Сообщение про витамины 2 класс: Витамины (2 класс) — презентация к уроку Окружающий мир

Витамины 2 класс доклад, проект

  • Главная
  • Разное
  • Образование
  • Спорт
  • Естествознание
  • Природоведение
  • Религиоведение
  • Французский язык
  • Черчение
  • Английский язык
  • Астрономия
  • Алгебра
  • Биология
  • География
  • Геометрия
  • Детские презентации
  • Информатика
  • История
  • Литература
  • Математика
  • Музыка
  • МХК
  • Немецкий язык
  • ОБЖ
  • Обществознание
  • Окружающий мир
  • Педагогика
  • Русский язык
  • Технология
  • Физика
  • Философия
  • Химия
  • Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
  • Экология
  • Экономика

Презентация на тему Витамины 2 класс, предмет презентации: Детские презентации.  Этот материал в формате pptx (PowerPoint) содержит 15 слайдов, для просмотра воспользуйтесь проигрывателем. Презентацию на заданную тему можно скачать внизу страницы, поделившись ссылкой в социальных сетях! Презентации взяты из открытого доступа или загружены их авторами, администрация сайта не отвечает за достоверность информации в них, все права принадлежат авторам презентаций и могут быть удалены по их требованию.

Слайд 1
Текст слайда:

выполнила:
Сафонова Вероника

Проект на тему: Витамины

Классный руководитель:
Лабзина Валентина Михайловна


ученица 2б класса
МОБУ «Петелинская CОШ»


Слайд 2
Текст слайда:

Никогда не унываю,
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины А, В, С, D.

А

В

С

D

Витамины — это вещества, которые организм обязательно должен получать с пищей. Слово «витамины» образовано от латинского слова «вита»,что в переводе означает «жизнь».


Слайд 3


Слайд 4
Текст слайда:

А


Слайд 5
Текст слайда:

Для роста организма, хорошего состояния кожи, укрепления иммунитета необходим витамин А. Он содержится в палочках и колбочках в сетчатке глаза, поэтому продукты, богатые витамином А, благотворно влияют на зрение. При его недостатке человек плохо видит в темноте — это заболевание называется «куриной слепотой». Витамин А содержится в варёной печени, яичном желтке, в сливочном масле, а больше всего его в рыбьем жире. Некоторые овощи и фрукты (морковь, абрикосы, сладкий перец) содержат вещество каротин, которое наш организм может превратить в витамин А.


Слайд 6
Текст слайда:

В 1


Слайд 7
Текст слайда:

В2


Слайд 8
Текст слайда:

Витамины B1, В2, В6 регулируют обмен углеводов, жиров и белков. Эти витамины иногда называют витаминами группы В. Витамины группы В содержатся в хлебе из муки грубого помола, кашах, горохе. В молоке, яйцах, мясе, рыбе (В2, В6). При недостатке витаминов группы В у человека могут развиться кожные заболевания, болезни глаз и нервной системы. Витамин В6 назначают как лекарство при многих заболеваниях, в том числе инфекционных. Человек, которому не хватает витаминов группы В, становится слабым и раздражительным, он плохо спит. Вот почему нельзя отказываться от каши, которую мама варит на завтрак, и надо выпивать хотя бы один стакан молока или кефира в день.


Слайд 9
Текст слайда:

С


Слайд 10
Текст слайда:

Небольшая нехватка витамина С вредна: хуже заживают повреждённые ткани, снижается устойчивость организма к инфекциям. Витамин С в изобилие содержится в лимонах, в чёрной смородине, плодах шиповника, сладком перце, в сыром картофеле. Овощи и фрукты, богатые витамином С, лучше есть сырыми, потому что аскорбиновая кислота разрушается при варке.


