Какова роль крови в организме человека 4 класс: какова роль крови в организме человека

Содержание

Роль Магния в организме человека.

Специализация

-Аллерголог-иммунологГастроэнтерологГинекологГомеопат-терапевтДерматовенеролог-косметологДерматовенерологияКардиологМануальный терапевтМассажистНеврологНефрологОнкологОнколог-маммологОториноларингол (ЛОР)ОфтальмологПедиатрПсихиатрПсихотерапевтПульмонологРевматологРентгенологРефлексотерапевтТерапевтТравматолог-ортопедУЗИ-специалистУрологФизиотерапевтХирургХирург-проктологЭндокринологЭндоскопист

Врач

-Алексеева Виктория ПавловнаАрабова Гульнара РашидовнаАртамонова Елена ВикторовнаАрхипцева Ольга ВладимировнаАтрошенко Ксения ВикторовнаБасенко Наталия ГурьевнаБатманова Любовь НиколаевнаБледнова Анна СергеевнаБыкова Наталья ВладимировнаВласов Алексей ПетровичВласова Инна МихайловнаВорошина Светлана ИвановнаГончаров Евгений Юрьевич Гордеева Людмила АлександровнаГоршкова Наталья Николаевна Григорьянц Сергей АлександровичГудзь Татьяна ИвановнаГурьев Федор ВладимировичДавыдова Надежда ПетровнаДевятаев Юрий ИвановичДементьева Елена АнатольевнаДемина Елена ДмитриевнаДианов Иван АлександровичЗиёева Зарина АслидиновнаИванов Сергей ИвановичКазакова Елена ВалерьевнаКапанадзе Амиран ГеоргиевичКаримова Нелля РустамовнаКвартальнова Ульяна НиколаевнаКлючевский Алексей СергеевичКоваленко Галина АлексеевнаКозловский Борис ВасильевичКречетова Зинаида АлександровнаКузнецова Наталья МихайловнаКузьмин Олег ВасильевичЛеонтьева Наталья ВладимировнаЛутина Елена ИгоревнаЛутина Людмила Петровна Макеев Павел СергеевичМаклыгина Ирина ЮрьевнаМедведева Татьяна НиколаевнаМитин Сергей АндреевичМихайлова Ольга ПетровнаМихальчук Марианна АлександровнаМор Максим ГенриховичМохов Андрей ВитальевичМохов Дмитрий Андреевич Мыслевцева Ольга НиколаевнаНечаев Денис ВасильевичНечаева Наталия ВладиславовнаОвсянникова Марина ВикторовнаОрехова Виолетта ПавловнаОрлов Дмитрий АлександровичОрлов Роман НиколаевичПапаскири Наталья НиколаевнаПатоцкая Светлана ГеннадиевнаПешкова Оксана ВладимировнаПлешкова Ирина ПавловнаПобирченко Игорь ВитальевичПолшков Денис АлександровичПоплавский Александр ВалерьевичПотемкин Сергей ВладимировичРихтер Нина КузьминичнаРукавицына Ирина ВикторовнаРябчикова Яна ВикторовнаРябых Виктория АнатольевнаСарычева Нонна ВладимировнаСвиридова Мария ВладимировнаСердюкова Ольга Анатольевна Сержантова Юлия АлександровнаСкрижалина Елена НиколаевнаСоколова Ангелина ВалерьевнаСоломахин Виталий ИвановичТарасова Людмила ВасильевнаТорчинский Игорь ВалерьевичУразбахтина Альбина СагитовнаУрбанович Наталья ВладимировнаФедотова Ольга МихайловнаФискович Алина НиколаевнаХитрый Игорь ВладимировичХохлов Дмитрий ВикторовичХрисанов Вячеслав ПетровичЧабанова Наталья БорисовнаЧеканова Екатерина ПетровнаШайхутдинова Эльмира МаратовнаШинтяпина Олеся ПавловнаШлёнчик Сергей ТарасовичЯсниковская Надежда Геральдовна

