксер хорошенько взбить, после чего вылить в стакан со льдом и все готово.

Маргарита

Не менее известный коктейль в странах СНГ, который завоевал своих поклонником уникальным вкусом и простотой в приготовлении.

Рецепткоктейль маргарита фото

  1. 50 мл сока лайма (можно лимона)
  2. 50 мл текилы
  3. 25 мл ликера Куантро
  4. лед парочка кубиков

Все ингредиенты выливаются в шейкер где уже измельченный лед и тщательно встряхиваются, после чего выливаются в широкий бокал и на кромке бокала высыпают соль или сахар по вкусу.

Секс на пляже

Не менее титулованный коктейль для дам, который состоит из простых и не дорогостоящих ингредиентов плюс ко всему сделать в домашних условиях очень просто.

Рецепт

  1. 50 мл водки
  2. 25 мл персикового ликера (Peach Schnapps)
  3. 50 мл апельсинового сока
  4. 50 мл клюквенного или ананасового сока

Видео инструкция пригтовления

Все вот это смешивают в шейкере и выливают в бокал со льдом, после чего украсить можно долькой лайма, лимона, апельсина или вишенкой. Пить нужно через соломинку.

Отвертка

Самый известный напиток молодежи, который самый простой в приготовлении и состоящий из двух ингредиентов. А придуманный еще в 1940-х годах США.

Рецепткоктейль отвертка фото

  1. 50 мл водки
  2. 150 мл апельсинового сока (также можно ананасового)

Видео инструкция

Все эти ингредиенты выливаются в шейкер с измельченным льдом, хорошенько перемешиваются и выливаются в стакан, украшаются долькой апельсина. Вот и все отвертка готова, пьется через трубочку.

Б 52

Все это были более женственные коктейли, а вот теперь пойдут мужские «бодрящие коктейли» и начнем из самого известного — Б 52. Он очень красивый, пылающий и популярный в клубах, как внешне, так и внутренне — это горящая бомба, подымает настроение выше форватара, очень рекомендую его для развеселения тусы. И так сейчас узнаем как приготовить Б 52.

Рецепт

  1. 30 мл кофейного ликера Калуа
  2. 30 мл кремового ликера Бэйлис
  3. 30 мл апельсинового ликера Куантро

Видео инструкция

Вот только приготовление этого коктейля сложнее и требует небольшой сноровки, поэтому если хотите показать компании какой вы бармен, лучше потренируйтесь заранее. Нам понадобится рюмка и барная ложка с длинной ножкой, эту ложку вставляем в рюмку и аккуратно наливаем кофейный ликер, после подымаем ложку выше уже налитого кофейного ликера так же аккуратно льем кремовый ликер и напоследок сверху так же аккуратно выливаем  апельсиновый ликер, вот почти готово, последним штрихом будет красивый поджог и вуаля все ок. Пить его стоит быстро и через трубочку, только трубочку опускайте на дно и с дна втягуйте в себя, только быстро, чтоб трубочка не поплавилась 🙂 Именно такая поочередность принесет необыкновенные ощущения.

Зомби

Следующий наш участник по имени — Зомби который имеет кучу ингредиентов и тем самым очень уникален, его вкус необыкновенен.

Составкоктейль зомби фото

  1. 75 мл белого рома
  2. 15 мл темного рома
  3. 30 мл сок ананасовый
  4. 30 мл сок апельсиновый
  5. 30 мл сок маракуйи (персиковый)
  6. 30 мл столовой очищенной воды
  7. 30 мл фруктового рома
  8. 15 мл абрикосового бренди

Как сделать коктейль Зомби видео урок

Приготовление коктейля Зомби очень простое, все ингредиенты заливаем в шейкер, хорошенько перемешиваем и выливаем в бокал со льдом, пить можно как через соломинку так и просто, украсить можно вишенкой.

Фидель

Следующий алкогольный коктейль Фидель для экстрималов, его пьют для ускоренного отключения мозга и включения автопилота 🙂 так что смотрите не переусердствуйте.