Слайд 11
Текст слайда:

D


Слайд 12
Текст слайда:

Пожалуй, самый удивительный из всех витаминов — витамин D. Дело в том, что мы получаем его… От солнца! Он образуется в нашем организме под воздействием солнечных лучей. При недостатке витамина D необходимые для строительства костей вещества — кальций и фосфор — не усваиваются нашим организмом. Витамин D особенно необходим маленьким детям, потому что при недостатке этого витамина у них может развиться серьёзное заболевание костей — рахит. При рахите кости ребёнка становятся слишком тонкими и мягкими, сильно искривляются. Чтобы в твоём организме было достаточно витамина D, надо больше гулять на улице в солнечные дни, принимать солнечные ванны (но, конечно, в меру!). Этот витамин отсутствует в овощах и фруктах, но есть в некоторых продуктах животного происхождения. Им, например, богаты яйца, сметана, сливочное масло.


Слайд 13
Текст слайда:

Помни истину простую-
Лучше видит только тот.
Кто жует морковь сырую
Или сок морковный пьёт.

Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам,
И не только по утрам.

От простуды и ангины
Помогают апельсины,
Ну а лучше съесть лимон,
Хоть и очень кислый он.


Слайд 14
Текст слайда:

Эти правила, дружок,
Ты запомни на зубок.
Будешь ты тогда здоров,
И без всяких докторов!


Слайд 15
Текст слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


Скачать презентацию

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Витамины – это жизнь — Городская Больница

Витамины для организме человека играют очень важную роль. Недостаток потребления витаминов ведет к ухудшению здоровья человека, защитные силы организма ослабевают, что приводит к различным заболеваниям.

Витамины – это группа органических соединений природного происхождения.

Например, очень важную роль в предупреждении и лечении сердечно-сосудистых заболеваний играют витамины:
— аскорбиновая кислота – витамин С;
— витамины группы В – В1, В6, В2, В12;
— витамин А, Е;
— витамин Р, РР.

Витамин А необходим для поддержания нормального зрения, положительно влияет на кожу, слизистые оболочки, на эластичность сосудов.

Витамин А содержится в
— щавеле;
— дыне;
— масле;
— говяжей печени;
— сметане;
— красном перце;
— рыбьем жире;
— моркови.

Для того, чтобы каротин моркови полностью усваивался в организме,   салаты из моркови надо готовить с добавлением сахара, сметаны или использовать для салата растительное масло. Суточная потребность в витамине А составляет 1. 5 мг. Витамин А чаще всего назначают с витамином Е, который по праву является гормоном молодости, так как обладает действием подобным половым гормонам.

Витамин Е – токоферол способствует нормализации Артериального давления, применяется как антисклеротическое средство.

Витамин В1 – содержится в ржаном хлебе и в хлебе из муки грубого помола. Мы же любим хлеб свежий из пшеничной муки. В1 – тиамин активно участвует в углеводном обмене, поэтому необходим для нормальной работы мышц, в частности сердечной мышцы, нервной системы.

Витамин В2 – рибофлавин принимает участие в жировом, белковом, углоеводном обмене в организме. Большое количество В2 содержится в дрожжах, хорошим источником В2 является молоко, сыр, яйца, печень.

Витамин В6 – пиридоксин нормализует холестериновый обмен, поэтому используется в комплексном лечении и предупреждении атеросклероза.

Витамин В15 – кальция пангомат благоприятно влияет на холестериновый и кислородный обмен, применяется для лечение пациентов с поражением сосудов.

Витамин РР – никотиновая кислота применяется при сердечно-сосудистых заболеваниях в качестве сосудорасширяющего и снижающего свертываемость средства. Этим витамином богата гречневая крупа, фасоль, горох, мясо кур, кролика, баранина, говядина. Витамин С – аскорбиновая кислота повышает эластичность сосудов, нормализует холестериновый обмен, повышает сопротивляемость организма инфекциям. Суточная потребность – 20 мг.

Витамином С богаты:
— шиповник;
— черная смородина;
— укроп;
— хрен;
— щавель;
— петрушка;
— редис;
— лимоны;
— красная смородина;
— малина;
— свекла;
— белокочанная капуста и свежая, и квашеная.

Надо знать, что при хранении в ягодах снижается процент содержания Витамина С, в лимонах не снижается, не снижается в квашеной капусте. Поэтому квашеная капуста, печеный картофель – это одно из важных блюд в питании пациентов, страдающих сердечно- сосудистыми заболеваниями. В печеном картофеле содержится большое количество калия, который укрепляет сердечную мышцу, способствует выведению жидкости из организма.

