Содержание
Стихи про лес и грибы
Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls в функции menu_set_active_trail() (строка 2405 в файле /var/www/detstih/data/www/detstih.ru/includes/menu.inc).
Под раскидистой сосной
Отыскала белка
Непонятный гриб лесной.
Гриб, не гриб — тарелка!
— Больно странен он на вид, —
Говорят ей звери. —
— Может быть он ядовит?
Надо бы проверить.
Но смеется им в ответ
Белочка лесная.
— В нем ни капли яда нет,
Этот гриб я знаю.
А вода в нем, ну и пусть,
Даже пить удобно.
Этот гриб зовется груздь.
Он вполне съедобный!
Кожевников В.
*****
Мы с друзьями в лес пошли,
Много там грибов нашли,
Белых,рыженьких лисичек,
И волнушечек- сестричек.
Мухоморы нам кивали,
Мы в корзинки их не брали,
Нам такие не нужны,
Ядовитые они.
Тесленко А.
*****
Дождь грибной прошёл с утра,
собираться в лес пора.
Я взяла с собой лукошко
и пустилась по дорожке.
Словно всюду конфетти —
сыроежки на пути
в солнечных играют бликах,
как рубины — костяника.
Западню плетёт паук,
слышен с ели дятла стук.
На пенёк, как на скамейку,
собралась опят семейка.
Мой привлёк собою взор
в яркой шляпе мухомор.
Подивилась на картину,
не взяла его в корзину.
Тут развеял сон и грусть
под берёзой белый груздь.
Рыжиков нашла немножко —
вот и полное лукошко!
Граматунова В.
*****
Укрылся грибок
Под березовый листок,
Под еловой иглой,
С глаз долой.
Как пойду в лесок,
Да найду грибок.
За березовым стволом,
Под еловым подолОм,
Разведу травинки —
Полезай в корзинку.
Стеквашова Елена
*****
Все истоптаны тропинки,
Бродят по лесу корзинки.
И качают электрички
Грузди, рыжики, лисички.
Симбирская Ю.
*****
Вдоль тропинки,
Выгнув спинки,
Строй маслят
(красивый ряд!)
Вышел на прогулку.
Где-то ухнул гулко
Филин ненароком,
А у ёлки, сбоку
Подосиновики жмутся.
От грибов не повернуться!
Мы с тобой возьмём лукошко,
Соберём грибов немножко.
Сварим очень вкусный суп!
На грибы наш лес не скуп.
Долгих Елена
—
Я по лесу по зеленому бреду,
Я грибочки в кузовок соберу,
Я в осиннике рыжики беру,
По березничку — березовички,
По сосновым пням — опеночки,
А под елкой — белый гриб-боровик.
Народная песенка
*****
Среди травки бугорок,
А под ним растет грибок.
Крохотуля маленький,
Прямо на прогалинке.
Теплый дождик в лес пришел
Бугорочек тот нашел.
Нежно с неба поливал,
И грибочек взрослым стал.
Ступников Г.
—
Сто грибов в лесу найдем,
Обойдем полянку.
В кузовок мы не возьмем
Бледную поганку.
Мы обшарим все дубы,
Елки и осинки
И хорошие грибы
Соберем в корзинки.
Гладков Н.
—
Дождь собрался за грибами,
Долго по лесу ходил.
Шарил в роще, под дубами,
Ничего не находил.
Грустный вышел он из леса:
«Здесь грибов, похоже, нет…»
А они повсюду лезут
И ему хохочут вслед!
Александрова И.
—
По тропинке шла,
Белый гриб нашла.
Проходила по опушке —
Отыскала три волнушки.
Пошла леском —
Моховик под листком.
А шагнула напрямик —
Увидала боровик.
Шульжик В.
—
Я нашел в лесу грибочки.
Прям у пня… у самой кочки.
На меня они смотрели
И в корзиночку хотели.
Все опятки я собрал
И домой с собою взял.