Составкоктейль фидель фото

  1. 30 мл кофейного ликера
  2. 30 мл лимонный сок
  3. 30 мл абсента

Мастер-класс приготовление

Приготовление требует наличие барной ложечки с ее помощью аккуратно выливаем сперва кофейный ликер, после лимонный сок ну и сверху заливаем абсентом. Выпить нужно одним глотком, при желании можно поджечь.

Олигарх

Еще существует более бодрящий коктейль Олигарх, если выпить таких пару рюмочек глаза начнут посылать друг друга через 15 минут 🙂

Состав

  1. 20 мл кокосового ликера
  2. 20 мл белого рома
  3. 20 мл лимонного сока
  4. 20 мл водки
  5. 20 мл абсента

Видео инструкция коктейль Олигарх 

Нам понадобится глубокая рюмка и барная ложечка и аккуратно выливаем слоями все ингредиенты сперва кокосовый ликер далее белый ром -> лимонный сок -> водку -> абсент. Выпить нужно одним глотком.

Хиросима

Напоследок нас ждет — Хиросима,  из самбуки, бейлиса и абсента пылающий в огне.

Состав

  1. 20 мл абсента
  2. 20 мл самбуки
  3. 20 мл бейлиса
  4. 5 мл гренадин

Как сделать коктейль Хиросима мастер-класс

Напоследок

Масса впечатлений вам обеспечена 🙂 С вами был Sexy-JamaL и самый откровенный мужской журнал «World Mans».

VN:F [1.9.22_1171]

Рейтинг 10.0/10 (1 голосов)

Поделитесь с друзьями:

world-mans.ru

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях?

Все знаю, что молоко очень полезно, в нем содержится очень много полезных для организма веществ. Однако частые приемы молочных каш или обычного молока быстро надоедают, в таком случае стоит сделать молочный коктейль. В этой статье вам предложат много оригинальных рецептов приготовления молочного коктейля, что разнообразит ваше меню и меню ваших близких.

Молочный коктейль с яблоком и орехами

Безалкогольный коктейль, с легка терпковатым и нежным вкусом – отличное угощение для детей. Но и взрослые не откажутся от данного напитка.Ингредиенты:

  • Полстакана сахара.
  • Две столовые ложки грецких орехов.
  • Пол-литра молока.
  • Два яблока.

Приготовление:Очистите от кожуры яблоки, удалите семечки, натрите на терке, засыпьте сахаром и хорошо перемешайте. Затем прокипятите молоко, охладите и залейте им яблоки. В миксере или блендере взбейте эту смесь. Разлейте полученный напиток по стаканам и сверху присыпьте измельченными грецкими орехами.

Оздоровительный молочный коктейль с авокадо

Авокадо содержит олеиновую кислоту, снижающая уровень холестерина в крови, и обладающая сильно выраженными антиоксидантными свойствами.Ингредиенты:

  • По желанию варенье из черной смородины.
  • Или малиновый сироп.
  • Жидкий мед.
  • Пятьсот миллилитров молока.
  • Одно авокадо.

Приготовление:Разрежьте плод авокадо. Аккуратно ложкой выскребите мякоть и положите ее в миксер. Добавьте туда капельку жидкого меда и пол-литра молока. Если вы знаете, что ваши родственники любят сладкое, то можете добавить пару ложечек малинового варенья или варенья из черной смородины. Смешайте все в миксере около двух минут.

Клубнично-овсяный коктейль с молоком

Данный сытный коктейль обладает множеством полезных свойств: овсяные хлопья способны улучшить состояние кожи и волос, а также нормализовать обмен веществ, клубника способна укрепить стенки кровеносных сосудов, а молоко содержит микроэлементы, витамины, аминокислоты и белки, которые необходимы организму человека.

Приготовление:В блендере смешайте пятьсот миллилитров молока с ягодами клубники, йогуртом без добавок и овсяными хлопьями, столовой ложкой какао и корицей. Когда разольете коктейль по стаканам, то можете украсить корицей и овсяными хлопьями.

Молочно-банановый коктейль

Этот отличный коктейль придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для взрослых, в конце приготовления можно добавить несколько капель коньяка.

