Содержание
Айсинг (глазурь для печенья и пряников) пошаговый рецепт с фото
Наверняка, в «интернетах» или на Рождественских ярмарках вы видели раскрашенные глазурью печенья, пряники или другие кондитерские изделия, которые выглядели почти, как произведения искусства. Как правило, в качестве такой глазури используется айсинг или, другими словами, сахарная глазурь. Сегодня я расскажу вам, что это такое и как это быстро и ловко приготовить.
Айсинг (англ. «Royal icing», в переводе «королевская глазурь») — белковая рисовальная масса для украшения десертов и всевозможной выпечки. Масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. Я сделаю айсинг, который буду использоваться в качестве глазури для имбирного печенья и имбирных пряников.
Ингредиенты
яичный белок 1 шт.
сахарная пудра 200 г
сок лимонный 1/2 ч. ложки
Для приготовления айсинга нам понадобятся всего два основных ингредиента — яичный белок и сахарная пудра.
Из одного яйца категории С0 получается довольно большое количество айсинга, которого хватит на два десятка пряников.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйцо тщательно моем с мылом. Яичный белок очень аккуратно отделяем от желтка.
К белку добавляем просеянную сахарную пудру. Просеивать нужно обязательно, в пудре могут быть кристаллы сахара, которые необходимо удалить. Иначе в дальнейшем они могут немного мешать работе, засоряя срезанный уголок кондитерского пакета.
Перемешиваем миксером или блендером с насадкой венчик на медленной скорости 2 минуты. Глазурь начнёт постепенно белеть, это происходит из-за окисления белка. Далее добавляем пол чайной ложки лимонного сока, от которого айсинг будет блестеть и немного переливаться на свету, и ещё раз взбиваем 3 минуты. Сахарно-белковая смесь станет густой, однородной, белой массой.
Собственно айсинг почти готов. Глазурь быстро сохнет, поэтому если вы не собираетесь ближайшие минуты работать с ней, то лучше её накрывать пищевой плёнкой или крышкой. Далее, если вам нужна глазурь разных цветов, то раскладываем айсинг по разным ёмкостям и добавляем пищевой краситель нужного нам цвета.
Я использую гелевый краситель Americolor. Количество определяется из того, какой интенсивности цвет вы хотите получить. Но стоит учитывать то, что при высыхании глазурь немного темнеет и цвет становится насыщеннее.
Перемешиваем. Смотрите как красиво!
Но и это ещё не всё! Как правило глазурь условно делится на 3 типа:
— густая — для склеивания деталей для пряничного домика, прорисовки мелких деталей и надписей;
— средней густоты — для контуров рисунков;
— жидкая — для заливки внутри контуров.
Нам необходимо определиться какой рисунок будет на наших пряниках, это нужно для понимания сколько айсинга каждых типов нам понадобится.
Густой айсинг у нас уже готов. Консистенция должна быть довольно густая: масса на ложке держится и не падает даже при поворачивании ложки на бок.
Для получения айсинга средней густоты добавляем в исходную массу немного воды и перемешиваем. Добавлять лучше по каплям, чтобы не перестараться. Если масса всё ещё густая, то повторяем процесс.
Консистенция получается средней густоты: масса на ложке при поворачивании медленно сползает вниз.
Для получения жидкого айсинга в исходную массу ещё немного больше воды и перемешиваем. Если масса всё ещё густая, то повторяем процесс. Консистенция получается немногим гуще, чем сгущённое молоко. Масса с ложки при поворачивании на бок стекает. Заливку делаем так: сначала густым айсингом рисуем линию по периметру будущей заливки, а затем заливаем внутреннее пространство жидким айсингом.
Раскладываем нашу массу по кондитерским мешкам. Можно использовать обычные плотные пакеты или даже зип-пакеты, если у вас нет кондитерских мешков. Или кондитерский шприц.