Вкусные грибочки
Выросли у кочки…
Иванычева Маргарита
Стихи про лес
Стихи про грибы
Стихи про грибные блюда | Стихи
Грибной суп
Сергей Крамер
Не хотите суп мясной,
Значит сварим суп грибной.
Я грибы не покупаю,
Сам их лично собираю,
Мою, чищу и сушу,
По пакетам разложу.
Тек, что в качестве сырья
Нет сомненья у меня.
Для начала грибы взять,
Кипяточком их обдать,
Чтобы пыльный налёт смыть,
А потом водой залить.
Плотно крышкою закрыть.
Чтоб под воздействием кипятка
Размягчалися пока.
А пока что в нашу плошку
Мы почистили картошку,
Режем лук, чеснок, морковку,
Моем тщательно перловку,
Перец, зелень, лист лавровый —
И для супа всё готово.
Этим всем потом заправим,
А пока картошку ставим.
Только станет закипать,
Пену надобно снимать.
Перец, лук, чеснок, морковку,
Лист лавровый и перловку,
Не забудем посолить —
Продолжаем всё варить.
А как станет закипать,
Осторожно пену снять.
Воду от грибов нальём,
Их порежем, в суп кладём.
Зелень сверху положить,
До готовности варить.
Этот суп, на удивленье,
Со сметаной — объеденье.
—
Запеканка из сушёных грибов
Сергей Крамер
Меню в Пост — дары лесов
Запеканка из грибов.
Форму маслом чуть полили,
Первый слой пюре сложили.
Ну, а дальше слой таков —
Из сушёных он грибов.
Их в кастрюльку мы кладём,
Заливаем кипятком,
А пока они томятся,
Приправой будем заниматься.
Взяли лук, чеснок, морковку-
Это всё на сковородку.
Тушим всё в сковороде
На малюсеньком огне.
А грибы, как нарубаем,
Их с водой туда добавим.
Всё посолим, поперчим,
Зеленью припорошим.
И, как выкипит вода, —
Это слой наш номер два.
На пюре всё разложили,
Сверху вновь пюре накрыли.
Запекаем всё в духовке
До окончательной готовки.
—
Маринованные опята
Баженов
Осень, лес, природа, воздух,
Хорошо-то как кругом!
Так приятно прогуляться
И собрать грибов притом.
А зимой откроешь банку —
Чудный вкус и аромат,
Сразу вспомнишь лес осенний,
Где полным-полно опят.
—
Грузди наши — высший класс…
Владимир Кулаев
Мы с приятелем однажды
Принесли ведро груздей!
То, что горькие — не важно,
Хватит нам и для друзей!
Грузди наши — высший класс,
Убеждался в том не раз!
Есть рецептик про запас,
Начинается рассказ!
Все почистить и промыть
И поставить вымокать
На денёк, и воду слить!
Не ленись, разочков пять!
Горечь вся уйдёт, ребята!
А теперь всё отварить,
Приготовить то, что свято,
Без чего грибкам не быть!
Здесь смородинки листочек,
И укроп и чесночок!
Даже хрена чуть, кусочек!
Всё порезать, — вот душок!!!
Вниз кастрюли лист кладём,
А потом грибки рядком!
С солью, смесью чуть примнём,
На засолку — под гнетком!
Я скажу, кто не едал,
Кто не знает этот вкус,
Тот и счастья не видал,
Будь ты млад иль седоус!
—
Налетай на груздь, пусть уходит грусть.
..
Владимир Кулаев
Прошла неделя… может боле,
Пора в кастрюлю заглянуть,
Достать грибочек и на воле,
Его для пробы чуть куснуть…
И вот достал…, упругий, влажный,
Он попросился сразу в рот!
Стопарик ринулся отважно,
Свершив в пути переворот…
Ждала картошечка в укропе,
С друзьями тоже заодно,
Лишь приотстав в своём галопе,
Всё по порядку, как должно…
Всё оценил я, было мало!
В стихе простите озорство:
Груздочки эти лучше сала!