ФИО полностью
*

Дата рождения *

Контактный e-mail

Телефон *

Ваше сообщение

Защита от автоматического заполнения

Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Специализация

Врач

ФИО полностью
*

Дата рождения *

Дата сдачи анализов *

E-mail *

Комментарии

Защита от автоматического заполнения

Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Специализация

-Аллерголог-иммунологГастроэнтерологГинекологГомеопат-терапевтДерматовенеролог-косметологДерматовенерологияКардиологМануальный терапевтМассажистНеврологНевролог-остеопатНевролог-эпилептологНефрологОнкологОнколог-маммологОториноларингол (ЛОР)ОфтальмологПедиатрПсихиатрПсихотерапевтПульмонологРевматологРентгенологРефлексотерапевтТерапевтТравматолог-ортопедУЗИ-специалистУрологФизиотерапевтХирургХирург-проктологХирург-флебологЭндокринологЭндокринолог-диабетологЭндоскопист

Врач

ФИО полностью
*

E-mail *

Вопрос *

Защита от автоматического заполнения

Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Вид диагностики

-Биорезонансное тестирование (БРТ)КольпоскопияКомпьютерная спирометрия (ФВД)КТГНейросонографияУЗИФотоплетизмографияЭХО-КГЭКГЭНМГЭЭГ

ФИО
*

Дата рождения *

Контактный e-mail

Телефон
*

Ваше сообщение

Защита от автоматического заполнения

Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Вид диагностики

Основные функции белков в организме, их свойства и роль

Что такое белки

Белки — это высокомолекулярные органические соединения, которые состоят из аминокислотных остатков, соединенных между собой пептидной связью.

Этот класс органических веществ можно рассматривать с точки зрения двух наук: биологии и химии. Начнем с биологической роли белков.

Практикующий детский психолог Екатерина Мурашова

Бесплатный курс для современных мам и пап от Екатерины Мурашовой. Запишитесь и участвуйте в розыгрыше 8 уроков

Биологические функции белков

Строительная, или пластическая

Белки являются основой структурного материала всех клеточных мембран, так как образуют основу протоплазмы любой живой клетки. Наверняка вам известны такие белки, как коллаген, кератин и эластин. Именно они составляют основу соединительной ткани организма и обеспечивают ее прочность.

Транспортная

Эта функция заключается в присоединении химических элементов или биологически активных веществ, то есть гормонов, и в перемещении их к различным тканям и органам тела. Например, гемоглобин является переносчиком кислорода в крови, а также принимает участие в транспорте углекислого газа. Перенос насыщенных жирных кислот в крови по организму происходит при участии альбумина. Трансферрин переносит ионы железа, а особые белки участвуют в переносе ионов натрия и калия через мембрану клетки.

Регуляторная

Белки играют роль в регуляции и согласовании обмена веществ в различных клетках организма. Например, инсулин регулирует уровень глюкозы в крови, а также увеличивает образование жиров из углеводов.

Защитная

При попадании в организм чужеродного белка или микроорганизма образуются особые белки — антитела. Защитой организма от чрезмерной кровопотери является превращение белка фибриногена. Конечно, в этом процессе участвуют и другие белки, например тромбин, а также множество других факторов свертывания. Защиту нашего желудка от воздействия сильнокислой среды обеспечивает белок муцин, основу кожи составляет коллаген, а кератин является белком защитного волосяного покрова.

Двигательная

Двигательную функцию обеспечивают специальные сократительные белки, например актин и миозин, которые участвуют в сокращении скелетных мышц.

Сигнальная

В поверхность мембраны клетки встроены рецепторы (молекулы белков), которые в ответ на воздействие внешней среды способны изменять свою структуру, передавая команды в клетку.

Запасающая

Белки способны образовывать запасные отложения — правда, в организме животных белки, как правило, не запасаются. Но на каждое правило всегда найдется исключение — это альбумин, который содержится в яйцах, и казеин молока. Благодаря белкам в организме могут откладываться, например, ионы железа, которые впоследствии образуют комплекс с белком ферритином.