Приготовление:В миксере взбейте кусочки спелого банана и литр молока с двумястами пятьюдесятью граммами мороженного, желательно взять ванильное или пломбир. Разлейте все по бокалам. Перед тем как отдать детям, можете украсить кусочками банана и дольками киви.

Молочно-шоколадный коктейль

Вкусный и очень простой коктейль, который можно сделать буквально за считанные минуты.

Приготовление:В миксер залейте двести пятьдесят миллилитров молока, добавьте сахарную пудру, ягод по вкусу, две столовые ложки какао, положите одну порцию мороженого и все тщательно взбейте, чтобы образовалась густая пена. Когда будете сервировать, можете добавить кусочек мороженого.

Молочно-абрикосовый коктейль

Освежающий легкий коктейль для жарких дней со льдом, абрикосами и молоком.Ингредиенты:

  • Пять столовых ложек измельченного льда.
  • Пятьдесят грамм сахара.
  • Двести миллилитров молока.
  • Двести пятьдесят грамм свежих абрикос.

Приготовление:Наложите мелко нарезанные абрикосы на измельченный лед. Засыпьте все это сахаром, залейте молоком и с помощью миксера смешайте все в течении двух минут на самой маленькой скорости.

Молочно-карамельный коктейль

С этим коктейлем нужно повозиться, но зато он этого стоит!Ингредиенты:

  • Клубника.
  • Четыре столовых ложки сахара.
  • Два шарика ванильного мороженого.
  • Четыреста миллилитров молока.

Приготовление:При постоянно помешивании на маленьком огне расплавьте сахар в небольшой кастрюльке. Карамель не должна получиться темного цвета, а золотисто-коричневого. Добавьте пять столовых ложек воды и постоянно помешивайте. Закипятите все до консистенции сиропа. Потом влейте молоко и опять доведите до кипения. Теперь снимите с огня и дайте остыть. Накройте крышкой и на несколько часов поставьте в холодильник. После этого вылейте все в миксер, добавьте ванильное мороженое и взбивайте приблизительно пятнадцать секунд. Перелейте по бокалам, а кромку можете украсить клубникой.

Молочный коктейль с малиной и мороженым

Данный коктейль насыщен витамином С, который обладает обезболивающими, противовоспалительными и потогонными свойствами, оказывает жаропонижающее действие, помогает сжигать жир и укрепляет иммунитет.

Ингредиенты:

  • Один стакан свежей малины.
  • Две столовые ложки меда.
  • Пятьсот миллилитров молока.
  • Двести пятьдесят грамм мороженого.

Приготовление:В теплом молоке растворите мед и поставьте все в холодильник. Затем добавьте мороженое и взбейте в миксере. Добавьте ягоды малины и снова взбейте. Перед тем как подавать, пропустите смесь через ситечко, дабы удалить все косточки.

Видео уроки

thewalls.ru

Как сделать коктейль в домашних условиях

Легенды о появление коктейля и объяснение образования этого слова существуют в разных странах Старого и Нового Света. Самая популярная американская версия второй половины 18 века про бармена, у которого пропал бойцовский петух; про его дочь, обещанную в жены тому, кто найдет петуха и армейского офицера, который этого петуха нашел, однако без хвоста. Бармен объявил о свадьбе. Дочь в волнении намешала случайно разные напитки, которые сразу назвали петушиный хвост – «cock tail». Поговорим о том, как сделать коктейль в домашних условиях для детей и взрослых.

На сегодняшний день в мире опубликовано более 17 миллионов рецептов напитка, проводят ежегодные конкурсы новых рецептур. Среди победителей есть представители и нашей страны. Много собственных «фирменных» рецептов хранится у разных людей для личного употребления. С учетом современных возможностей и знаний приготовления коктейлей, и стремлении человечества улучшать и изменять мир, все время будут появляться новые и новые творения.