Если начать прием таблетированного витамина С, то необходимо знать, чтопотребность такого витамина составляет от 50 до 120 мг в сутки. Если же принимать большие дозы, то лишнее будет выводиться с мочой.

Витамин Р – рутин уменьшает проницаемость сосудов назначается при кровоизлияниях, кровоточивости, при гипертонической болезни, гломерулонефрите. Рутин применяется в комплексе с витамином С.

Большое количество витамина Р содержится  в:
— чае;
— чернике;
— винограде;
— черешне;
— вишне;
— шиповнике;
— черной смородине.

Пища, которую мы принимаем содержит много минералов, витаминов. Но витамины и минералы частично  теряются в результате термической обработки, частично разрушаются под действием ферментов желудочно-кишечного тракта. Поэтому витамины и минералы необходимо восполнять. Установлено, что и детское и взрослое население России находятся в состоянии витаминного дефицита. Потеря витаминов происходит особенно в зимние периоды и в период подъема гриппа, острых респираторных заболеваний. Поэтому всем, если не наблюдалось аллергических реакций на витаминные комплексы, показан прием витаминно — минеральных комплексов. Врачи рекомендуют проводить в год 2 курса по 2-3 месяца. Причем необходимо отдавать предпочтение Российским витаминам, так как они ориентированы на условия жизни в России. Аналитическая компания Фарм-Эксперт самую высшую оценку поставили , наиболее популярным витаминам Компливит  был создан еще в 80-е годы и  разработан специально для космонавтов и летчиков испытателей. Эти витаминные комплексы актуальны и в настоящее время. Состав и тщательно подобранные дозы минералов и витаминов компливита учитывают особенности российского питания.

Надо знать, что витамины лучше принимать во время еды – это улучшает всасывание и усвоение препарата.

Витамины и минералы абсолютно необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, они поддерживают молодость, делают человека красивым, поддерживают силу, выносливость.

Чтобы быть здоровым принимайте витамины, правильно питайтесь,ведите здоровый образ жизни, любите людей, чаще улыбайтесь и будьте здоровы!

 

Подбор материала осуществила Роньжина Н. П. – инструктор по санитарно- гигиеническому воспитанию «Городская больница»

Витамины и минералы (для подростков)

Вы знаете, что витамины и минералы полезны. Но что на самом деле нужно вашему телу? И можно ли получить слишком много хорошего?

Что такое витамины и минералы?

Ваше тело нуждается в витаминах и минералах для правильной работы. Вы получаете их из продуктов, которые едите каждый день.

Витамины делятся на две категории: жирорастворимые и водорастворимые (произносится: SAHL-yuh-bul):

  • жирорастворимые витамины — A, D, E и K — растворяются в жире и откладываются в вашем теле.
  • Водорастворимые витамины — С и витамины группы В (такие как витамины В6, В12, ниацин, рибофлавин и фолиевая кислота) — растворяются в воде. Ваше тело не может хранить эти витамины. Любые витамины группы В или С, которые не используются вашим организмом, попадают в кровоток и теряются (в основном, когда вы мочитесь). Поэтому вам нужен свежий запас этих витаминов каждый день.

Витамины являются органическими веществами, что означает, что они производятся растениями или животными. Минералы — это неорганические элементы, которые поступают из почвы и воды и поглощаются растениями или поедаются животными. Ваше тело нуждается в большем количестве некоторых минералов, таких как кальций, чтобы расти и оставаться здоровым. Другие минералы, такие как хром, медь, йод, железо, селен и цинк, называются 9.0012 микроэлементы , потому что вам нужно лишь очень небольшое их количество.

Что делают витамины и минералы?

Витамины и минералы укрепляют иммунную систему, поддерживают нормальный рост и развитие и помогают клеткам и органам выполнять свою работу. Например, вы, наверное, слышали, что морковь полезна для глаз. Это так! Морковь полна веществ, называемых каротиноидами (произносится: кух-РАХ-тех-нойдз), которые ваше тело превращает в витамин А, помогающий предотвратить проблемы со зрением.