Срезаем краешек и начинаем рисовать. Главное не бояться этого дела. Пряники всё равно получатся украшением любого чаепития. У меня таланта художника довольно мало, но всё равно отрисовал неплохо как мне кажется. Итак, наносить глазурь можно как угодно, как подскажет сердце. В общем, никаких ограничений нет. Дети просто обожают такое творчество, с ними делать самое оно.
Самый простой вариант — это сделать сплошную заливку одним цветом. Сначала густым айсингом делаем контур, который заполняем жидким айсингом. Аккуратно всё распределить внутри и разгладить поможет зубочистка.
Двухцветная варежка. По фото думаю всё ясно: сначала наносим контур, заливаем его, далее рисуем на красном белый «горошек» и зубочисткой проводим через центр круга. Финальный штрих: посыпаем сахаром основу варежки.
Ещё один вариант украшения пряников: в залитый контур проводим несколько линий жидким айсингом другим цветом и сразу же проводим зубочисткой по линиям перпендикулярно им, сначала в одну сторону затем в другую и так далее. Получается вот такой незамысловатый, но красивый рисунок.
Высыхает айсинг по-разному: густой за 30 минут, жидкий под заливку сохнет пару часов при комнатной температуре. Если на печенье укладывали толстый слой айсинга, то время увеличивается. За пару-тройку часов айсинг высохнет точно!
Главное в этом деле — творческий подход.
Экспериментируйте при рисовании! Можно привлечь всю семью, так как это достаточно весёлый и увлекательный процесс. Если вы не использовали всю массу сразу, можно хранить её в плотно закрытом контейнере пару недель. Помните, что на воздухе глазурь быстро твердеет.
картинки с надписями. 70 прикольных изображений
- 29.04.2018
- Гифки, Картинки
Часто для веры в светлое будущее достаточно, чтобы нашелся человек, который скажет: «Всё будет хорошо!». А если он не просто скажет это, но ещё и пришлёт весёлую картинку на эту тему, то эффект усилится за счёт поднятия настроения. Мы собрали большую коллекцию таких картинок с надписями «Всё будет хорошо». 70 забавных изображений счастья, успеха, приколов в противовес тоске. Скачать можно бесплатно!
Железный Арни не может ошибаться
Один котёнок обнимает другого и говорит: «Всё будет хорошо». Сделайте это для вашего личного котёнка. Ведь кто, если не вы.
У человека специальный прибор для видения будущего, и там всё хорошо!
Картинка для вашей возлюбленной, чтобы убедить её в хороших перспективах.
Главное — верить, что всё будет хорошо, и оно будет!
Скоро вы будете сидеть на солнечном пляже, потерпите…
Весёлый улыбающийся усач заряжает оптимизмом!
Анимированная картинка с солнышком, небом и позитивной надписью
Прикольная свинка в очках и надпись «Всё будет хорошо!»
Богатые тоже плачут, когда забивают мяч в такую лунку. А у тебя всё будет хорошо!
Если он улыбается, то вам уж подавно стоит это делать! 🙂
Никогда не отчаивайся)))
Всё будет хорошо! Вы будете на диване сидеть с джойстиком и улыбаться, а рядом будет лучший друг
Если чего-то нехватает для счастья, то может быть ключа к успеху? Так вот же он.
Не грусти, всё будет хорошо! Я те говорю
Пусть всё будет настолько же хорошо, как у парня на этой картинке
Прикольная обезтьяна
Всё будет хорошо, крути сальтуху в бассейн
Пусть получатель картинки радуется простым вещам, как этот страус
Гифка с зайчиком, дарящим цветок. Надпись «Для тебя! И пусть всё будет хорошо!»
У царя жизни не может быть иначе
Наслаждаться каждым моментом жизни!
Прикольная картинка, которая зарядит позитивом собачников
Как боссы.
Всё будет класс!
Не грусти, и всё будет хорошо!