Коктейлем традиционно считали смесь различных напитков, иногда со специями и пряностями в разном соотношении для изменения или усиления вкуса. В качестве «гарнира» на бокал или коктейльный стакан вешали ломтики фруктов или ягоды. Постепенно фрукты и ягоды стали добавлять к самому коктейлю и измельчать их для изменения не только вкуса, но и консистенции конечного продукта. Со временем в составе напитков появились мороженое, творог, йогурт, мед, яйца и т.п., вплоть до манной каши в муссах. Появление миксеров и блендеров с разными техническими характеристиками расширило ассортимент алкогольных и безалкогольных коктейлей, появились советы, как сделать напиток в блендере, чтобы он был одновременно тягучим, густым и воздушным.

к содержанию ↑

Как сделать коктейль для детского праздника

Молочный коктейль

Основная черта детских коктейлей – отсутствие алкоголя. Надо отметить, что и многие взрослые также не прочь, особенно летом, выпить освежающий прохладный напиток. Приготавливается он очень просто: все продукты помещают в блендер и перемешивают сначала несколько секунд на первой скорости, а потом несколько секунд на второй. Подают напитки в высоких конических или цилиндрических стаканах с толстым дном или бокалах. Для детей стол можно сервировать посудой с рисунками.

Один из важных компонентов этих напитков – лед колотый или кубиками, но в детские коктейли его добавляют не всегда. Это определяется возрастом и временем года. Для взрослых к предложенным рецептам прямо в блендер надо добавить немного колотого льда. Для большей тягучести лед добавляют два раза – перед первым и вторым перемешиванием.

к содержанию ↑

Коктейль с вареньем и йогуртом

В этом коктейле, который неуловимо напоминает готовый йогурт, для маленьких детей самое главное – процесс приготовление, сервировка стола и ощущение сопричастности к «взрослой жизни». Зная в деталях основы технологии, его можно смешать в присутствии маленьких гостей, приготовив заранее все составляющие, в том числе бокалы, украшенные цветным сладким ободком. Для этого край бокала опускают в сироп от варенья, а затем в сахар. Бокал украшают ломтиком фрукта или ягодой.

Этот коктейль могут взять на вооружение люди, не доверяющие покупным продуктам с большими сроками годности. Все составляющие, в том числе кефир или простоквашу можно сделать дома без красителей и консервантов. Дополнительным бонусом будет любовь и забота о близких, которая сделает его еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • 2-3 чайные ложки варенья из черноплодной рябины, лучше отфильтровать и использовать только сироп этого варенья
  • 1-2 чайные ложки яблочного варенья или джема
  • 1 стакан охлажденного кефира или йогурта

Летом к этому рецепту коктейля добавляют любое мороженое 30-50 г, а зимой ложку меда или сгущенного молока.

Видео рецепт

к содержанию ↑

Новогодний молочный коктейль с бананом и киви

Стакан для новогоднего коктейля украшают снежным сладким инеем. Для этого надо смазать края стакана лимонным соком с помощью надрезанного кружочка лимона и опустить край в сахарный песок. Украсить стакан с налитым в него коктейлем можно ломтиком консервированного или очень спелого свежего ананаса или ломтиком киви. На дно стакана положить вишню без косточек из компота или мороженную, ее можно заменить кусочками консервированного персика.

Ингредиенты:

  • по половинке банана и киви, которые надо почистить и порезать на кусочки
  • полстакана молока
  • 50 г сливочного мороженого

Видео рецепт

к содержанию ↑

Молочный коктейль с мороженым и клубникой

Ингредиенты:

  • полстакана молока
  • стакан клубники
  • несколько штук спелых абрикосов
  • 20-30 г сливочного мороженого
  • сахар или сахарная пудра по вкусу, в зависимости от сладости клубники

Видео рецепт

Молочный коктейль с мороженым, молоком и какао

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка какао
  • 2 столовых ложки горячей воды, чтобы развести какао
  • 1 стакан молока
  • 50-70 г мороженого «Крем-брюле»
  • тертый шоколад для украшения

Видео рецепт

Как сделать коктейль с алкоголем для взрослых

Блендер незаменим для флип-коктейлей, обязательным компонентом которых являются яйца. (Не хочется писать о сальмонеллезе, но все-таки используйте только проверенные и надежные продукты). Возможность интенсивного перемешивания ускорила и упростила их приготовление. Летом эти коктейли смешивают со льдом, зимой их подают горячими в широких бокалах.