Витамин К способствует свертыванию крови, поэтому порезы и царапины быстро останавливают кровотечение. Вы найдете витамин К в зеленых листовых овощах, брокколи и соевых бобах. А чтобы кости были крепкими, вам нужно есть такие продукты, как молоко, йогурт и зеленые листовые овощи, богатые минеральным кальцием.

Как получить необходимые мне витамины и минералы?

Хорошо питаться сейчас особенно важно, потому что организм нуждается в различных витаминах и минералах, чтобы расти и оставаться здоровым.

Употребление в пищу смеси продуктов — лучший способ получать все витамины и минералы, которые вам нужны каждый день. Фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты, нежирное мясо, рыба и птица — лучший выбор для получения необходимых вашему организму питательных веществ.

Решая, что есть, проверяйте этикетки продуктов и выбирайте продукты с высоким содержанием витаминов и минералов. Например, выбирая напитки, вы обнаружите, что стакан молока является хорошим источником витамина D, кальция, фосфора и калия. С другой стороны, в стакане газировки нет ни витаминов, ни минералов.

Вы также можете удовлетворить свои вкусовые рецепторы, не жертвуя питательными веществами, обедая вне дома: овощная пицца или фахитас, бутерброды с постным мясом, свежие салаты и запеченный картофель — это лишь некоторые из вкусных и питательных блюд.

Если вы вегетарианец, вам необходимо тщательно спланировать диету, включающую необходимые вам витамины и минералы. Лучшими источниками минералов цинка и железа являются мясо, рыба и птица. Но вы можете получить их из сушеных бобов, семян, орехов и листовых зеленых овощей, таких как капуста.

Витамин B12 важен для производства эритроцитов и поддержания нормальной работы нервов. Он содержится только в продуктах животного происхождения. Если вы не едите мясо, вы можете получить витамин B12 из яиц, молока и других молочных продуктов, а также обогащенных сухих завтраков. Веганам (вегетарианцам, которые вообще не едят продукты животного происхождения, включая молочные продукты), возможно, потребуется принимать добавки с витамином B12.

Должен ли я принимать добавки?

Многие люди задаются вопросом, следует ли им принимать витаминные или минеральные добавки. Если ваш рацион включает в себя самые разнообразные продукты, в том числе цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи, молочные продукты, орехи, семена, яйца и мясо, вы, вероятно, получаете все необходимые вашему организму витамины и минералы.

На рынке есть много добавок, и, конечно, их производители хотят, чтобы вы их купили. Остерегайтесь недоказанных заявлений о пользе приема большего количества любого витамина или минерала, чем рекомендуется. Здоровые подростки обычно не нуждаются в пищевых добавках, если они придерживаются сбалансированной диеты.

Перед приемом витаминных или минеральных добавок проконсультируйтесь с врачом. Просто потому, что что-то хорошо для вас, не означает, что чем больше, тем лучше. Некоторые витамины и минералы могут вызвать проблемы со здоровьем, если вы получаете их слишком много.

Поговорите со своим врачом или диетологом, если вы пропускаете приемы пищи, сидите на диете, слишком разборчивы в еде или у вас есть какие-либо опасения по поводу диеты. Они могут ответить на ваши вопросы и помочь вам составить план здорового питания, который включает питательные вещества, необходимые вашему организму.

Проверено: Mary L. Gavin, MD

Дата рассмотрения: январь 2021 г.

Роль витаминов | Health Navigator NZ

Витамины необходимы для хорошего здоровья, но они необходимы в гораздо меньших количествах, чем макроэлементы, такие как углеводы и жиры. Они важны для многих повседневных функций организма, таких как размножение и рост клеток, но, что наиболее важно, для обработки энергии в клетках.

Ключевые моменты о витаминах

  1. Большинство новозеландцев могут удовлетворить свои ежедневные потребности в витаминах, употребляя в пищу ряд продуктов из 4 основных пищевых групп.
  2. Это означает, что большинству людей не нужно принимать добавки.
  3. Однако, если вы планируете забеременеть или уже планируете забеременеть, вам необходимо ежедневно принимать добавку фолиевой кислоты (400 мкг) до 12-й недели беременности. Низкое ежедневное потребление связано с расщеплением позвоночника и другими пороками развития у детей. Узнайте больше о еде и питье во время беременности.
  4. Витамин B12 содержится только в продуктах животного происхождения, а это означает, что веганы и вегетарианцы должны следить за низким уровнем B12.