А вкус, признаюсь, — волшебство!
—
Жареные лисички с картошкой
Жанна Зудрагс
Лисички — рыжие грибочки,
Полезность их невероятна!
Промыв, нарезав на кусочки,
Пожарьте с луком аккуратно.
Не забывайте и о масле,
Добавьте сливочного ложку!
И в ароматную ту массу
Кладите соли, но немножко!
К ним можно бросить и картошку
Или сварить её отдельно,
Добавить вкусную моркошку,
Не добавлять, что «не смертельно».
Готовить всё минуток двадцать
То кулинарное творенье.
..
Какая ж вкуснотища, братцы,
Где вкус рождает вдохновенье!
—
Грибной сезон
Лариса Чистилина
Не модный жюльен приготовим с тобой
Грибной золотой благодатной порой,
Грибная жаренка — классное блюдо,
Вас восхитит кулинарное чудо!
Грибочки почистить, порезать, помыть,
С лаврушкой и перцем часок отварить,
Шумовкою пену снимать не забудь,
И соли к бульону добавить чуть-чуть.
Грибочки достать, с кусочками лука
Поджарить слегка — простая наука!
Горячий картофель быстрей разминай,
И сливочным маслом его заправляй!
Уложим картофель ребристой волной
На белой красивой тарелке большой,
Рядышком горкой положим грибочки,
Зелень добавив, поставим мы точку!
Вот такой натюрморт потрясающий,
Аппетит и восторг возбуждающий,
Хозяйка супругу подаст в выходной,
Да с рюмочкой водочки, да ледяной!
—
Гриб, который мечтал
Нина Кечатова
Давно на толстой ножке
Стоял в лесу грибок —
Шагать он по дорожке
Одной ногой не мог.
Стоял, листвой укрытый
И очень тосковал —
Брала его обида,
Что света не видал.
Улитка рассказала
О небе голубом,
С тех пор его мечтал он
Увидеть хоть глазком!
Ещё мечталось дело
Достойное свершить —
Уж очень не хотел он
Без пользы здесь загнить.
И вот случилось чудо!
Не зря мечтал грибок:
Грибник листвы под грудой
Нашёл — и в кузовок!
Там одинок он не был —
В кругу грибной братвы
Он восторгался небом
И солнцем средь листвы.
Грибник шёл по дорожке,
А в кузовке грибок,
Привстав на крепкой ножке,
Разглядывал, как мог
Полянки и деревья,
И птичек, и цветы!
Теперь он твёрдо верил —
Сбываются мечты!
Потом, с картохой жарен,
В тарелке он лежал
И просто был в ударе,
Наслушавшись похвал!
Когда ж он поедался
Со смаком едоком,
От счастья оказался
На небе… на седьмом!
Без всякой приукраски
Рассказ я здесь веду.
Всё это быль — не сказки!
Мечтай и верь в мечту!
—
Шампиньон
Ольга Шалимова
Жил да был гриб шампиньон —
Гражданин культурный он!
— Мне древесную колоду!?
— Вы готовы? Я польщен!
Ну конечно, все заполню,
Дырочки и щели все,
И желание исполню —
Суп грибной или .
.. вообще!
Так, грибочки в маринаде,
Как один все — на параде,
Рост один у молодцов!
…У соленых огурцов
Мы оспорим наше право —
Первыми прийти к столу!
Вы не мудрствуйте лукаво —
Мы не скажем никому!
Осенние «цветы» осенних грибов
Осенние грибы бывают разных форм, часто ярких форм и цветов. Из-за влажного воздуха, который обеспечивает озеро Мичиган, в Шлитц-Одюбоне растет больше грибов, чем во многих других местах в этом районе.
Обычно встречающиеся грибы в Центре
Два из наших обычных грибов в Центре являются многолетними в своем жизненном цикле, но каждый год появляются новые наземные виды.