к содержанию ↑

Рецепт коктейля с алкоголем «Флип-коньяк»

Ингредиенты:

  • 10 штук яичных желтков
  • 25 г коньяка
  • 50 г хереса
  • 10 г сахарной пудры
  • 1 г молотого мускатного ореха
  • 250 г колотого льда

Приготовление:

  1. Все компоненты взбивают в блендере 1,5-3 мин.
  2. Мускатный орех можно не класть в блендер, а посыпать им напиток в бокалах.
  3. Флип-коньяк подают в охлажденных бокалах.
к содержанию ↑

Яичный пунш — коктейль с яйцом, вином и коньяком

Пунш

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 3 стакана вина
  • 1 стакан коньяка
  • 1 стакан воды
  • половина лимона
  • 200 г сахара

Приготовление:

  1. Лимонную корку 5 мин проварить в воде с сахаром, отфильтровать.
  2. Добавить вино и немного взбитые яйца.
  3. Смесь подогреть и вылить в блендер. Сбивать до тех пор, пока масса не станет пенистой.
  4. Добавить коньяк и лимонный сок от половины лимона.
  5. Еще раз тщательно взбить, разлить коктейль по бокалам и сразу подать ко столу. Яичный пунш должен быть теплым.

Великий американский режиссер Стивен Спилберг не чужд кулинарным увлечениям, в свободное время экспериментирует с новыми составами напитков со льдом и зашел в этих экспериментах так далеко, что даже открыл в Голливуде собственный тематический ресторан. Это увлечение доступно абсолютно всем.

Зная, как сделать коктейль, можно воспроизводить распространенные рецепты, видоизменять их или пытаться сочетать новые компоненты. Важно при работе с алкоголем не привлекать себе в помощники детей, беременных и кормящих женщин, ведь дети – это наше настоящее и наше будущее. Всем успехов и удовольствий!

Какие коктейли делаете вы?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

lgiornale.ru

Как сделать коктейль из мороженого в домашних условиях?

Коктейли с мороженым - это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Редко бывает, что детские праздники обходятся без этого вкусного и полезного десерта. Практически все хозяйки имеют общее представление о том, как сделать коктейль из мороженого, но мало кто готовит его дома, хотя в этом нет ничего сложного.

Как сделать коктейли с мороженым?

Есть масса рецептов для приготовления молочного десерта. Готовить в домашних условиях коктейль с мороженым очень просто. Основные ингредиенты остаются неизменными: нежирное молоко и сливочное мороженое без добавок, желательно пломбир. Как правило, на стакан молока кладут около 50 гр мороженого. Но если вы хотите получить более густой и сладкий десерт, то можно использовать до 100 гр мороженого на 250-300 гр молока. Ингредиенты помещаются в чашу миксера или блендера и интенсивно взбиваются в течение 30-60 секунд до получения однородной консистенции и густой пены.

мороженое в коктейлеНа фото бокалы с коктейлем из фруктового мороженого

Чтобы домашний коктейль из мороженого имел более насыщенный вкус и красивый цвет, можно использовать фруктовые, ягодные и шоколадные сиропы, какао, варенье и замороженные фрукты. Если положить в чашу блендера, кроме молока и мороженого, несколько кусочков банана, то такой коктейль называется "Зарина".

Домашнее мороженое

Готовить коктейль из мороженого можно, используя домашнее мороженое, приготовленное на собственной кухне.Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриное яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 0,5 л
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Ванилин или ванильный сахар - по вкусу.

Чтобы приготовить домашнее мороженое, вам необходимо тщательно смешать венчиком сахар, ванильный сахар и куриные яйца. Затем влить молоко и снова перемешать. Вылить полученную смесь в кастрюльку и поставить на маленький огонь. Медленно подогревать до кипения, непрерывно помешивая венчиком, но не кипятить. Горячая масса должна по консистенции напоминать жидкую манную кашу. Эту смесь необходимо охладить, вылить в лоток и поставить в холодильник на 3-4 часа. Содержимое лотка требуется тщательно перемешивать каждые 1-1,5 часа, чтобы сладкое лакомство замерзло равномерно.