Откуда берутся витамины?

Большинство витаминов поступает с пищей, поэтому они классифицируются как «основные». Витамины работают в команде — они помогают другим питательным веществам работать лучше, например, витамин D улучшает усвоение кальция, витамин С необходим для усвоения железа, а витамины группы В работают вместе в клетках.

Поскольку только витамины A, E и B12 в значительной степени запасаются в организме, важно регулярно принимать большинство витаминов. Вы можете легко удовлетворить свои ежедневные потребности в витаминах, употребляя в пищу продукты из 4 основных пищевых групп:

  • овощи и фрукты
  • зерновые продукты
  • молоко и молочные продукты
  • Группа пищевых продуктов, состоящая из бобовых, орехов, семян, рыбы и других морепродуктов, яиц, птицы и/или красного мяса с удаленным жиром.

Витамины делятся на 2 группы: жирорастворимые и водорастворимые.

Жирорастворимые витамины

К жирорастворимым витаминам относятся витамины A, D, E и K. Они могут храниться в ваших жировых клетках для последующего расщепления и использования по мере необходимости. По этой причине эти витамины могут достигать токсичных уровней, если вы едите их в больших количествах, чем нужно вашему организму. В крайних случаях это может привести к смерти. Это означает, что вы должны принимать эти витамины только по совету своего лечащего врача.

Витамин D

Вам нужен витамин D для крепких костей, мышц и общего состояния здоровья. Вы можете получить его от солнечного света и того, что вы едите. Если вы не получите его в достаточном количестве, у вас могут появиться боли, судороги и боли в мышцах, а ваши кости могут стать мягкими и легче сломаться.

Около 5% взрослых в Новой Зеландии испытывают дефицит витамина D. Еще у 27% уровень витамина D в крови ниже рекомендуемого.  Люди с более темной кожей, которые проводят меньше времени на улице или имеют проблемы со здоровьем, затрудняющие его усвоение. питательные вещества больше подвержены риску дефицита витамина D.

Добавки с витамином D не рекомендуются большинству новозеландцев, а только тем, кто подвержен риску его дефицита. Узнайте больше о витамине D и добавках витамина D.

Витамин Е

Витамин Е (α-токоферол) — антиоксидант, защищающий эритроциты, мышечные клетки, витамин А и ненасыщенные жирные кислоты от окисления (уничтожает «свободные радикалы»).

Витамин Е работает вместе с:

  • минерал селен
  • разнообразные растительные продукты
  • морепродукты

Однако будьте осторожны, так как витамин Е разрушается при приготовлении пищи при высоких температурах. Дефицит витамина Е редко встречается у людей, но может привести к:

  • гемолиз (распад эритроцитов)
  • анемия
  • стерильность (у крыс)

RDI (рекомендуемая суточная доза) витамина Е:

  • мужчины, 10 мг
  • женщин, 7 мг

Витамин К

Витамин К (филлохинон и менахинон) необходим для выработки протромбина, важного для свертывания крови. Витамин К работает с витамином А для поддержания здоровья костей и зубов.

Витамин К можно получить из:

  • наши собственные кишечные бактерии
  • употребление в пищу цельнозерновых злаков
  • зеленые листовые овощи
  • растительные масла
  • печень
  • зеленый чай
  • обогащенное молоко, такое как Anlene

Дефицит может вызвать кровотечение у новорожденных, которым недостает кишечных бактерий, необходимых для выработки витамина К. В настоящее время нет доступных RDI (рекомендуемая суточная доза) для витамина К.

Витамин К — AI (среднее потребление):

  • мужчины, 70 мкг/день
  • женщин, 60 мкг/день

Добавки с витамином К (и продукты, обогащенные витамином К) могут быть опасны для людей, принимающих препараты для разжижения крови, такие как варфарин или аспирин, которые не действуют так эффективно.