Беззаботный Санта на отдыхе. Пусть у получателя картинки будет так же!
Если кто-то думает, что сильно накосячил, то просто покажите ему эту мужскую кофту с надписью «я узнавала».
Небо, солнышко и оптимистичная надпись. Всё, что надо для счастья. Или нет?
Плохое уже надоело. Пусть всё будет хорошо!
Дождь не может идти вечно, рано или поздно всё наладится!
Всё будет гораздо лучше!
У этого котика всё отлично. Даёшь простые радости!
Один тигрёнок успокаивает другого. Пусть у вашего тигрёнка всё будет хорошо!
Золотые слова на небольшой милой записке
Гифка с классическими словами «Всё будет хорошо! Я узнавала!»
Учёные доказали, что яркие цвета способствуют улучшению настроения. Если в жизни вашего родного человека нехватает красок, отправьте ему эту картинку!
Мем с девушкой, прыгающей в лугу. Он призывает думать позитивно, и тогда всё вокруг наладится
Красивый, позитивный кружок с кроликом и надписью Всё будет хорошо
Простая открытка с надписью
Всё будет хорошо! Я напишу контрольную, и мне хватит на сосиску в тесте в столовой
GIF анимация «…И пусть всё будет хорошо!»
И прикуривать будем купюрой в сто долларов
Часто человеку нужно просто отдохнуть, чтобы всё стало хорошо
Гармоничная картинка с радугой и надписью в японском стиле
У милого барашка всё хорошо.
Пусть будет и у получателя картинки
Парень добился успеха. У вас будет так же, поверьте!
Котик и утёнок успокаивают грустящего щенка. А он напрасно грустит, ведь всё будет хорошо!
Простой мем на чёрном фоне. Слова могут сработать и человек начнёт мыслить позитивнее
Детский рисунок. Даже дети знают, что всё будет хорошо!
Довольная наглая морда призывает улыбнуться
Всё будет хорошо, ты только верь.
Верка Сердючка-мастерица хорошего настроения
Держи хвост пистолетом, как этот котёнок!
Надпись на абстрактном фоне
Мем на фоне красивого морского заката. Надпись гласит, что нельзя переживать, ведь всему своё время
Две девушки позитивно встречают закат. Или рассвет, что врядли
Даже ослик знает, что всё будет хорошо!
А ведь печенька медленно растворяется в чашке кофе…
По-любому!
Просто красивая неоновая надпись на чёрном фоне
Шар предсказания показал информацию о будущем. Теперь можно быть спокойным
Жизнерадостная картинка с надписью «Всё будет хорошо! Всегда улыбайся!»
Простая картинка с подмигивающим смайликом и надписью «Всё будет хорошо».
Но для пессимиста это тонущий смайлик, а надпись вообще уже почти на дне
Классика жанра. Надпись на асфальте, но в этом случае она обведена красивыми гирляндами
Жизнеутверждающий мем с котиком, наслаждающимся жизнью
Пусть хотя-бы поэтому всё будет хорошо!
Надпись одуванчиками на асфальте, очень мило
Если есть такое счастье, то всё будет хорошо!
© Lifeo.ru
Username
PasswordForget?
Remember Me
Your Username or E-mail
Subscribe to newsletter
Get all latest content delivered to your email a few times a month. Updates and news about all categories will send to you.
фотографий: редкая надпись времен царя Давида
Редкая надпись на керамическом кувшине датируется временем царя Давида, 10 веком до н.э., по данным археологов из Управления древностей Израиля (IAA). Надпись, найденная на 3000-летнем керамическом кувшине, гласит: «Эшбааль Бен Бада» и является лишь четвертой надписью, обнаруженной на сегодняшний день со времен царя Давида.