После полного застывания продукта мороженое готово для приготовления коктейля. Для этого содержимое лотка нужно смешать в чаше блендера с 1 л охлажденного молока. Добавить по вкусу ягодный сироп, ягоды, украсить шоколадной стружкой.

О том, как приготовить вкусный молочный коктейль с мороженым и клюквой, можно узнать из данного видео:

Хочется подчеркнуть, что молочные коктейли из мороженого используются в основном как детские десерты.

Поэтому нужно напомнить мамам, которые заботятся о здоровье своих детей, что только свежий домашний коктейль из мороженого, приготовленный на собственной кухне, принесет ребенку пользу.

Современная пищевая промышленность ориентирована на получение прибыли, а не на заботу о подрастающем поколении. А приготовленные дома коктейли с мороженым доставят детям незабываемое удовольствие, придадут им сил и энергии и, главное, не будут содержать красителей, загустителей, консервантов и прочей промышленной химии, которая может нанести растущему организму непоправимый вред.

sweetcool.ru

Как сделать в домашних условиях молочный коктейль?

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях?

Все знаю, что молоко очень полезно, в нем содержится очень много полезных для организма веществ. Однако частые приемы молочных каш или обычного молока быстро надоедают, в таком случае стоит сделать молочный коктейль. В этой статье вам предложат много оригинальных рецептов приготовления молочного коктейля, что разнообразит ваше меню и меню ваших близких.

Молочный коктейль с яблоком и орехами

Молочный коктейль с яблоком и орехамиБезалкогольный коктейль, с легка терпковатым и нежным вкусом – отличное угощение для детей. Но и взрослые не откажутся от данного напитка.Ингредиенты:

  • Полстакана сахара.
  • Две столовые ложки грецких орехов.
  • Пол-литра молока.
  • Два яблока.

Приготовление:Очистите от кожуры яблоки, удалите семечки, натрите на терке, засыпьте сахаром и хорошо перемешайте. Затем прокипятите молоко, охладите и залейте им яблоки. В миксере или блендере взбейте эту смесь. Разлейте полученный напиток по стаканам и сверху присыпьте измельченными грецкими орехами.

Оздоровительный молочный коктейль с авокадо

Оздоровительный молочный коктейль с авокадоАвокадо содержит олеиновую кислоту, снижающая уровень холестерина в крови, и обладающая сильно выраженными антиоксидантными свойствами.Ингредиенты:

  • По желанию варенье из черной смородины.
  • Или малиновый сироп.
  • Жидкий мед.
  • Пятьсот миллилитров молока.
  • Одно авокадо.

Приготовление:Разрежьте плод авокадо. Аккуратно ложкой выскребите мякоть и положите ее в миксер. Добавьте туда капельку жидкого меда и пол-литра молока. Если вы знаете, что ваши родственники любят сладкое, то можете добавить пару ложечек малинового варенья или варенья из черной смородины. Смешайте все в миксере около двух минут.

Клубнично-овсяный коктейль с молоком

Клубнично-овсяный коктейль с молокомДанный сытный коктейль обладает множеством полезных свойств: овсяные хлопья способны улучшить состояние кожи и волос, а также нормализовать обмен веществ, клубника способна укрепить стенки кровеносных сосудов, а молоко содержит микроэлементы, витамины, аминокислоты и белки, которые необходимы организму человека.

Приготовление:В блендере смешайте пятьсот миллилитров молока с ягодами клубники, йогуртом без добавок и овсяными хлопьями, столовой ложкой какао и корицей. Когда разольете коктейль по стаканам, то можете украсить корицей и овсяными хлопьями.

Молочно-банановый коктейль

Молочно-банановый коктейльЭтот отличный коктейль придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для взрослых, в конце приготовления можно добавить несколько капель коньяка.

Приготовление:В миксере взбейте кусочки спелого банана и литр молока с двумястами пятьюдесятью граммами мороженного, желательно взять ванильное или пломбир. Разлейте все по бокалам. Перед тем как отдать детям, можете украсить кусочками банана и дольками киви.