Энергетическая

Белки могут распадаться в клетке до составляющих, то есть до аминокислот. Часть этих аминокислот подвергается расщеплению, в ходе которого высвобождается энергия. При расщеплении 1 грамма белка выделяется 17,6 кДж, или 4,2 ккал, энергии. Но в этой роли белки используются крайне редко.

Каталитическая

Белки, которые называются ферментами, способны ускорять биохимические реакции, происходящие в клетке, — в этом заключается каталитическая функция белков.

Питательная, или резервная

Эту функцию выполняют резервные белки, которые являются источником питания для плода. Такими белками могут быть казеин — белок молока, овальбумины — белки яйца, проламины и глютелины — белки растений.

Функция антифриза

Антифризные белки способны понижать температуру замерзания раствора в клетках, чтобы предупредить замерзание в условиях низких температур.

Белки как класс органических соединений

А теперь рассмотрим белки с точки зрения химии. В состав белков живых организмов входит только 20 типов аминокислот. Все они являются альфа-аминокислотами, а состав белка и порядок соединения аминокислот друг с другом определяется индивидуальным генетическим кодом.

Перед нами пример альфа-аминокислоты, которая называется альфа-аминопропановой. В строении аминокислоты можно выделить две функциональные группы: карбоксильную (—СООН), которая отвечает за кислотные свойства, и аминогруппу (—NH₂), которая, в свою очередь, отвечает за основные свойства.

Отсюда можно сделать вывод, что все аминокислоты являются амфотерными соединениями и способны реагировать друг с другом по разным функциональным группам с образованием пептидной связи:

Химические свойства белков очень ограниченны. Давайте их рассмотрим.

Гидролиз

Все белки способны вступать в реакцию гидролиза. В общем виде данная реакция выглядит следующим образом:

Белок + nH₂O = смесь из α-аминокислот.

Денатурация

Денатурация — это разрушение вторичной, третичной и четвертичной структур белка без разрушения его первичной структуры.

Напомним виды структур белка:

The image is a derivative of «Protein structure vector illustration» by VectorMine on Shutterstock.

Денатурация может быть обратимой, а может быть необратимой:

Как видно из условий, обратимость зависит от условий протекания реакций. Чем они жестче, тем меньше вероятность обратимости реакции.

Биуретовая реакция (качественная реакция на белок)

Раствор белка + NaOH_{(10%-й р-р)} + CuSO₄ = фиолетовое окрашивание.

Ксантопротеиновая реакция (качественная реакция на белок)

Растворы белка при кипячении с концентрированной азотной кислотой окрашиваются в желтый цвет:

Раствор белка + HNO_{3 (конц)} = желтое окрашивание.

Реакция Фоля (цистеиновая проба)

Эта реакция является качественной для аминокислот, содержащих серу:

Белок + (CH₃COO)₂Pb + NaOH = PbS + черное окрашивание.

Вопросы для самопроверки

Какая из структур белка является самой прочной?
1. Первичная
2. Вторичная
3. Третичная
4. Четвертичная
Какую из перечисленных функций способен выполнять белок?
1. Результативную
2. Регуляторную
3. Регулятивную
4. Растворную
За счет какой связи образуется первичная структура белка?
1. Ионной
2. Водородной
3. Пептидной
4. Ковалентной неполярной
При гидролизе белка получается (получаются). ..
1. Аминокислоты, образующие этот белок
2. Углекислый газ
3. Аминокислота и вода
4. Белок гидролизу не подвергается
Какая реакция с белком дает фиолетовое окрашивание?
1. Ксантопротеиновая
2. Цистеиновая
3. Биуретовая
4. Денатурация

Еще больше наглядных примеров функций белков в клетках живых организмов — на онлайн-курсах химии в Skysmart. Мы поможем полюбить предмет, разобраться в непонятных темах, улучшить оценки в школе и подготовиться к государственным экзаменам. Выберите подходящий курс и начните учиться с удовольствием!