[Читать полностью о редкой надписи]
Древний ханаан
Буквы в надписи написаны древним ханаанским шрифтом. По данным Управления древностей Израиля, это первое обнаружение имени Эшбааль в древней надписи в стране. Эшбааль Бен Шауль правил Израилем одновременно с царем Давидом. История гласит, что имя Эшбаал также упоминается в Библии как человек, который был убит и обезглавлен убийцами, которые затем отправили его голову Давиду в Хеврон. (Фото: Таль Роговский)
Ханаанские письма
Здесь крупный план надписи, открывающей буквы (справа налево): алеф, шин, бет, айн, ламед. Исследователи во главе с археологами Йосефом Гарфинкелем и Сааром Ганором обнаружили кувшин, разбитый на сотни осколков, в 2012 году во время раскопок на библейском месте Хирбет-Кейяфа — примерно в 19 милях (30 км) к юго-западу от Иерусалима. Они заинтересовались кувшином, когда заметили письмена, написанные на древнем ханаанском языке.
(Фото: Таль Роговский)
Восстановленный кувшин
3000-летний кувшин был восстановлен исследователями Управления древностей Израиля. Тот факт, что это имя было написано на кувшинах, предполагает, что Эшбаал был важным человеком, возможно, владельцем сельскохозяйственного поместья. Исследователи предполагают, что продукты упаковывались и перевозились в керамических кувшинах с надписью «Эшбаал». «Это явное свидетельство социального расслоения и создания устоявшегося экономического класса, которое произошло во время образования Иудейского царства», — говорится в заявлении IAA. (Фото: Таль Роговский)
Хирбет Кейафа
Вид на древний город Хирбет Кейафа. Другие руины, обнаруженные археологами во главе с Гарфинкелем и Ганором, включают: укрепленный город времен царя Давида с видом на долину Эла, двое ворот, дворец и кладовую, а также другие жилища. (Источник: Skyview Company, любезно предоставлено Еврейским университетом и Управлением древностей Израиля)0003
Археологи обнаружили самую раннюю из известных письменностей на иврите, датируемую 10 веком до н.
э. надпись на том же сайте. Это открытие может означать, что еврейская Библия была написана на столетия раньше, чем думали ученые. Ученые связывают написание еврейской Библии с шестым веком до н.э. (Фото предоставлено Хайфским университетом)
Этот древний текст относит происхождение на четыре столетия раньше. Древняя надпись гласит (на английском языке):
1 ‘не делайте [этого], но поклоняйтесь [Господу]. 2′ Судите раба[ве] и в[ову] / Судите сироту[ан] 3′ [и] пришельца. [Заступись] за младенца / заступись за бедняка [или] 4′ вдову. Реабилитировать [бедных] руками короля. 5’ Защити бедняка и раба / [поддержи] незнакомца.
Самый ранний алфавитный текст
Надпись на фрагменте кувшина, датируемая временем царей Давида и царя Соломона (10 век до н.э.), считается самым ранним алфавитным текстом, когда-либо обнаруженным в Иерусалиме. Археолог Еврейского университета доктор Эйлат Мазар обнаружил фрагмент кувшина из-под второго этажа древнего здания у южной стены Храмовой горы в Иерусалиме.
Написанный на ханаанском языке текст содержит комбинацию букв, которые слева направо переводятся как m, q, p, h, n, (возможно) l и n. Археологи подозревают, что в надписи могло быть указано содержимое кувшина или имя его владельца. По словам исследователей, этот текст старше самой ранней надписи на иврите примерно на 250 лет. (Фото предоставлено доктором Эйлат Мазар; сфотографировано Урией Тадмор)
Следуйте за нами @livescience , Facebook и Google+ .
Жанна работала главным редактором Live Science. Ранее она была помощником редактора журнала Scholastic’s Science World. Жанна имеет степень по английскому языку в Университете Солсбери, степень магистра биогеохимии и наук об окружающей среде в Университете Мэриленда, а также степень магистра научной журналистики в Нью-Йоркском университете. Она работала биологом во Флориде, где занималась мониторингом водно-болотных угодий и проводила полевые исследования исчезающих видов.