Молочно-шоколадный коктейль

Молочно-шоколадный коктейльВкусный и очень простой коктейль, который можно сделать буквально за считанные минуты.

Приготовление:В миксер залейте двести пятьдесят миллилитров молока, добавьте сахарную пудру, ягод по вкусу, две столовые ложки какао, положите одну порцию мороженого и все тщательно взбейте, чтобы образовалась густая пена. Когда будете сервировать, можете добавить кусочек мороженого.

Молочно-абрикосовый коктейль

Молочно-абрикосовый коктейльОсвежающий легкий коктейль для жарких дней со льдом, абрикосами и молоком.Ингредиенты:

  • Пять столовых ложек измельченного льда.
  • Пятьдесят грамм сахара.
  • Двести миллилитров молока.
  • Двести пятьдесят грамм свежих абрикос.

Приготовление:Наложите мелко нарезанные абрикосы на измельченный лед. Засыпьте все это сахаром, залейте молоком и с помощью миксера смешайте все в течении двух минут на самой маленькой скорости.

Молочно-карамельный коктейль

Молочно-карамельный коктейльС этим коктейлем нужно повозиться, но зато он этого стоит!Ингредиенты:

  • Клубника.
  • Четыре столовых ложки сахара.
  • Два шарика ванильного мороженого.
  • Четыреста миллилитров молока.

Приготовление:При постоянно помешивании на маленьком огне расплавьте сахар в небольшой кастрюльке. Карамель не должна получиться темного цвета, а золотисто-коричневого. Добавьте пять столовых ложек воды и постоянно помешивайте. Закипятите все до консистенции сиропа. Потом влейте молоко и опять доведите до кипения. Теперь снимите с огня и дайте остыть. Накройте крышкой и на несколько часов поставьте в холодильник. После этого вылейте все в миксер, добавьте ванильное мороженое и взбивайте приблизительно пятнадцать секунд. Перелейте по бокалам, а кромку можете украсить клубникой.

Молочный коктейль с малиной и мороженым

Молочный коктейль с малиной и мороженымДанный коктейль насыщен витамином С, который обладает обезболивающими, противовоспалительными и потогонными свойствами, оказывает жаропонижающее действие, помогает сжигать жир и укрепляет иммунитет.

Ингредиенты:

  • Один стакан свежей малины.
  • Две столовые ложки меда.
  • Пятьсот миллилитров молока.
  • Двести пятьдесят грамм мороженого.

Приготовление:В теплом молоке растворите мед и поставьте все в холодильник. Затем добавьте мороженое и взбейте в миксере. Добавьте ягоды малины и снова взбейте. Перед тем как подавать, пропустите смесь через ситечко, дабы удалить все косточки.

Видео уроки

uchidoma.ru

Как сделать молочный коктейль?

 

Молочный коктейль - это вкусное сладкое угощение, обладающее несомненной пользой. Его делают из молока, фруктов, добавляя при желании орешки, сливки или йогурт. Даже спортсмены готовят себе после тренировок белковый напиток с помощью блендера, насыпая в стакан кусочки фруктов или ягод. Летом в жару самым лучшим считается коктейль с мороженым и молоком - это очень вкусное лакомство для малышей и подростков.

Рецептов, как сделать молочный коктейль дома, великое множество. Можно использовать для взбивания миксер, перемешивать продукты с молоком в блендере, добавлять любые ягоды, фрукты, варенье, мороженое по вкусу. Все зависит от предпочтений и наличия дома всего необходимого.

Секреты приготовления вкусного молочного коктейля

  • Молоко следует слегка охладить, сильно не надо
  • Лучше включать самую быструю скорость взбивания на миксере или блендере
  • Косточки из ягод и фруктов следует заранее удалить, кожуру тоже можно очистить
  • Вместо сливок можно добавлять несладкий йогурт, так напиток будет диетическим
  • Мороженое можно брать любых сортов по желанию
  • Новые вкусы получаются путем смешивания разных ингредиентов, боятся экспериментировать не надо
  • Разрешается вливать в смесь варенье, соки, сиропы
  • Из фруктов лучше сначала сделать пюре, только затем смешать с молоком

Самые простые и популярные рецепты, как сделать молочный коктейль в домашних условиях, известны опытным хозяйкам давно. Продуктов на них требуется минимум, летом они почти всегда есть дома. Главное - решиться попробовать самому приготовить это вкусное сладкое лакомство.