Лесной цыпленок (на фото выше), или серный трутовик, представляет собой поразительный трутовик, появляющийся с мая по август. Он образует горизонтальные выступы от серно-желтого до желто-оранжевого цвета на стороне дерева, края которых съедобны. Они появляются в течение многих лет подряд на деревьях, на которых растут, и являются одним из грибов сердцевинной гнили, что означает, что они живут и помогают разлагать мертвую древесину, которая лежит в центральных областях ствола и ветвей.
Этот процесс чрезвычайно важен для многих видов диких животных, которые нуждаются в дуплах деревьев для защиты, укрытия и размножения.
Косматая грива.
Мохнатая грива — разновидность грибов с чернильными шляпками. Это означает, что вскоре после появления он начинает переваривать себя в черную слизь. До этого изменения он съедобен, но не после, а также при употреблении алкоголя может произойти отравление. Наш лучший участок обычно появляется осенью в траве рядом с костровищем рядом с павильоном, и поскольку один гриб производит много грибов в течение многих дней, грибы в этом районе существуют в течение гораздо более длительного периода времени, чем существует один отдельный гриб. . Эта группа грибов отходит от обычного метода рассеивания своих спор ветром и заключает их в черную жидкость, привлекательную для мух. Затем мухи несут жидкость с собой, пока она не высохнет и не выпустит споры в новом месте.
Осенние грибы выполняют важные функции экосистемы
Экологически, если люди вымрут, остальной мир будет нормально функционировать, но этого нельзя сказать о грибах.
Они так важны для повторного использования питательных веществ и питания многих растений, но остаются в значительной степени загадкой. Грибы являются лучшими разрушителями древесины. Если бы они не выполняли эту важнейшую функцию, мы бы спотыкались о первое поколение древесных растений и не имели бы строительных материалов для новых.
Давно известно, что ассоциация грибов с корнями дерева имеет решающее значение для выживания дерева, поскольку именно эта «микоризная» или симбиотическая ассоциация обеспечивает дерево водой и питательными веществами. Каждое дерево имеет сотни тысяч миль грибковых нитей, выполняющих эту функцию.
Предупреждение о грибах в дикой природе
Никогда не ешьте дикий гриб, если вы не можете быть абсолютно уверены в его подлинности. Известны случаи, когда профессора микологии (науки о грибах) отравляли себя. Люди также могут иметь побочные реакции на них из-за индивидуальной чувствительности или других организмов, которые вторгаются в грибок.
В Центре иногда можно увидеть прекрасного, но самого смертоносного Ангела Смерти! Хотя некоторые сорта могут быть съедобными, они выполняют важные функции на суше, поэтому мы просим, чтобы туристы оставляли их там, где они есть, для выполнения жизненно важных экосистемных услуг в Schlitz Audubon.
Конец лета и осень — лучшее время, чтобы увидеть большинство этих загадочных чудес, поэтому запланируйте походы в Центр в сентябре и октябре. Если осень будет более влажной, чем обычно, вы увидите большее количество и видов грибов. Сентябрьские ливни приносят октябрьские «цветы» осенних грибов!
Сбор грибов | Красная стрекоза
Вау. Вы удивительные люди. Я говорю «Грибное хайку», вы говорите «Сколько?» Много , вот сколько. Теперь моя тяга к грибам полностью удовлетворена. Я не собираюсь продолжать намного больше, потому что… вау. Вы говорите за себя, я думаю. Спасибо.
(Быстрая ссылка для тех из вас, кто любит грибы с большей ученостью: страница с грибами киго из базы данных Gabi Greve World Kigo) Хайбун, том 12
6 утра луна —
из еще темных трав
один белый гриб
— санджуктаа
В отличие от гриба
Улитка движется в тень
На лесной поляне0003
— П.