Ответы на вопросы

Что делает кровь? — InformedHealth.org

Последнее обновление: 29 августа 2019 г.; Следующее обновление: 2022.

Кровь — жизненно важная жидкость для организма. Он гуще воды и немного липкий. Температура крови в организме составляет 38°C (100,4°F), что примерно на один градус выше температуры тела. Сколько у вас крови, зависит главным образом от вашего размера и веса. У человека весом около 70 кг (около 154 фунтов) в организме от 5 до 6 литров крови. Кровь выполняет три важные функции:

Транспорт

Кровь переносит кислород от легких к клеткам тела, где он необходим для метаболизма. Углекислый газ, образующийся в процессе обмена веществ, возвращается кровью в легкие, где затем выдыхается (выдыхается). Кровь также снабжает клетки питательными веществами, переносит гормоны и удаляет отходы, от которых затем избавляются такие органы, как печень, почки или кишечник.

Регламент

Кровь помогает поддерживать баланс некоторых вещей в организме. Например, он следит за тем, чтобы поддерживалась правильная температура тела. Это осуществляется как за счет жидкой части крови (плазмы), которая может поглощать или отдавать тепло, так и за счет скорости, с которой течет кровь: Когда кровеносные сосуды расширяются, кровь течет медленнее, и это вызывает терять тепло. Когда температура снаружи тела низкая, кровеносные сосуды могут сокращаться, чтобы уменьшить количество теряемого тепла. Даже значение pH крови поддерживается на идеальном для организма уровне. Значение pH говорит нам, насколько кислой или щелочной является жидкость. Постоянное значение pH очень важно для правильного функционирования организма.

Защита

Сюда относятся твердые части крови, такие как тромбоциты и различные вещества, растворенные в плазме крови. При повреждении кровеносного сосуда эти части крови очень быстро слипаются (сгусток) и следят за тем, чтобы, например, царапина перестала кровоточить. Это предотвращает большие потери крови. Лейкоциты и некоторые химические мессенджеры также играют важную роль в иммунной системе.

Отдельные части крови

Кровь состоит примерно на 55% из плазмы крови и примерно на 45% из различных типов клеток крови. Плазма крови представляет собой светло-желтую, слегка мутную жидкость. Более 90 % плазмы крови составляет вода, менее 10 % состоит из растворенных веществ, в основном белков. Плазма крови также содержит электролиты, витамины и питательные вещества, такие как глюкоза и аминокислоты. Более 99% твердых частиц в крови представляют собой клетки, известные как красные кровяные тельца (эритроциты) из-за их красного цвета. Остальные представляют собой бледные или бесцветные лейкоциты (лейкоциты) и тромбоциты (тромбоциты).

Кровь состоит из плазмы и клеток крови

Красные кровяные тельца выглядят как диски с более тонкой серединой. Они могут легко менять форму, чтобы «протиснуться» через узкие кровеносные сосуды. В отличие от многих других клеток, эритроциты не имеют ядра («информационного центра»). Все эритроциты содержат красный пигмент, известный как гемоглобин. Кислород связывается с гемоглобином и таким образом транспортируется по всему телу. В крошечных кровеносных сосудах легких эритроциты поглощают кислород из вдыхаемого (вдыхаемого) воздуха и переносят его через кровоток во все части тела. Когда они достигают своей цели, они отпускают ее снова. Клетки нуждаются в кислороде для метаболизма, который создает углекислый газ в качестве побочного продукта. Углекислый газ поглощается из клеток плазмой крови (некоторая его часть также связывается с гемоглобином) и транспортируется обратно в легкие с током крови. Там он покидает тело, когда мы выдыхаем.

Красные кровяные тельца также могут поглощать или выделять водород и азот. Собирая или выделяя водород, они помогают поддерживать стабильный pH крови; когда они выделяют азот, кровеносные сосуды расширяются, и кровяное давление падает. Эритроциты живут около 120 дней. Когда они слишком стары или повреждены, они разрушаются в костном мозге, селезенке или печени.