Рецепты простого молочного коктейля с мороженым

Понадобятся:

  • литр молока любой жирности
  • 4 стаканчика мороженого, массой 50 грамм
  • любое варенье, например, вишневое или клубничное - пару ложек, можно взять свежие ягоды

1 способ

  • Перемешиваем все продукты вместе миксером на высокой скорости
  • Переливаем в стаканы
  • Сверху можно положить по ложечке мороженого, украшенного целой ягодкой

2 способ

  • Смешиваем вымытые ягоды клубники и сливочное мороженое
  • Вливаем молоко, вновь перемешиваем в блендере
  • Переливаем в высокие бокалы

3 способ

  • Вместо ягод берем банан
  • Перемешиваем ингредиенты любым прибором до густоты

В домашних условиях можно по желанию посыпать готовый напиток кокосовой стружкой, орешками или перемолотой ледяной крошкой, налить сверху любимый сироп, воткнуть длинную соломинку для удобства.

Рецепты фруктово-молочных коктейлей

Для приготовления обычно требуются:

  • Миксер или блендер
  • Молоко или сливки
  • Йогурт
  • Фруктовые дольки, ягоды
  • Лед

Рецепт №1

На 1 рецепт нужно взять:

  • пол-литра молока
  • 2 ложки свежих жирных сливок
  • измельченный лед
  • стакан ягод

Технология приготовления проста:

  1. Вначале измельчаем лед в крошку
  2. Затем перемешиваем ягоды, сливки с половиной молока
  3. Перемешиваем остальные ингредиенты, добавив их в смесь
  4. Переливаем в бокалы

Сверху можно украсить пенку взбитыми сливками, целой ягодой, посыпать крошками шоколада, кусочками орехов.

Рецепт №2

На 2 рецепт нужно:

  • пол-литра любого йогурта
  • 2 целых стакана ягод, фруктов или 2 банана
  • 200 грамм ванильного мороженого, можно с добавками

Сделать десерт просто:

  1. Перемешиваем все блендером
  2. Украшаем по желанию ягодами сверху, можно налить сироп или добавить ложку варенья на пенку

Рецепт шоколадного коктейля

Понадобится:

  • 2 стаканчика молока
  • 2 стаканчика шоколадного мороженого
  • пара ложек измельченного шоколада
  • сливки для украшения

Готовится он просто:

  1. Смешиваем все миксером до образования пены
  2. Выливаем в высокие бокалы
  3. Взбиваем сливки с ложкой песка, выкладываем сверху

Рецепты белкового коктейля

Чтобы сделать полезный белковый напиток, нужно приготовить немного больше продуктов. Белковый протеин можно купить в аптеке и просто развести водой после занятий спортом, однако лучше пить смесь, изготовленную в домашних условиях.

1 способ

  • Смешиваем сырое яйцо с ложкой меда и горстью грецких орехов
  • Заливаем 200 граммами кефира
  • Взбиваем блендером или миксером

2 способ

  • Берем 3 вареных белка от яиц, 300 грамм молока, 100 грамм творога, пару ложек любимого варенья
  • Мелко крошим белки, можно натереть их
  • Перемешиваем с остальными продуктами блендером

3 способ

  • Берем стаканчик молока, 100 грамм творога и большой банан
  • Взбиваем в однородную смесь

Такой белковый напиток можно пить до и после тренировок, во время углеводной диеты.

Любой коктейль: молочный, шоколадный, белковый или фруктовый, должен быть сладким, прохладным и приятным на вкус. Можно экспериментировать со фруктами, ягодами, мороженым, подбирая именно свой личный рецепт. Особенно ценят такое угощение маленькие дети или подростки в жару, побалуйте их вкусным десертом обязательно.

 

delaismelo.ru