Аллен
(Фото: Мелисса Аллен)
поднимается туман —
грибы отодвигаются
грядка из сосновых иголок
( Гнездо цапли
0 — Кертинс
0 VI:1:1:10, 20 0 , The Tobacco Road Poet
(Artwork: Rick Daddario, 19 Planets)
a tree falls
only the wood ear
listens
— Angie Werren, feathers
dry season
Земля не сломана
для грибов
— Mike Montreuil
(фото: Jay Otto)
кипящие травы —
Гребы, мы собрали
Darning
теплые капуст. дверь
— Пенни Хартер, домашняя страница Пенни Хартер, Алфавитарий поэта и т. д.0003
самогон
волшебный круг огней
сосновый лес
— Маргарет Дорнаус, Хайку-Дудл
волшебные кольца
желание дождя
остановить
— Кристина Нгуен, Желание неба…
3
3
3 Фото: Джей Отто)
Налипший на гриб,
Лист
Неведомого дерева.
— Басё, перевод Р. Х. Блита
(Теперь, когда вы это прочитали, очень важно, чтобы вы посмотрели это видео на YouTube, где Джон Кейдж обсуждает это хайку.)
Сбор грибов;
Подняв голову,–
Луна над вершиной.
— Бусон, перевод Р. Х. Блайта
один за другим
люди игнорируют…
грибы
— Исса, перевод Дэвида Г. Лануэ
Мой голос
Становится ветром;
Грибная охота.
— Шики, перевод Р. Х. Блайта
сосновые грибы
живут тысячу лет
за одну осень
— Дэн Сутейо (1633-1698), перевод Макото Уэда
(Artwork: Rick Daddario, 19 Planets)
грибной сад-
в сырости, тёмном углу
полная луна
волшебные грибы—
под одеялом я нахожу 02 тьму 1
звезды 900 зачаток
вздымающийся гриб
— Стелла Пьеридес, Стелла Пиеридес
(Фото: Джей Отто)
миллион спор дождевых шариков
танец по моей карте
— Нормантон Дарлинг0041 Впервые опубликовано в «Альбатросе» (2007 г.
) как стих Трипаршва ренку «Чаша апельсинов»
сад в тени и тумане
грибы растут
там, где что-то умирает от сырости Сказки
к грибам:
Желание I было
А. Жаба
Ночной дождь —
, а ваша голова расширяется
в грибной
— Alegria Imperial, Jornales
— Terri L. The Mulling Muse , впервые опубликовано в Haiga Online Family Haiga Challenge, выпуск 11-2
асфальт и бетон
но я знаю место поблизости
где пахнет грибами
— @jmrowland
в эту жару
охота на грибы
с помощью
— Стив Митчелл, Heed Not Steve
полдень —
поиск убежища под грибом
его тень
— Кэт Крейтон
(Фото: Джей Отто)
служба восхода солнца;
синие злюки
на обеде
— Джонни Барански
Бесстрашный гриб
апперкот
рычащая гиена.
— Роберт Маллен, Золотые жирафы, катаясь на алые фламинго через пустыню навсегда
Придорожный стенд
Продавец Chanterelle’s Solder’s
Orange Crocs
— Polona Oblak, Crows и Daisies
( Crows and Daisies
(Photo: Photo).
Следующие три хайку взяты из главы 9 Пенни Хартер.0030 Лицо обезьяны, опубликовано From Here Press в 1987 году.
просто пропавшие без вести
грибы
среди камней
— Пенни Хартер, из эпизода «После похода» пальцы,
(произведения искусства: Рик Даддарио, 19 планет)
Зимнее кладбище:
Осторожно, чтобы пройти между
.
в тени
ребенок топает грибы
улыбается
— Пенни Хартер, переработанная версия хайку из Морда обезьяны (цит. выше)
сокрушает первый гриб года
…
смеющийся ребенок
— Исса, перевод Дэвида Г. Лануэ задача с грибами — в оригинале ребенок «давит насекомых», а не «топчет грибы». Она ничего не знала о хайку Иссы, пока я не обнаружил его вскоре после получения ее хайку и не показал ей. Как говорит Пенни: «Это и забавное совпадение, и немного жуткое, но ведь я привыкла к жутковатым совпадениям».
(Фото: Джей Отто)
После дождя
они выходят
зонтик от солнца.