Она также получила стипендию в области журналистики океанологии от Океанографического института Вудс-Хоул.
Дом — Восточная средняя школа
Как я могу извинить своих учеников за отсутствие?
1. Отправьте записку с извинениями от родителя/законного опекуна. По возвращении в школу учащийся должен будет принести его в Службу поддержки учащихся по номеру
. Там они получат официальную справку об освобождении от восточного обучения
, которую они могут показать своему учителю. Это позволит им получить пропущенные домашние задания и инструкции.
2. Отправьте справку от врача. Ученик должен будет принести это в Студенческую службу, когда вернется в 9 класс.0003
школа. Там они получат официальную справку о восточном освобождении, которую они могут показать своему учителю. Это
позволит им получить пропущенную домашнюю работу и инструктаж. 3. Отправьте электронное письмо по адресу [email protected].
Мы будем принимать отговорки только с адреса электронной почты, указанного в регистрационной карточке учащегося.
При оправдании пропуска не забудьте указать следующую информацию:
• Имя учащегося
• № учащегося
• Дата отсутствия и какие занятия были пропущены в этот день
• Краткое описание – пример: студент был болен, находился на приеме у врача. и т.д…
• Имя родителя, подпись и номер телефона, по которому с ними можно связаться по любым вопросам.
Телефонные звонки не принимаются для оправдания отсутствия учащегося
Как мне выписать моего учащегося из школы пораньше?
1. Вы можете отправить своего ученика в школу с запиской о том, что он рано выезжает из школы.
Ваш учащийся должен будет принести эту записку в Службу поддержки студентов, чтобы получить уличный пропуск, чтобы он мог
уйти в назначенное время. Лучше всего, если они принесут это в Службу поддержки учащихся до начала занятий,
, таким образом, они получат Street Pass и будут освобождены от занятий, когда это будет заявлено.
2. Родитель/опекун может позвонить в Службу поддержки учащихся и потребовать освобождения своего учащегося. Служба поддержки учащихся
проверит, что они разговаривают с родителем/опекуном или кем-то, кто разрешил доступ
для того, чтобы учащийся покинул школу. Как только это будет подтверждено, будет выдан Street Pass и
отправлено студенту.
3. Родитель/опекун/экстренный контакт может зайти в Службу поддержки учащихся и проверить учащегося.
Пожалуйста, поймите, когда вы приходите или звоните, чтобы немедленно освободить учащегося, это может занять дополнительное время, потому что учащегося нужно будет найти. Это особенно верно, если ваш ученик посещает такие курсы, как физкультура или подготовка водителей.
Безопасность вашего ученика имеет первостепенное значение. Учащиеся, которые уходят в учебное время, должны оформить заказ
через бюро посещаемости и получить Street Pass. Пожалуйста, не звоните и не отправляйте текстовые сообщения своим ученикам и просите их покинуть класс и встретить вас на парковке по номеру
.
Нужно ли моему ученику отмечаться, если он опаздывает в школу?
Если ваш ученик опаздывает в школу, он может сразу пойти в свой класс. Мы не выдаем просроченные записки. Если
они пропустили другие занятия и у них есть отговорка на это время от вас или врача, они могут принести
, которые сообщат в Службу поддержки учащихся во время одного из перерывов, во время обеда, до или после школы, и они
получат оправдание за пропущенные занятия.
Если вашего ученика выписали в течение учебного дня и он вернется в школу в тот же день,
, попросите его вернуться в Службу поддержки учащихся. Таким образом, они могут быть оправданы за
занятий, которые они пропустили.
Могу ли я извинить моего ученика за опоздание/опоздание?
Нет. Мы не прощаем опозданий или опозданий на Востоке. См. ниже дополнительную запоздалую информацию.
Опоздание на первый урок – идите прямо в класс, покажите учителю записку от родителей или врача, если они у вас есть.