Лейкоциты (лейкоциты) имеют клеточное ядро и не содержат гемоглобина. Существуют разные типы лейкоцитов. Они классифицируются в зависимости от того, как сформировано их ядро и как выглядит внутренняя часть клетки под микроскопом. Внутри гранулоцитов находятся мелкие гранулы. Моноциты и лимфоциты также содержат гранулы, но их гранулы чрезвычайно малы и не видны под микроскопом. Красных кровяных телец в крови гораздо больше, чем белых. Но лейкоциты могут покидать кровоток и перемещаться в ткани организма.

Лейкоциты играют важную роль в иммунной системе. Здесь разные клетки крови выполняют разные функции: некоторые сами борются с незваными гостями, такими как бактерии, вирусы, паразиты или грибки, и обезвреживают их. Другие вырабатывают антитела, которые специально нацелены на инородные объекты или микробы, такие как вирусы. Лейкоциты также играют роль в аллергических реакциях: например, они являются причиной того, что у людей с аллергией на пылевых клещей появляется насморк при контакте с пылью. Некоторые лимфоциты могут также убивать раковые клетки, которые развились в других частях тела. Большинство лейкоцитов имеют продолжительность жизни от нескольких часов до нескольких дней. Однако некоторые лимфоциты могут оставаться в организме в течение многих лет.

Тромбоциты (тромбоциты) также выглядят как маленькие диски, как и эритроциты, и у них также нет клеточного ядра. Но они намного меньше эритроцитов. Они играют важную роль в свертывании крови: если кровеносный сосуд поврежден, например, если вы случайно порезались ножом, процесс заживления начинается со сбора и слипания тромбоцитов на внутренней стороне поврежденной стенки кровеносного сосуда. . Это быстро вызывает образование пробки и временное закрытие раны. При этом делаются прочные белковые нити, которые удерживают скопление на месте, прикрепленном к ране. Тромбоциты обычно живут от 5 до 9дней. Старые тромбоциты в основном разрушаются в селезенке.

Производство клеток крови

Все твердые части крови происходят из общих родительских клеток, известных как стволовые клетки. У взрослых клетки крови в основном образуются в костном мозге. Различные клетки крови развиваются в несколько этапов от стволовых клеток до клеток крови или тромбоцитов. Лейкоциты, такие как лимфоциты, созревают не только в костном мозге, но и в лимфатических узлах. Когда клетки готовы, они выбрасываются в кровоток. Помимо этих зрелых клеток, в крови еще содержится небольшое количество клеток-предшественников.

Некоторые химические мессенджеры регулируют производство клеток крови. Например, гормон эритропоэтин, который вырабатывается в почках, способствует образованию эритроцитов. А цитокины стимулируют выработку лейкоцитов.

Источники

Менче Н. (ред.) Biologie Anatomie Physiologie. Мюнхен: Urban & Fischer/Elsevier; 2012.
Pschyrembel W. Klinisches Wörterbuch. Берлин: Де Грюйтер; 2014.
Шмидт Р., Ланг Ф., Хекманн М. Physiologie des Menschen: mit Pathophysiologie. Гейдельберг: Спрингер; 2011.
Информация о здоровье IQWiG написана с целью помочь
люди понимают преимущества и недостатки основных вариантов лечения и здоровья
услуги по уходу.
Поскольку IQWiG является немецким институтом, некоторая информация, представленная здесь, относится к
Немецкая система здравоохранения. Пригодность любого из описанных вариантов у конкретного
случае можно определить, поговорив с врачом. Мы не предлагаем индивидуальные консультации.
Наша информация основана на результатах качественных исследований. Это написано
команда
медицинских работников, ученых и редакторов, а также проверенных внешними экспертами. Вы можете
найти подробное описание того, как наша медицинская информация создается и обновляется в
наши методы.