* RDI: рекомендуемая суточная доза; AI: среднее потребление; UL: Верхний предел. См. объяснение RDI

Водорастворимые витамины

Эти витамины также известны как коферменты и необходимы при расщеплении пищи для производства энергии. Они выводятся почками, поэтому не сохраняются в организме.

Витамин Роль Источник Дефицит/токсичность RDI/AI/UL*
Витамин B1 (тиамин) Вместе с другими витаминами группы В расщепляет углеводы для получения энергии, главным образом в мышцах, мозге, печени и почках. Мясо (особенно свинина), рыба, цельнозерновые злаки и хлеб, обогащенные сухие завтраки, бобовые (сушеные бобы и чечевица), орехи и дрожжевой экстракт. Обогащенные сухие завтраки и хлебные смеси. 25% теряется при приготовлении пищи. Легкие: головная боль, утомляемость, потеря аппетита и мышечная слабость. В большинстве популяций дефицита не возникает, за исключением хронического алкоголизма, некоторых пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями, сопровождающимися рвотой, диареей и анорексией. RDI: Мужчины, 1,2 мг. Женщины, 1,1 мг. UL: Нет оценок.
Витамин B2 (рибофлавин) Работает с другими витаминами группы В, помогая клеткам использовать белки и углеводы. Помогает усвоению минералов железа, цинка и кальция. Печень, молочные продукты, яйца, крупы и зеленые овощи. Легко разрушается светом. Очень редко: воспаление и раздражение кожи (особенно губ и уголков рта), отек языка, раздражение глаз. RDI: мужчины 1,3 мг мужчины 19-70 лет, 1,6 мг старше 70 лет, 1,1 мг. женщины, 19-70 и 1,3 мг женщины> 70. UL: не может быть оценено
Витамин B3 (ниацин, никотиновая кислота) Используется в клетках для передачи энергии и восстановления ДНК. Широкий выбор продуктов: говядина, свинина, печень, фасоль, дрожжевые экстракты, яйца, цельнозерновые злаки, коровье молоко. Человеческое молоко содержит больше ниацина, чем коровье молоко. Дефицит очень редко встречается в Новой Зеландии: утомляемость, воспаление нервов и кожи. RDI: Мужчины, 16 мг. Женщины, 14 мг. UL: 35 мг/день.
Витамин B6 (пиридоксин) Регуляция психической функции и настроения и роль в распаде гомоцистеина. Содержится в большинстве продуктов. Дефицит: анемия, раздражительность, судороги, воспаление нервов. Токсичность: в больших количествах этот витамин токсичен для сенсорных нервных клеток. RDI: Мужчины, 19-64 лет, 1,3-1,9 мг. Женщины, 19-54 лет, 0,9-1,4 мг, > 54 лет, 0,8-1,1 мг.
Витамин B12 (цианокобаламин) Необходим для производства ДНК и нормальной работы крови и мозга. Все продукты животного происхождения: мясо, особенно печень, рыба и морепродукты, яйца, молочные продукты. Соевое молоко часто обогащают витамином B12. Дефицит поражает почти все ткани организма, особенно те, которые содержат быстро делящиеся клетки во время роста. Наиболее серьезным аффектом является пернициозная анемия и дегенерация нервной системы. RDI: Взрослые 2,0 мкг
NB: Витамин B12 вырабатывается только некоторыми бактериями, обитающими в кишечнике, и содержится только в продуктах животного происхождения. Это имеет значение для веганов. Кроме того, витамин B12 может усваиваться только в присутствии «внутреннего фактора», белка, секретируемого желудком, что имеет значение в основном для пожилых людей и тех, кто перенес операцию на желудке. Этим людям может потребоваться регулярная замена витамина B12.
Фолиевая кислота (фолат) Формирование хромосом и эритроцитов, способствует нормальному пищеварению. Было показано, что он предотвращает дефекты нервной трубки, такие как расщепление позвоночника, у детей, и считается, что он играет роль в снижении риска хронических заболеваний, от сердечно-сосудистых заболеваний и деменции до переломов костей, рака и повреждения ДНК. Хорошими источниками фолиевой кислоты являются: печень, дрожжевой экстракт, некоторые обогащенные хлопья для завтрака, бобовые, цельнозерновые хлопья, орехи, некоторые фрукты, спаржа и темно-зеленые листовые овощи.* Дефицит может вызвать некоторые виды анемии. Низкое ежедневное потребление у женщин, пытающихся забеременеть и беременных, связано с дефектами нервной трубки и другими пороками развития у детей. RDI: Мужчины и женщины, 400 мкг. Беременные женщины: 600 мкг в день с пищей. плюс добавка.** Кормящие женщины: 500 мкг
Потребность в фолиевой кислоте может зависеть от взаимодействия питательных веществ, курения, некоторых лекарств и вашей генетической предрасположенности.

  • *Потребление фолиевой кислоты населением Австралии и Новой Зеландии в настоящее время значительно ниже рекомендуемого уровня, при этом среднее потребление составляет около 300 мкг/день для мужчин и 230 мкг/день для женщин.
  • Основными источниками являются крупы, крупяные продукты и блюда на их основе (около 27%) и овощи и бобовые (около 29%).
  • Fruit обеспечивает около 8–10%. Некоторые апельсиновые соки обогащены фолиевой кислотой.
  • С сентября 2009 года вся хлебопекарная мука в Новой Зеландии должна была быть обогащена фолиевой кислотой, но теперь это решение отложено на 3 года.
  • **Максимальная защита от дефектов нервной трубки достигается, когда женщина потребляет большое количество фолиевой кислоты в качестве добавок в течение месяца, предшествующего зачатию, и в первом триместре. В Новой Зеландии женщинам за один месяц до зачатия и вплоть до 12-й недели беременности рекомендуется ежедневный прием 400 мкг фолиевой кислоты в дополнение к диете, богатой фолиевой кислотой.
Пантотеновая кислота Часть коферментной системы организма, ключевая молекула в углеводном и жировом обмене, необходимая практически для всех форм жизни. Широко распространен в пищевых продуктах: основными источниками являются курица, говядина, картофель, овсяные хлопья, помидоры, печень, почки, яичные желтки и цельные зерна. Дефицит не наблюдается у людей, которые едят «настоящую» пищу, только у тех, кто питается синтетической пищей; симптомы включают раздражительность, беспокойство, утомляемость, апатию, недомогание, нарушение сна, тошноту, рвоту и судороги, онемение, шатающуюся походку, гипогликемию, повышенную чувствительность к инсулину. AI: мужчины 6 мг/день. Женщины, 4 мг/деньUL: еще не определено.
Биотин Жировой обмен. Многие продукты, особенно яичный желток и печень. Дефицит встречается редко, но может быть вызван чрезмерным потреблением сырого яичного белка (белок соединяется с биотином и делает его недоступным). Также может возникать при исключительно внутривенном введении. Симптомы включают дерматит, конъюнктивит, алопецию, аномалии центральной нервной системы, в том числе задержку развития у младенцев. У некоторых людей есть ген, из-за которого им нужно больше биотина, чем другим. AI: Мужчины, 30 мкг/день. Женщины, 25 мкг/день. UL: Не установлено.
Витамин С (аскорбиновая кислота или аскорбат) Незаменимый витамин: помогает в формировании костей, нейротрансмиттеров, коллагена, зубов, хрящей, соединительных волокон. Поддерживает устойчивость к инфекциям, высвобождает железо для образования гемоглобина. Считается, что антиоксидант играет важную роль в процессах борьбы с раком и старения. Способствует усвоению железа и меди. Свежие и замороженные фрукты (не сушеные) и овощи, особенно мягкие и цитрусовые. Богаты витамином С: картофель, брокколи, шпинат, кумара, ростки, клубника, киви, апельсины и дыня, черная смородина и гуава*.   RDI: мужчины и женщины 45 мг. В Великобритании RDI для курильщиков составляет 80 мг или больше. UL: еще не установлено, но Контрольные значения питательных веществ для Австралии и Новой Зеландии предполагают, что 1000 мг/день является разумным пределом.
*Корм австралийских кустарников terminalia ferdinandiana является самым богатым источником.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *